彰化北斗以北斗肉圓而聞名，而這間位在斗苑路全聯對面的「與咖啡 And. Coffee Roastery」以低調沈穩的風格靜靜的坐落在此，雖然人潮絡繹不絕，但走進與咖啡裡，好像走進了一個與世隔絕的世界，老屋改造的空間就好像故事從來沒有離開過一般。與咖啡提供平價精品咖啡，簡單舒適的環境讓人可以輕鬆隨性的待上一下午。
與咖啡老闆從澳洲打工遊學回台灣後，選擇返鄉回來北斗，與女友共同把這棟老屋重新整理改造，成為現在所見的與咖啡。老宅沒有過多的包裝、華麗的裝飾，只用老房子原有的格局，保留了老屋的結構與紋理，水泥牆打上了暈黃的燈光，溫存著老宅的懷舊氣氛。對於喜歡老宅的人，肯定會很喜歡與咖啡所營造出的風格與氣氛。
彰化、北斗美食｜與咖啡 And. Coffee Roastery
彰化北斗鎮上觀光客不多，咖啡廳同樣也不多，保留著濃厚的生活風景。而「與咖啡」就選擇在北斗斗苑路上的全聯對面開業。沒有顯眼醒目得招牌，只在木板釘製的外牆上掛上了COFFEE鐵鑄字樣，若不特別留意很容易就與它錯過了。
如果想體驗北斗自然街景的氣溫與風情，與咖啡店外的吧檯座位區也可以坐，原本打算坐戶外區，但這天因為下起午後雷陣雨，滂沱大雨讓我們只好選擇坐在室內用餐。
推開與咖啡大門，咖啡廳中瀰漫著淡淡的咖啡香氣，開放式的吧檯空間放著雙孔咖啡機、磨豆機和各式各樣的器皿，看得見老闆忙進忙出的畫面。
與咖啡店內座位雖然不多，但桌子與椅子的選配看得出老闆有特別搭配，充滿懷舊感，而桌上也看到老闆的相機，與咖啡的從粉絲團和IG看得出老闆是個相當專業的攝影玩家，有不少令我驚艷的作品，讓人看得目不轉睛。
店內提供彰化旅遊簡章，還有現場販售濾掛咖啡，上頭的春聯很可愛，寫上了：「客人多買點」。
與咖啡菜單。
主要提供咖啡，而當日甜點則是寫在牆面的看板上，官網照片有時候有巴斯克蛋糕、提拉米蘇等等，這天我點了甘蔗冰拿鐵、甘蔗咖啡、肉桂捲和焦糖布丁。
與咖啡店名取得相當特別，很多人應該會很好奇為什麼會叫「與咖啡」？其實是採用與咖啡的英文名「And. Coffee」翻譯成中文而來，而「And」的A代表老闆的英文名Alex，而「Coffee」的C則是老闆娘的英文名Cindy ，因為有你、有我、有咖啡，才組合發想出來的。老闆也希望就是咖啡「與」生活連結的一部分，無論何時、何地都可以「與咖啡」連結。
甘蔗冰拿鐵是採用咖啡拿鐵加入溪洲產的紅甘蔗汁調配而成，拿鐵喝得到淡淡的甘蔗香氣，還有一股特別的香甜。
甘蔗咖啡同樣也是採用溪洲紅甘蔗，甘蔗汁讓咖啡味道變得非常有層次，也意外的很順口。而這兩杯飲料上桌時，整體畫面很漂亮。
焦糖布丁是不少人來與咖啡必點的甜點單品，布丁的焦糖與蛋香在口中擴散，吃起來相當滑嫩綿密，搭配甘蔗咖啡很絕配。
肉桂花捲上桌時整個咖啡廳都瀰漫著肉桂花捲的香氣，讓隔壁桌的客人吞了幾口口水。
現點現烤的肉桂花捲上桌時實在太美了！現點現烤的肉桂捲上頭刨上了檸檬皮，這真的得趁熱吃最好吃。
與咖啡店內的氣氛非常寧靜，適合午後來此，喝一杯飲料、放個空，感受與咖啡用咖啡香延續了老屋的歷史脈絡，溫存一段愜意的時光。有機會到北斗一日遊，品嚐北斗美食之餘別錯過這家充滿特色的老宅咖啡廳「與咖啡 And. Coffee Roastery」。
☕️ 彰化、北斗美食｜與咖啡 And. Coffee Roastery
店家地址：彰化縣北斗鎮斗苑路一段379號
營業時間：08：00－18：00（每週二公休）
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