嘉義美食大家先想起的一定就是「雞肉飯」，許多遊客甚至都還比在地人懂得去找哪裡有好吃的雞肉飯，也因此讓每一雞肉飯業者都有著各自的粉絲群，但這次我們來到嘉義吃的美食不是雞肉飯，而是很特別的吃這家位於文化路夜市附近的老字號店舖「阿波鴨肉麵」的「鴨肉飯」。是的，來嘉義不吃雞肉飯改吃鴨肉飯了！
會知道這間阿波鴨肉麵是在嘉義開民宿的朋友介紹的，而且是她會激推每一位旅客去吃的一家小吃店。為什麼要用激推來形容阿波鴨肉麵？因為老闆娘說真的超好吃的，也常推薦客人去吃看看，很多客人吃過一次都會愛上這家鴨肉店的美味！抱持著半信半疑的心情來到了文化公園，遠遠的就看見阿波鴨肉麵洶湧的人潮，接近晚餐時間的阿波鴨肉麵人潮絡繹不絕，現場的座位座無虛席，我們排隊等候了約十分鐘後，終於入座了。
02｜阿波鴨肉麵它位於文化路文化公園旁一角，紅底黃字的招牌非常醒目。
03｜紅色的菜單上寫著阿波鴨肉的各式餐點，份量有大小之分，最令人驚喜的每一道餐點的價格都非常便宜，最貴的炒鴨腸、生炒鴨肉大份的也才120元。
04｜才剛坐下店員就端上了兩盤開胃水果盤。
沒想到只要來阿波吃飯就免費贈送開胃季節水果盤，這項服務在小吃店中算是很特別的，這也阿波鴨肉麵內用的貼心服務，每個內用的食客都可以嘗到當季新鮮的水果，難怪可以拉攏到許多死忠饕客。
05｜阿波鴨肉麵採現點現做，點完餐後還要稍等一下才會端上桌，這時候我就跑台前台去想說看一下作業空間，沒想到店員很友善的叫我盡量拍，還擺動作讓我取景，實在是太熱情、太可愛了。
06
07
08
09｜我最喜歡的鴨血當然也要點上一份。
10
11｜下水湯的湯頭非常的鮮甜。
12
13｜阿波鴨肉麵滷味小菜有鴨胗、鴨肝、鴨心，我最愛的是吃起來粉粉的鴨肝，搭配醬汁實在好吃！
14
15｜生炒鴨肉也是阿波鴨肉麵的頭號美食。
16｜首先點上來阿波鴨肉麵必點的鴨肉飯。
白飯覆蓋切絲的鴨肉，淋上醬汁，吃下一口整個風味全然在口中融化開來，煙薰的鴨肉香氣與白飯在口中交融真的很好吃。
17｜我們三個人在阿波鴨肉麵點了滿滿一桌的菜，最後結帳居然只要三百多元。
18｜鴨肉冬粉微辣的口感我好喜歡
19
阿波鴨肉飯早期從沒有招牌擴充到現在壯大的店面，從自家員工晉升到聘請多位員工，從進化史來看可以看見這家店的好吃風味已經奠定了地位，是在地饕客口耳相傳必吃的在地美食。下次來到嘉義若吃膩了雞肉飯可以換個口味吃看看鴨肉飯也不錯，尤其阿波鴨肉麵就在文化路夜市附近，吃完正餐之後就可以順道去夜市逛逛吃夜市小吃了。
嘉義美食｜文化路夜市｜阿波鴨肉麵 店家位址：嘉義市東區興中街52號（文化公園旁） 洽詢電話：(05)225-9080 營業時間：10：00–20：00
🇹🇼 嘉義之旅｜閱讀延伸 ➡️ 嘉義、西區｜臺灣花磚博物館・拾起老屋顏貌的一片花磚拼圖 ➡️ 嘉義、東區｜檜意森活村・延續木業文化的全台最大日式建築群（Hinoki Village） ➡️ 嘉義、西區｜你家隔壁冰品店・鳳梨頭小小兵實在太可愛（Lindaogebia） ➡️ 嘉義、東區｜月影潭心．蘭潭不思議的唯美夜景 ➡️ 嘉義、西區｜五木咖啡・翻轉世界裡的女神眼淚（Five Woods） ➡️ 台灣小鎮漫遊：嘉義、嘉義市｜雞肉飯飄香的吃貨天堂・嘉義市一日遊：景點、交通、美食、住宿
❗️❗️部落格文字、圖片版權所有，未經同意嚴禁轉載或翻印使用，違者依法蒐證提告❗️❗️
