花蓮部落之旅|只有進到部落體驗.才是真的來過花蓮

「越在地化的就越國際化」第一次碰面的葉宿文旅的老闆這樣跟我講著。
仔細這句話,也是別有一番道理。我們經常到各國去朝聖別國的習俗、祭典、文化甚至是體驗,如泰國的水燈節、日本的祇園祭等等,這些都是當地非常傳統的文化習俗。回顧台灣,若是真的要我好好地跟外國朋友推薦能真正「代表台灣的族群」,我覺得就是原住民,若是可以真的跟外國人拿來推廣的文化,原住民文化勢必是唯一,而這樣的海島原住民文化也一直是我持續探詢、追蹤且想深入了解的一個族群文化。

二月中再度到花蓮,走了四個部落,我認識了四位用「態度」去經營生活與持續傳承文化理念的藝術工作者。他們不譁眾取寵,靠著是自己一點一滴的努力,把自己的理想融入在生活與藝術領域中,打造出了自己的一片理想莊園,讓真正想了解他們的旅客來了解他們。從他們的分享中,能看見原住民的樂情、樂天與無私,更能感受到他們為這片土地的努力。

卡兆馬耀木雕文化工作室|刀刃刻畫的張力之美

車子沿著省道往南前進,靠近平和車站這裡,有一間小廟,這裡是我上一本書「原來有這站」中的其中一個回憶,而平和車站更是我上書中的一個章節主角車站。但車站旁,有一間工作室「卡兆馬耀木雕文化工作室」悄悄的隱身在一旁,他不浮誇、不做特別的指標看板吸引遊客,靜靜的在這裡用木雕的方式刻出了一片天地。
車子穿過小巷,進入到了卡兆馬耀木雕文化工作室對面的空地,一群小狗熱情汪汪的衝了出來迎接我們,原來這些都是卡兆馬耀老師所養的浪浪們。卡兆馬耀「卡兆」是胡銀祿老師的阿美族名字,「馬耀」則是老師其父親的名,並將原名設定為工作室的名稱。


卡兆馬耀木雕工作室,外觀用水藍色的柵欄圍起,搭配質樸可愛彩繪意象所築起,隱身在平和車站的一旁。


卡兆馬耀老師

卡兆馬耀本人講話雖然粗曠卻不失可愛,雖然灑脫也不失細心。走進他的工作室,陣陣木頭香氣撲鼻而來,當我們拿出相機準備紀錄時,一旁的工作人員阻止說老師的作品是禁止拍照的,但卡兆馬耀笑著說,沒關係、沒關係,我說今天可以拍,就可以拍,你盡量地拍。其實老師對於原住民文化有著相當的堅持,透過木雕的方式,將他的堅持與理念一刀一鑿透過粗曠的線條在木頭上表現出來,作品可大、可小全依老師的素材與心情所決定,大的充滿磅礡氣勢,小的則充滿細節與細膩,充滿故事性每件的都是老師的多年技巧呈現,才能引出木頭的新有生命。
透過木雕的張力去描述了原住民生活風貌,刻下的更是老師自己的生命紋理。


卡兆馬耀的木雕作品每一件都充滿巧思,創新之中不失原住民的傳統文化


來到卡兆馬耀不但可以參觀木雕作品的系列展示,更可以跟老師預約體驗各種木頭DIY,但必須提前一周預約。


老師所提供的體驗有分為兩種,我這次體驗的是比較入門款的「原住民圖騰烙印DIY」,老師提供了一片木片,這看起來是個簡單也不簡單體驗,全靠著手腕的角度去與木頭接觸焊燒,隨著接觸的時間不同,焊出來的顏色和深度也會不同,而且一個地方做錯了,就很難重新再來,所以必須全神貫注去完成。


焊燒的過程中因為用電焊棒,使用起來要稍微注意,如果是帶小朋友前來的話必須小心一點。


先用電焊棒將木片的周圍焊出一圈紋路,紋路可以依照自己喜歡的方式去刻劃,老師則是教我們焊上比較快速完成、且好看的幾何圖形


焊燒完之後老師會協助在木面上打上一個洞,就成了好看的吊飾或是掛牌了。


用最環保的方式做了自己吊牌,不論送人或是自己用的是非常心意滿滿的喔

📌  卡兆馬耀木雕工作室|原住民圖騰烙印DIY體驗1周以前需先預約
體驗價格:100元/人
聯絡電話:03-8661-293//0963-010133
聯絡地址:花蓮縣壽豐鄉平和村平和一街63號

