雲林虎尾有一間冰店「撲鼻 PuBi」在當地非常有名，秉持著「跳脫現代人工糖的大眾口感，保留最原始獨家的焦香氣味，為的就是把最濃郁渾厚且甜而不膩的黑糖風味帶給大家」，一年四季都賣著手作配料製作而成的剉冰吸引不少年輕人上門光顧，和甚至陸續在虎尾開了兩間分店，撲鼻 PuBi是虎尾高人氣冰店。
撲鼻 PuBi在虎尾有兩間分店，一間是只在假日營業、位在虎尾建國眷村內的分店，也是我第一次光顧撲鼻 PuBi的店，當時來吃過一次他們家的黑糖剉冰後就因此愛上，尤其是黑糖粉粿真的是好吃到不行，而這次光顧的「撲鼻 PuBi虎尾林森店」則是近年新開業的分店，比起建國眷村的店面更加寬敞又舒適！
雲林、虎尾美食｜撲鼻 PuBi ぷび 甜品專賣（林森店）
撲鼻 PuBi ぷび 甜品專賣 林森店外觀
撲鼻 PuBi所在的巷子裡不好停車、也不好會車，開車的朋友建議停在巷口外的虎尾林森林二段上，只要是白線都可停。而假日光顧撲鼻 PuBi的話則是可以停在巷口一側有一間「台灣銀行」的停車場，旁邊也有不少空格車位都是免費停車的區域。
撲鼻 PuBi ぷび 甜品專賣 林森店店內環境
撲鼻 PuBi林森店店內座位數非常多，有雙人座、四人座和長吧檯桌，可以任選自己喜歡的座位入座後再去櫃檯點餐，而我們當天因為比較早到，選了坐在窗邊的位置，沒想到接下來過不到半小時，店內就已經是滿滿客人了，生意超級好。
撲鼻 PuBi店內是以老民宅去改建，看得出保留了建築原有的空間結構，再用大量軟性的佈置及裝潢去改造，店內也有不少周邊商品可以選購，空間比建國眷村店寬敞超多。而我很喜歡他們採用大面落地窗的設計，讓人吃冰的時候可以看到窗外的虎尾巷弄街景，相當日常。
撲鼻 PuBi林森店櫃檯也有不少可愛的細節。
撲鼻 PuBi店內空間非常寬敞，採用大面落地窗引進了雲林舒服的日光，無論是坐在吧檯區還是坐在窗邊的座位，都可以感受到店內窗明几淨所帶來的舒適感受與愉快的用餐時光。
撲鼻 PuBi冰品都是現點現做，採半方式的空間設計讓客人可以看到店內員工正在製作冰品的過程，實在很療癒，而店內採用的刨冰機樣式也非常復古。
撲鼻 PuBi ぷび 甜品專賣 菜單
撲鼻 PuBi林森店只有兩種刨冰，一種是招牌黑糖剉冰，另外一種則是海鹽奶茶黑糖剉冰，都是以古早口感的刨冰為基底，接著可以任選自己想要的配料，配料有紅豆、綠豆、大豆、芋頭、地瓜、芋圓、粉圓、粉粿、愛玉、紫米、鳳梨等等，都是傳統冰品會出現的基本配料，可以依照自己喜好去任選搭配，如果有想要加更多料，可以加價選購。
挫冰端上桌時，就像是一座大雪山，高聳的矗立在碗裡，而且一碗剉冰滿滿配料也不用台幣百元，這樣的冰在北部都會區點一碗的話肯定都是直接破百的！我個人最推薦、也是最愛的就是他們家的黑糖凍和粉粿，真的是ＱＱ軟軟的超級好吃！每次來都必點！
撲鼻 PuBi 林森店不僅位置比撲鼻 PuBi建國眷村內的分店多很多、而且空間也更加寬敞舒適。而且 PuBi為寵物友善餐廳，當天我們帶著我家的柴犬到店裡店員都好開心的跟牠互動玩樂。雲林通常只要天氣好都是非常溫暖炎熱的日子，如果有到雲林虎尾走走，氣溫高的時候不妨帶家中毛小孩來撲鼻 PuBi 林森店吃冰休息吧！
🍧 雲林、虎尾美食｜撲鼻 PuBi ぷび 甜品專賣（林森店）
店家地址：雲林縣虎尾鎮林森路二段375巷14號
營業時間：12：00－20：00（每周一、二公休）
官方網站：✅ 點我🇹🇼 雲林之旅｜閱讀延伸
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