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外雙溪至善釣蝦場・偽陳時中部長貼身教學釣蝦密訣的老字號外雙溪釣蝦場

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說到台北釣蝦第一個地方肯定會想到的是外雙溪。這次是我第三次來外雙溪釣蝦,選擇了這間看起來規模很大、網路評價也很不錯的「外雙溪至善釣蝦場」。外雙溪善釣蝦場24小時營業,是外雙溪老字號釣蝦場,如果是釣蝦新手的話現場的工作人員還會貼心教學,協助指導釣蝦的秘訣,讓來到外雙溪至善釣蝦場釣蝦的客人人人都能成為釣蝦高手!

不少人到台北釣蝦都會跑到士林區外雙溪,在外雙溪至善路三段附近兩側滿滿的都是釣蝦場,是台北釣蝦的聖地。但如果是第一次來,肯定會不知道要找哪一家釣蝦場,繼上次開箱了「春城釣蝦美食廣場」和「外雙溪車輪釣蝦場」,這次開箱我的第三間外雙溪釣蝦場「外雙溪至善釣蝦場」。
至善釣蝦場不僅整體環境乾淨舒適,隨時都有服務人員在清潔整理環境,而且外雙溪至善釣蝦場熱食餐點的部份都具有相當的水準,是這幾輪釣蝦場開箱下來,我覺得餐點選擇最豐富、口味也最符合我的一間釣蝦場。

台北、外雙溪釣蝦|外雙溪至善釣蝦場

外雙溪至善釣蝦場 位置及停車

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來到外雙溪釣蝦至善釣蝦場,至善路三段沿途路邊只要是白線的部分都是可以停車的,但如果太晚比較靠近店門口的位置都會被停滿,尖峰時段建議及早來才有好位置。

外雙溪至善釣蝦場 開竿價格

至善釣蝦場釣竿一小時350元,第二個2小時則是600元,三小時為850元,現場也有提供KTV包廂可以歡唱,如果是一家人來的話小朋友和爸爸可以去釣蝦,媽媽們則是去歡唱,各取所需,非常方便!

外雙溪的釣蝦場都以小時計費,費用也都是統一開竿第一小時350,兩小時後開始有優惠為600元起,基本上釣蝦的時數越長,價格就會越便宜。開竿後可以自由垂釣,等釣到不想釣的時候再拿單子去櫃檯結帳。

至善釣蝦場提供餐飲服務,櫃台也有販售飲料、餅乾,甚至提供手機充電站和免費Wifi給釣客使用,除了釣泰國蝦之外,至善釣蝦場還有一區是專門釣鱘龍魚,下次有機會想來挑戰看看。

外雙溪至善釣蝦場 釣蝦環境

至善釣蝦場為室內釣蝦場,採24小時營業的模式讓人全天候都可以來釣蝦,更不用擔心風吹、日曬及雨淋,而且釣蝦是一項很好消磨時間的體驗。在2021年時,時任副總統賴清德曾邀請美國在台協會處長、日本台灣交流協會、澳洲辦事處、印度台北協會會長、英國在台辦事處等代表及駐台使節一起來至善釣蝦場體驗釣蝦的樂趣。

釣蝦需要聚精會神的專注力,磨練耐心,還可訓練觀察力。

通常釣蝦用的釣餌是小蝦米或豬肝,而至善釣蝦場兩樣都有提供,可以依照自己的習慣去使用。如果不懂釣蝦,也可以詢問店員,店員會熱情的到池子邊教學,親自教導如何掛餌、還有一些釣蝦的步驟與技巧。

將餌放到池子中後,需要集中精神看著浮標、觀察著浮標微小的變化。

不知道是不是太久沒來釣蝦,這次到至善釣蝦場釣蝦的手氣不是很好,一個小時過去釣沒有五隻,現場工作人員看不下去,直接到我身邊教我們釣蝦密訣,包含怎麼觀察浮球、怎麼誘餌蝦子上鉤與拉竿時機,在他指導過後蝦子上鉤的機率變超高,後來的一小時收穫瞬間滿滿。

這次教我釣蝦訣竅的工作人員也被老客人戲稱釣蝦界的「陳時中」,長相真的超像,人也超親切、只可惜沒跟他拍到照紀念。最後如果都沒釣蝦到也沒關係,現場提供點餐,各種蝦子料理應有盡有,同樣可以在這邊吃上一頓鮮蝦大餐。

至善釣蝦場烤蝦的設備一直有工作人員隨時清潔,整體維持的超乾淨。

釣起來的大蝦可以打包帶回家品嚐,也可以直接在現場自己處理享用,至善釣蝦場提供的烘烤設備讓人可以直接做鹽烤蝦現場品嚐。

剛剛釣上岸的泰國蝦,先用清水簡單沖洗,再用剪刀剪掉大螯和觸鬚,接著就能進烤爐烘烤。因為蝦子還是活跳跳的狀態,處理的時候記得戴上手套以免被蝦鬚刺傷手指。

蝦頭的地方因為比較厚,建議翻面一下讓頭烤久一點避免沒熟。

有的人會在進烤爐前先刷上一層海鹽,有的則是會特別用竹籤串烤,最後把蝦子放入烤爐十五分鐘,蝦子就會由藍轉紅,現場馬上香氣四溢。

外雙溪至善釣蝦場 熱炒菜單

至善釣蝦場菜單。

我們翻了至善釣蝦場的菜單加點了幾道熱炒,有炒山蘇、炒川七等青菜,另外再點了炒麵和蛋花湯來搭配蝦子品嚐,沒想到蛋花湯上桌是一個大碗公,份量超驚人!

蝦蝦們Sorry摟!感謝你們成為我今晚的晚餐。

如果釣到的蝦子想做成不同口味,至善釣蝦場也提供代客料理服務,像是蒜泥蝦、三杯蝦、麻油蝦、避風塘炒蝦、檸檬蝦、鹽酥蝦等等,想得到的蝦子料理應有盡有。

釣蝦文化是非常具有台灣特色的體驗,近年許多外國人來到台灣旅遊時,也都會慕名前來台北士林的外雙溪體驗釣蝦,參與這項台灣味十足的特色體驗。在台北,來外雙溪釣蝦可說是台北觀光旅遊的一大特色,加上地點很方便,吸引不少國外觀光客前來體驗,尤其是日本人特愛。隨著疫情解封,國外觀光客開始回流台灣,我想這些釣蝦場未來肯定會增加更多外國面孔。

🦐 台北、外雙溪釣蝦|至善釣蝦場
店家地址:台北市士林區至善路三段13號
營業時間:24小時營業
官方網站:✅ 點我
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]