嘉義新港的「裕森咖啡」，是一間隱身於田野中的咖啡館。裕森咖啡不僅提供優質的咖啡，還有一個充滿田園風景的自然環境，讓人彷彿置身在稻海裡面喝咖啡的感覺。裕森咖啡創辦人林裕森出生於新港，曾在台中創業開設咖啡廳，後來決定返鄉回家與家人共同打造這個咖啡秘境。裕森咖啡的咖啡香氣四溢，搭配特選甜點，讓人在田中央享受美好的時光。來新港參拜完奉天宮後，不妨來裕森咖啡喝杯咖啡，享受悠閒的田園氛圍吧！

嘉義、新港美食｜裕森咖啡

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裕森咖啡｜店家位置

裕森咖啡位於嘉義縣新港鄉，最大特色就是它藏在田野之中，從新港奉天宮出發，沿著縣道164行駛，依照導航指示彎入一條小徑，便可抵達這間猶如廠房般的民宅咖啡館。交通雖然不算便利，但正是因為這樣，才能體驗到遠離塵囂的感覺。開車或騎機車前往是最方便的方式，停車位就在咖啡館旁邊。

裕森咖啡｜店內環境

裕森咖啡的店內環境簡潔而舒適，咖啡廳位置位於二樓，是經過改裝的空間，屋頂的天窗讓自然光線充足地照射進來。吧檯一側設有烘豆設備，另一側則是簡單的座位區，讓顧客可以在吧檯前與店主人裕森聊天，或者自在地倚靠窗邊木桌，享受窗外的田園風光。

推開裕森咖啡的木門，一股淡淡的咖啡香氣撲鼻而來，瞬間將外頭的喧囂隔絕開來。店內空間不大，卻處處充滿了老闆的巧思與溫度。木質的桌椅、溫暖的燈光，搭配幾件老件家具與綠色植栽，營造出一種「歲月靜好」的氛圍。這裡沒有花俏的裝飾，一切都顯得那麼質樸而舒適，讓你不自覺地放鬆下來。

客人少的時候老闆也會在店內進行烘豆，讓整個空間咖啡香氣四溢。偶爾也會舉辦一些咖啡講座與課程，教導學員認識咖啡與烘豆的技巧。

我特別喜歡他們家窗邊的位置，看著窗外新港的日常，偶爾有居民騎著腳踏車經過，那感覺真的好不真實，又好真實。你可以選擇一個靠窗的角落，享受一個人的閱讀時光；也可以和朋友輕聲交談，搭配店裡播放著輕柔的音樂，與咖啡的香氣交織，形成一種獨特的療癒磁場，讓人捨不得離開。

裕森咖啡的裝潢以簡約為主，沒有過多的裝飾，但卻充滿了溫暖的人情味。店主人林裕森親切地招呼客人，許多熟客如我經常拜訪的話，他總是會記得每個客人的長相與需求，雖然他表情總是酷酷的，卻是一個實質的暖男，也完美詮釋了「文青」的精髓：簡約而不簡單。在這裡，你不會感到壓迫，只有被溫柔包圍的舒適感。

裕森咖啡｜招牌品項

裕森咖啡的招牌品項主要是手沖咖啡和特選甜點。店主人自家烘豆的手沖咖啡，口感細膩，香氣濃郁，讓人在每一口中感受到咖啡的真實味道。除了手沖咖啡，裕森咖啡還提供綿密香醇的卡布奇諾或拿鐵，以及清新爽快的美式咖啡。

而裕森咖啡只賣咖啡，店內提供的甜點則是老闆與友好的甜點店合作的品項，每日供應的品項皆不同，像是深受歡迎的提拉米斯就是數量限定的單品，幾次來我都撲空，在第三次總算吃到這好吃的提拉米蘇。

裕森咖啡的咖啡選擇相當豐富，是喜歡濃郁的咖啡還是清新的口感，都能在這裡找到適合自己的選擇。店主人對咖啡的熱情與專業，讓每一杯咖啡都充滿了溫暖。

老闆對咖啡豆的選擇與沖煮方式都相當講究，可以選擇不同產地的單品手沖咖啡。我點了一杯日曬豆，入口時那股明亮的果酸與花香瞬間在口腔中綻放，尾韻帶著淡淡的甜感，層次非常豐富。我對咖啡的認識不算太深，但裕森的咖啡喝進去就是一種「對了！」的感覺，那香氣在口中久久不散，真的讓人好愛。如果你是咖啡愛好者，務必請老闆推薦適合你的風味，他會很樂意為你介紹。

我的私心評價

裕森咖啡在網路上擁有相當高的評價，不僅咖啡廳看出去的風景真的很美，田野風光讓人感覺很舒服。連平常不太喝咖啡的我來這裡都會覺得咖啡真的真的太好喝了，手沖咖啡的香氣濃郁，讓人回味無窮。

🏷️ 嘉義、新港美食｜裕森咖啡
店家地址：嘉義縣新港鄉新民路254號之50號
營業時間：13：00－19：00（每週二、三公休）
官方網站：✅ 點我

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