北海道小樽市的出拔小路是一座集結20家特色店鋪的屋台村。走進出拔小路，狹小的空間有著懷舊的氣息，在復古的木造建築中進駐多間店鋪，讓人彷彿置身於大正時代或昭和初期的小樽。在出拔小路可以品嚐到各式各樣的北海道美食，像是海鮮丼、拉麵、烤肉、甜點等等。最讓我印象深刻的是將半顆哈密瓜加上霜淇淋的專賣店「ポプラファーム 小樽店」。本篇介紹出拔小路的歷史、美食、環境開箱，讓我們漫步完小樽運河，再到懷舊的出拔小路去品嚐美食吧！

• 2025.02.22更新

北海道、小樽景點｜出抜小路

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出拔小路｜交通方式

出拔小路近鄰小樽運河，如搭乘電車前往，可從JR小樽站出站後步行約10分鐘即可抵達，交通相當便利。附近也可順遊小樽運河、小樽堺町通り商店街等小樽景點。

出拔小路｜店家一覽

1 天ぷら藏谷	2 金賞コロッケ　小樽運河本店	3 運河家
4 MOMO	5 炉ばた屋鶴吉 出抜小路店	6 澤崎水産3号店
8 うなぎ屋　二代目　鰻の喜八	9 澤崎水産1号店	10 小樽チュロス
11 えびす屋	12 蔵運	13 小樽あんかけ焼きそば鶴龍
14 丸麺 うんが 小樽出抜小路	15 ニッカバー リタ	16 ポプラファーム 小樽店
17 澤崎水産2号店	18 焼鳥 谷やん	19 おたる美食坊　大連食堂
20 北とうがらし

出拔小路｜主要設施＆店家推薦

除了美食，出拔小路也經常舉辦各種活動和表演，增添了更多熱鬧氣氛。漫步在小樽運河旁，再到出拔小路享受美食、感受懷舊氛圍，出拔小路絕對是到訪小樽不可錯過的景點。

小樽作為一座重要的港口城市，憑藉其優越的地理位置發展至今，除了繁盛的貿易，在港邊更讓人能夠大快朵頤各式各樣海鮮美食。

小樽運河對面的淺草橋十字路口的出拔小路是當地的亮點，腹地不大的區域匯聚了約20家風格迥異的商店，並以屋台村形式呈現出北海道的特色美食，讓旅客漫步完小樽運河後來此品嚐到以當地食材製作的多樣美食。

在江戶時代，「出拔」指的是從總店獨立出來的分店，或是某項技術高超、技藝精湛的師傅從原店「出師」後自行開業。因此，「出拔」帶有「嶄露頭角」、「自立更生」的含義。店家們希望透過「出拔」這個詞，展現他們在各自領域的專業和特色，吸引顧客。

出拔小路則是以重現北海道開拓時期街景為主題，當夜幕降臨，街道的燈籠一一點亮，為整個出拔小路增添了與白天截然不同的懷舊氛圍。除此之外，出拔小路還設有一座仿古消防塔外型的展望台，從這裡可將小樽運河與小樽港的壯麗景色盡收眼底。

火の見櫓について（展望台）

火の見櫓について（展望台）是出拔小路的標誌性建築，只要到小樽運河一定可以看到它的獨特存在。直譯就是「火警瞭望塔」，是早期為了及早發現火災而建造的瞭望塔。小樽的火の見櫓並非單指一座，而是過去曾有多座分佈在城市各處，但現在多已拆除或改建。

來到出拔小路可以登上這座展望台眺望小樽港、市區街道和周圍的山景。雖然視野高度不如一些現代的觀景台，但它提供了一個獨特的歷史視角，讓人們可以想像昔日消防員在此守望城市安全的景象。

うだつ小僧

「うだつ」是日本傳統建築中，為了防火而在房屋兩側牆壁上突出建造的袖牆（防火牆）。這種設計在江戶時代的商家建築中很常見，目的是防止火災延燒到鄰近的房屋。後來，擁有裝飾華麗的「うだつ」也成為了財富和地位的象徵，因為建造「うだつ」需要額外的費用。

而うだつ小僧是一個可愛的小男孩形象，通常被描繪成頭戴防火帽、坐在或站在「うだつ」上的樣子。他象徵著防火、保護家園，以及祈求生意興隆、家庭平安的寓意。

ポプラファーム 小樽店

ポプラファーム (Poplar Farm) 小樽店，是位於小樽運河附近的人氣冰淇淋店，以其獨特的「哈密瓜冰淇淋」聞名。這間店在富良野是非常著名的哈密瓜霜淇淋冰店，小樽這家是分店，讓許多旅客不用特地跑到富良野就可以吃到最地道的哈密瓜冰。店家最吸睛的招牌，就是將半顆或四分之一顆的北海道哈密瓜當作容器，直接在上面擠滿香濃的牛奶霜淇淋，視覺效果十足！

點餐的時候可以選擇哈密瓜果肉的大小，有對半切及四分之一切，接著挑選冰的口味，當然如果不想吃冰只想吃哈密瓜的話也可以單買。

除了招牌的哈密瓜霜淇淋外，這裡也提供多種口味的霜淇淋和聖代，可以單點霜淇淋，也可以選擇搭配哈密瓜的組合。牛奶霜淇淋使用北海道產的牛奶製作，口感香醇、奶味濃郁，與哈密瓜的清甜完美結合。不只霜淇淋，店內也有販售哈密瓜果肉、果汁等產品。

因為真材實料、口味獨特，且份量十足，ポプラファーム經常大排長龍。雖然價格稍高，但許多遊客仍願意為了這獨特的哈密瓜冰淇淋體驗排隊等候，其美味真的吃過一次就難忘至今！

🏷 北海道、小樽景點｜出抜小路
景點位置：北海道小樽市色内１丁目１
開放時間：依照店家營業時間有所不同
官方網站：✅ 點我

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