臺南〃北區|
一二三冰城.沁涼古早味

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1|藏於府城巷弄裡的一家古早味冰店
1|藏於府城巷弄裡的一家古早味冰店

夏日午後,最適合來碗冰涼透骨的冰品當點心。
尤其是在唸書忽覺煩悶時,就適合讓發燙的腦子好好冷靜冷靜。

2|進入店門後映入眼簾的就是直接明瞭的冰櫃與用餐區
2|進入店門後映入眼簾的就是直接明瞭的冰櫃與用餐區
3|菜單也採簡單明瞭的畫格方式
3|菜單也採簡單明瞭的畫格方式

店內用餐區座位不多,除了門口的兩、三張桌子外,
往裡邊兒走還有一間小小房間的用餐區,
裡頭也是有擺著幾張桌子、幾個位子。
整間店的店內用餐約莫可容納十來位(至多二十位)左右。

冰品基底以傳統古早味的香蕉冰為底,
再依照您的喜好去添加其他佐料。

4|老闆娘正在挖著一份甜而不膩的香蕉冰
4|老闆娘正在挖著一份甜而不膩的香蕉冰
5|老闆娘正在挖所謂的香蕉冰,從冰櫃中取出
5|老闆娘正在挖所謂的香蕉冰,從冰櫃中取出

論斤論兩的販售,
冰櫃上看得見這個傳統可愛的磅秤;
誠如菜單上所寫的,若是多個人一起來享用,大可直接買上「一斤」的冰品大啖。

6|店內一隅
6|店內一隅

無論你是要點甚麼冰品,
這裡都有兒時常見的那樣醃製的各項冰品佐料;
突然有一種兒時溫馨感,和老闆娘親切的笑容相得益彰呢!

7|製冰機
7|製冰機
8|製冰機中的溫度計表
8|製冰機中的溫度計表

店雖然小小的,看好處就是完全看得見整個冰品的施作過程,
傳統的製冰機器就在旁邊。
雖沒有看見它的運作過程,但從設備的斑駁便知它努力工作時的風光。

9|葡萄冰
9|葡萄冰
10|綜合冰
10|綜合冰

冰品的底,多數是由香蕉冰組成的;
所以若是你點的是紅豆牛奶冰、葡萄冰等等,
冰球的部分就是香蕉冰(也就是夜市常見的綿綿冰),
然後再在上頭淋上相關的佐料,像是花生粒、滿天星、紅豆、葡萄乾等等。

特別要誇讚的是他們家的香蕉冰的香氣十分濃郁!
冰體本身吃起來也綿密無比、滑順可口,完全給人一種冰品界的馬卡龍心花朵朵開感。

綜合冰的部分,則是各種口味的冰體各挖一球,
其中包含了香蕉冰、鳳梨冰、芋頭冰、梅子冰及花生冰。

 

地  址:704台南市北區開元路212巷124弄28號
營業時間:11:00~18:00,週一公休

Shot by 梧桐方舟影像工作室|草十郎

草 十郎
作者:草 十郎 我是十郎,如小草一般沈默卻堅韌的生命力。透過方框凝結畫面,漫步詩箋的泉湧文感以著墨軼事。