太巴塱文化園區

來過好幾次光復鄉的太巴塱,卻很少有機會深入到太巴塱部落裡面看看。太巴塱部落是阿美族聚落、也是阿美族人口最密集的部落、更可稱台灣最大的原住民部落,多年來太巴塱部落透過部落的營造,建設出社區的完整面向,不論是社區的基礎建設面的硬體設備、或是人文脈絡的軟體導覽方面,都已經逐漸成熟,部落的居民在觀光的洪流中做了生活的平衡。旅客來到太巴塱,可在部落內看到不同居民所經營的藝術工作室、文史館、文化園區等等,以非常典型的原住民文化方式呈現,讓觀光與文化並存,不但延續阿美族的文化脈絡,更讓遊客能過透過遊程和體驗更了解原住民的文化傳統。


距離太巴塱部落一段車程之外的「太巴塱文化園區」是剛成立不久的新園區,他藏身在綠野之中,雖然距離部落有一小段車程,卻有一種世外桃源的感受。

近年太巴塱積極推廣許多原住民的深度體驗,如織布、籐編、歌謠、木雕等等,也成了許多喜愛深度體驗的遊客來到太巴塱必玩的項目之一,這些體驗背後都充滿著美麗故事,而太巴塱文化園區則是將這些故事及體驗做了一個整合,以阿美族文化為主體,發展木雕與皮雕,讓阿美文化結合了工藝品,成了一種美學的創作新體驗。


附近的居民在曬菜圃,還沒走進園區就聞到了陣陣菜圃的香氣


太巴塱文化園區內依照阿美族的文化建置相關的布置,重現了阿美族的生活型態,如這個火爐區就是早期阿美族居家會有的一個風貌。火爐旁的三顆石頭分別代表家人,圍繞起來就是阿美族意象中的「一個家」的象徵。


來到太巴塱文化園區還可以體驗阿美族的野菜料理,有烤雞、鹽烤魚等等,還有綠油油的一片全都是採集而來的野菜,其中也有阿美族最愛吃的「輪胎」,其實輪胎就是苦茄。


顧名思義吃起來就是會帶有苦味的茄子,比較有趣的是,會隨著烹飪的方式不同,苦茄的苦味也會有不同的變化,如煮湯就會比較苦一些、拿來炸成天婦羅就會比較沒那樣苦,滋味非常奇妙,有些人喜歡這個口味,但有些人也未必會喜歡這樣苦澀的山菜(笑)


五彩繽紛的情人袋體驗製作

在太巴塱文化園區用餐後,我們隨即移動到旁邊的場所體驗DIY。太巴塱文化園區提供的DIY選項非常多,而我們原本想要體驗製作比較快且紀念性較高的皮雕手環,但因為老師剛好有事外出,只好選擇製作另外一款具有阿美族特色的情人袋。


這次我們製作的情人袋袋子的部分已經由工作人員製作完成,只要進行後續的加工布置,就能夠完成一個漂亮的情人袋。要把一些細小的珠子縫紉上去袋口邊緣做裝飾,這工作看起來簡單,對於少碰家事的男性來說可是相當困難,一旁的女性友人則是遊刃有餘,輕鬆且輕巧的就將所有珠珠及裝飾都縫製上去,形成相當別緻的情人袋。

阿美族是母系社會,女性掌管的事物比男人還要多,可說是一家之主,能決定生活中的大小事,在的戀愛過程中,也都是由女性主動。每到適婚年齡阿美族少女中意某位男士時,便會請母親製作「情人袋」,只要喜歡的對象接受了她的情人袋,就表示有機會發展,甚至結婚。情人袋就是一種定情之物的象徵。

📌  太巴塱文化園區|DIY體驗及餐點部分需在2周前預約
情人袋DIY:1200元/人(體驗捕魚、烤魚、吃魚,團體10人一場3000元)
連絡電話:03-8703419 // 0966-662871
聯絡地址:花蓮縣光復鄉西富路41巷13號

Alupalan部落

過了壽豐車站不遠、車水馬龍的省道旁就是Alupalan部落,其實以前往返花東之時常常經過這裡,卻不常在這個Alupalan部落留意駐足。Alupalan為山下部落,早期阿美族祖先來到這裡時,因為不知該告知其他地區的親友部落的相對位置,於是經過部落家戶討論,發現這裡生長了很多名為台灣原生種的柿子,這種果樹在阿美族語中稱之為Alupal,於是就將部落命名為Ci Alupalan,表示很多柿子的地方。後來因為座落於壽山腳下,傍山而居,之後常被稱為「山下部落」居多。
部落老人家會將Alupal沖水醃製,成為部落孩童的零嘴,而現在部落的年輕人發展巧思,利用部落名的Alupalan的葉子發展植物染,將過去被視為無經濟價值的原生種柿子,發展成部落的特色體驗與產業,來到Alupalan可預約體驗DIY槌染及刷染,但得需事先預約。


