根室花丸 本店（根室花まる）是一家源自於北海道根室市的壽司店，以當地捕撈的海鮮製作成多樣化的壽司而聞名，在東京車站旁的分店更是深受歡迎。這回來到北海道道東的根室市，當然要朝聖開箱根室花丸 根室本店，大啖專屬於北海道沿海的美味海鮮壽司和生魚片料理！

北海道、根室美食｜迴轉壽司 根室花丸 本店（根室花まる）

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根室花丸 本店外觀

根室花丸（根室花まる）在日本各地有數家分店，大多都集中在北海道地區，像是札幌車站共構的商場、函館車站對面的餐廳，還有東京車站對面的KITTE丸之內的分店。

其實根室花丸的本店就在根室市中，整家獨棟的店面超級氣派，也設有專屬停車場方便自駕旅客前來用餐。

根室花丸 本店環境

根室花丸從經典的握壽司到創意的卷壽司應有盡有，而且海鮮大多都是產自北海道沿海，是品嚐北海道壽司的絕佳去處。

根室花まる是日本著名的回轉壽司名店，這次到北海道旅行，都拜訪了日本最東邊的城市根室，就一定要來朝聖這家根室花まる本店。根室花まる回轉壽司在日本各地都有分店，尤其是在日本東京店最為盛名。而這次來到本店，店內的裝潢非常的懷舊，而且雖然是平日，加上地理位置較偏遠，沒想到晚餐時段的客人還是絡繹不絕，等候用餐的人非常多！

根室花まる本店分為吧台區及包廂區，我們很幸運的被安排到了包廂區。

用餐前需要先做人數登記，接著在一旁等候。等候時看見各式各樣的壽司再迴轉台上轉啊轉的，整個就讓人非常的坐立難安，拿著相機像是鄉巴佬一樣在裡面拍來拍去的，店員和顧客看著我都笑了，一看就知道是觀光客。

根室花丸 本店菜單

迴轉台上層擺放壽司，下層的軌道則是擺放杯子，餐檯旁擺放許多沾醬，並提供熱水，可以打開小盒子內的茶粉泡茶喝（無料）。

除迴轉臺上有的單品之外，很多隱藏版的菜色都是需要靠單點的，並且是用手寫的方式寫在點單上，填寫完畢後再遞給店員，店員就會請師傅出餐了！（這時候就是考驗寫日文跟看日文了）

根室花まる本店的壽司是依照餐盤的顏色而有所不同，除了可以點餐之外，也可以從轉台上拿自己想吃的單品，光看這些壽司在上面轉啊轉的就好開心。

烤鰻魚壽司、海膽壽司、鮭魚卵壽司，真的都好好吃！最後我們兩個人就拿了這樣一桌的壽司，蝦、蟹、海膽、干貝、鰻魚等等都吃到了。

單點的海鮮貝殼味噌湯，貝吃起來口感紮實，湯頭喝起來超鮮甜。

飽餐一頓後，結帳則是請店員來數盤子，根室花まる本店的晚餐一餐平均一個人約五百元台幣左右，吃的非常飽也感覺非常划算，尤其是根室花まる使用的海鮮都非常新鮮！對於跑到日本最東邊的城市吃迴轉壽司真的是一次難忘的成就，之後到東京車站店吃的時候都會回想起在北海道的回憶了。

🏷 北海道、根室美食｜迴轉壽司 根室花丸 本店（根室花まる）
店家地址：北海道根室市花園町9-35
營業時間：11：00－21：00
官方網站：✅ 點我

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