花蓮美食、花蓮|
周家蒸餃・24小時不間斷營業的花蓮美食(公正街、花商店)

Klook.com


緊鄰公正包子的周家蒸餃,遠遠的就能看到熱氣奔騰而出,走進店面前,店員忙進忙出,有的忙著桿麵團、有的忙著包餃子,維持不變的二十四小時營業,讓街道上的氣味始終在屢屢炊煙之中不間斷,一碗肉羹麵、一碗酸辣湯、一籠蒸餃,組成許多人懷念的花蓮美食滋味。

銅板價是什麼?生活在台北似乎已經快忘記這樣的感覺。當時還是學生的我,很喜歡花蓮,但又沒那樣多錢可以常來花蓮玩,於是旅費就從飲食上控制,吃的都是比較簡單、平價的小吃,而且是越便宜、份量越多越好,只求一餐溫飽,可以讓我的旅行延續。當時的周家蒸餃,一籠蒸餃加一碗酸辣湯,就是我最喜歡的組合。爾後幾次來花蓮,最讓我想念的味道,就是周家蒸餃那一籠籠剛出爐的蒸餃,搭配一碗酸辣湯,簡單卻讓人迷戀的美味。


02|除了市區的周家蒸餃本店,現在也開了一間新的周家蒸餃(花商店),兩間賣的單品稍微有點不一樣。

周家蒸餃現在除了本店之外,也在花蓮高級商業職業學校旁開了分店「周家蒸餃(花商店)」,這間花商店也成為我後來最常去的一間店,因為排隊人潮不多,更有一些本店沒有的品項,如果趕時間要去花蓮車站又想吃蒸餃,或是單純不想排隊,周家蒸餃花商店會是一個不錯的選擇。


03


04|周家蒸餃菜單。雖然都是周家蒸餃,但是花商店與本店賣的單品稍微有點不一樣,不僅樣式比較多,還有限量的韭菜蒸餃!


05|點完餐後,等候店員端菜上桌,配料則是可依照個人喜好自己調配。


06|周家蒸餃花商店座位數比本店多,但用餐尖峰時刻依然不敵前來吃飯的人潮,也會發現大多都是當地人居多。


07|我們點了周家蒸餃的金針肉片湯、魚鬆肉燥飯外加一盤小菜。沒想到周家蒸餃除了蒸餃之外,也賣魚鬆肉燥飯,一口吃下那肉燥的美好滋味就在口中化開,搭配清爽的金針肉片湯,讓人很快就秒殺這一回合。


08|周家蒸餃的蒸餃、小籠包都是我的最愛,尤其是韭菜口味,真的非常好吃!

二十四小時營業的周家蒸餃,讓人用幾個銅板就點到豪華的全餐,蒸籠蒸出的蒸餃,用那簡單的美味,讓人享受到飽餐一頓的美好。在花蓮開業多年的周家蒸餃,緊鄰著名的公正包子,無論什麼時候來吃,這條巷子裡總是冒著奔騰的蒸氣,蒸氣中帶著香氣,這是公正包子與周家蒸餃交織出的花蓮味道,這味道吸引了許多旅客,慕名前來,留下印象,還想再來。

🥟花蓮、花蓮|周家蒸餃(本店、花商店)
店家位置:花蓮縣花蓮市公正街4-20號(本店)|花蓮縣花蓮市中山路511號(花商店)
開放時間:24小時營業(本店)|10:00-00:30(花商店)
官方網站:✅ 點我
🇹🇼 花蓮之旅|閱讀延伸
➡️ 花蓮、花蓮|四八高地.我喜歡這裡的藍
➡️ 花蓮、花蓮|金湯達人咖啡館・喧嘩中低調的好滋味
➡️ 花蓮、秀林|我在清水斷崖懷裡划獨木舟・躺在太平洋上看日出
➡️ 花蓮、秀林|崇德瑩農場・撞進太平洋邊的紐西蘭秘景
➡️ 花蓮、豐濱|稻草人飛行傘體驗・台灣唯一!在太平洋上翱翔的飛行傘體驗實在太療癒
➡️ 花蓮、鳳林|明新冰菓店・三豆冰與檸檬汁交織的夏季滋味(50年老店)

❗️❗️部落格文字、圖片版權所有,未經同意嚴禁轉載或翻印使用,違者依法蒐證提告❗️❗️


作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]