放上葉子後,蓋上塑膠袋後持續沿著葉緣敲打,等輪廓打完一圈後,繼續沿著葉脈的部分敲擊,老師也交代敲打的角度也是非常重要,會影響到染製的紋理。

Alupal在阿美族語是「柿子」的意思,與一般食用的柿子不同,Alupal為台灣在地原生種,中文譯作阿魯巴。Alupal的葉子很有趣,只要經過捶打,就可以將樹葉上的色素烙印在布料之上,而這種Alupalan的色素只要布料沾染到,就無法再洗滌而掉,色度的黏著性可說是非常高。


透過敲打的方式將樹葉汁液逼出,看似簡單的動作也是必須要有相當的捶打技巧,如果一個沒敲對地方,汁液就會胡亂滲透,染出來的樣式也就會變得不是那樣的美觀。

敲打後的作品主要會是以樹葉為形狀,接著可透過切割過的圖卡刷上特製的自然染料進行後續加工,這種染料的味道有點像是發酵過的豆腐乳,這種自然的味道或許有些人會覺得不是很好聞,但染出來的效果可說是非常驚人的。


剛染完的布料除了葉片接觸的區域會有一點蘋果綠,其他地方是隱形的,因為顏料會隨著與空氣、陽光的接觸時間不同,變化成不同的色彩,放越久顏色就越深會好看,也更會顯現。

每一回敲打,就像是透過捶打染料的方式,讓人有了滲透土地的機會,並染下一片屬於自己的回憶。

📌  Alupalan山下部落|DIY體驗,槌染及刷染,需事先預約
連絡電話:03-8656360 // 0920-580225
聯絡地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐村壽農20號

花蓮豐禾自然生態農場

看過很多很多生態農場,位於花蓮壽豐的「豐禾自然生態農場」可能是我看過的所有農場中最具規模也最壯觀的一座農場了。最近小黑蚊肆虐花蓮,很多人都避之唯恐不及,不是穿長袖就是會噴上防蚊液,傍晚來到了豐禾自然生態農場,我發現農場內竟然沒有半隻小黑蚊,尋尋覓覓探究不出原因,農場不噴農藥怎麼能夠根治小黑蚊?後來農場的管理者笑著說:我們園區種了很多澳洲茶樹,小黑蚊不喜歡這種樹,自然也就遠離了我們農場。


農場裡面的菜幾乎都被蟲啃食光光,但主人笑著說:這就是共享經濟啊,只是我們是與蟲共享。一般農人看到這樣的畫面會心疼,自己辛苦的作物都被蟲吃了大半,但主人則是用另外的角度去思考,會有蟲吃表示菜很健康,也表示他們沒有噴農藥,雖然賣相不佳,但依然是可以食用、更可以吃的到完整的無毒作物,這是用錢也買不到的健康啊。


豐禾自然生態農場裡也種植著現在非常受歡迎的薑黃,讓我想起了之前去南投薑黃園採薑黃的回憶

豐禾自然生態農場可以體驗園區內的導覽加打米體驗,主要推廣種植,希望人人都可以吃到無毒、有機的自然食材,並在農場內提升有機生產技術,降低生產成本及價格,希望將每塊土地都轉型為有機種植。


有機水鴨香米

最近台灣開始興起蝶豆花料理,豐禾自然生態農場相中蝶豆花的營養價值,來到豐禾自然生態農場,除了有機作物之外更可以看見大面積的蝶豆花田,據說蝶豆花集體盛開的時候非常壯觀跟漂亮,可惜適逢冬末,無緣一見這壯麗的景致。雖然沒有機會看到蝶豆花,但可以來農場試喝看看這對人體相當有益處的蝶豆花茶,這也是農場的熱銷商品。

📌  花蓮豐禾自然生態農場|農場導覽+打米體驗
體驗費用:400元/人
聯絡電話:(03)-8466107 // 0989-293274
農場地址:花蓮縣壽豐鄉志學村路內段395號
相關資訊:☑ 點我


深入了解部落之後,大部分的原住民個性都很樂天、很活潑,而新一代的原住民更是很有想法及原則的一群世代,他們把他們的傳統、文化與藝術結合,激盪出很多、很多充滿意涵的文創及藝術品。來到原住民的大本營花蓮,好山好水是花蓮的特色,而我覺得現在的你若到花蓮,一定要安排一趟原住民的深度之旅,好好地了解一下花蓮這塊土地上的原住民,是怎麼樣用藝術與生活結合,用過去創造出了未來這條路,更替自己留下一個不一樣的旅行體驗。

📌  花蓮部落|原鄉e市集|相關連結
☑ 卡兆馬耀木雕工作室
☑ 太巴塱社區營造協會
☑ 阿魯巴染山下部落
☑ 原鄉e市集-花蓮豐禾自然生態農場

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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw