南投、埔里|
18度C巧克力工房・一支讓我回憶融化的美好冰淇淋(FEELING18)

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南投,埔里,南投美食,埔里美食,18度C巧克力工房,埔里伴手禮18度C巧克力工房埔里經典名店,也是旅客來到埔里,必然要朝聖打卡的甜點店。2006年以以Feeling18在網路起家的巧克力專賣店,名稱採用自適合巧克力生產、保存及品嚐的攝氏18度C溫度,這是店家認為最能呈現巧克力風味的溫度。也因為店家的堅持與品質保證,於2007年實體店面在埔里小鎮開設了,以超好吃的冰淇淋及巧克力打響名號,做出知名度,吸引許多遊客慕名前往,成為埔里的必去的行程之一。

曾幾何時開始,不管是經過埔里、或是特地到埔里玩,只要到埔里,就會想繞過來18度C巧克力工房這品嚐一隻冰淇淋或茶,這一支冰淇淋有的是我以前在南投當兵的回憶,也有我2014年第一次到埔里玩時的回憶。不過自從工作開始忙碌後,忽然覺得南投變得很遙遠,更有一段時間沒有到埔里走走了。
這次到埔里,心心念念的也是18度C巧克力工房的冰淇淋,沒想到才幾年沒來,周邊的街廓風景變化如此巨大,仔細一看都是18度C巧克力工房的附屬品牌,事業版圖擴大,也間接帶動起周邊的店家變多,18度C巧克力工房周邊也變得比以前熱鬧許多。

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02|多年後再訪18度C巧克力工房,店家規模變大、周邊也變得熱鬧許多,儼然成為埔里必訪的特色景點了。

18度C巧克力工房附有有免費停車場,停車場旁為「18度C玻璃屋咖啡廳」,走日式風格的小木屋,專賣義式霜淇淋及鯛魚燒,還特別用心造了一些打卡背景,讓遊客拍照打卡。

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03|印象中周邊原本都是自家住宅區,睽違多年再訪,左鄰右舍都已經成為一間間店家,而18度C巧克力工房也在周邊擴展了「木輪十八」蛋糕店及咖啡廳,帶動了周邊住宅區的發展。

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18度C巧克力工房以巧克力為主力,其他冰淇淋品項的口味也非常多樣,許多人力推的是焙茶、阿薩姆或巧克力或是清爽的青檸香蘋果。如果想嚐鮮,馬告鹽之花、瓜納拉之心等等都是不錯的選擇,個人最愛吃的就是荔枝玫瑰,荔枝的氣味濃郁香醇,再搭配甜筒餅乾,酸酸甜甜的滋味在口中擴散,也擴散出以前在南投生活的記憶,美好滿點。

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08|18度C巧克力工房冰淇淋單價相對較高,如果人多的話,可以點不同口味交換吃。如果真的不知道該怎麼選,店員也會大方給予試吃,不妨多吃幾種口味、多比較,便會找到自己心儀的冰淇淋口味。

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13|到18度C巧克力工房除了吃冰,一旁也販售精緻的手工巧克力和甜點,是南投埔里很熱門的伴手禮店鋪。

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14|18度C巧克力工房對面則是賣生吐司、咖啡,生吐司也是一出爐就會被馬上搶購一空的品項,據說很好吃,真的很難買到。

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15|店員正在忙碌的包裝剛出爐的吐司,不過這些都已經被人家預定走了!

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16|才剛過中午,生吐司居然已經全部完售了!

過去只是來18度C巧克力工房這裡吃一支冰,或是品嚐一下巧克力,現在對面多了木輪十八,不同時間出爐的口味不同,像是早上只賣原味跟巧克力口味,下午則是賣芝麻等等。即便是平日來,也可以看見剛出爐的吐司被遊客掃購一空的景象,有的人甚至是整箱、整袋的在買,如果擔心買不到,請一定要先預約訂購。
當天架上意外有剩下幾條吐司,本來也想買一條回去吃吃看,但礙於後面還有行程,怕吐司放在車上會熱壞,只好下次有機會來訪時,回程再選購一條回去吃看看了。

🍫 南投、埔里|18度C巧克力工房
營業時間:10:00-18:00(假日延長營業至19:00)
店家位置:南投縣埔里鎮慈恩街20號
官方網站:✅ 點我
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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw