嘉義、新港|
大樹腳阿欽伯粉圓・大樹下吃粉圓冰的懷舊時光

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天氣一熱,就想吃冰喝涼!來到嘉義新港,會發現市區上有許多粉圓老店,每次來新港我也都不禁懷疑新港人是有多愛吃粉圓?不過,這間位在新港外圍的「大樹腳阿欽伯粉圓」是當地開業多年的老店,也是許多旅客到新港參拜時,必吃的粉圓名店。

沒有華麗的裝潢,從開業到現在都一直在大樹下的營業著。距離新港市區有一段距離的大樹腳阿欽伯粉圓,是新港過去兩家主要製作粉圓的店家,好味道傳承至今已經超過一甲子。

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03|大樹腳阿欽伯粉圓推出的單品選項眾多,讓人可任選配料,最後組合出自己心中歷久不衰的微甜滋味,讓人趨之若鶩。

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05|大樹腳是台語大樹下的發音,最初的粉圓攤就是在新港國中附近的大樹下,賣了將近五十年後,路邊攤也進化成店家形式。

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08|大樹腳阿欽伯粉圓店內賣的單品不多,卻皆以懷舊的古早味粉圓冰為基底,料多冰少很受歡迎。

一碗冰上,滿滿的都是手工製作的粉圓,粉圓內芯Q軟好吃。無論是粉圓加鮮奶、或是粉圓加冰咖啡,都是沁涼的美好滋味,也是農業時代最經典的午後點心。

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09|除了「湯頭」可選擇之外,加的料也可以自由搭配,除了有芋頭、紅豆、綠豆、蜜豆等等,還有我最愛的鳳梨可以選擇。

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10|年邁的阿欽伯已經超過八十歲,臉上掛滿了皺紋,雖然本人話不多,但如果要與他合照,知會一聲,他都很樂意合照。

這天來到阿欽伯粉圓,大樹下依然是人潮排隊等著點餐的畫面,店舖內忙進忙外的清一色都是年輕面孔,但這天很幸運的我們遇到了阿欽伯本人,他悠悠哉哉地坐在店旁,就像是鄰家會出現的老伯,凝望著每位客人,並給客人親切的微笑。

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無論四季,只要是天氣好的日子,都可看見許多人前來阿欽伯粉圓朝聖粉圓冰。最可愛的畫面莫過於坐在樹下吃粉圓冰的景象,此景也是許多新港人共同的回憶。旁邊的臭豆腐也很好吃,千萬別錯過了。

🧋 嘉義、新港|大樹腳阿欽伯粉圓
營業時間:09:00-18:00
店家位置:嘉義縣新港鄉福德路110號
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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]