雲林、水林:蕃薯的原鄉找尋台灣精神|
5個水林一日遊:景點、交通、美食

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雲林縣,雲林景點,雲林住宿,雲林自駕,雲林攻略,水林鄉,雲林美食,水林美食,雲林推薦景點,台灣小鎮漫遊,水林景點,水林一日遊,水林交通雲林是台灣的農業大鎮,麥寮鄉有生菜村、古坑有咖啡豆、元長有花生田,來到雲林南邊銜接嘉義的「水林鄉」,許多人對這裡或許感到陌生,而身為雲林人的我,對於水林其實也不是很了解,但後來深訪水林之後,遇見許多向土地致敬的農人故事,本篇介紹雲林水林一日遊景點、交通及農村美食,期待你也能在水林遇見自己對這塊土地的熱情。

旅行水林 Shuilin 前言

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水林舊名「水燦林」,因顏思齊曾經率領漢人登陸開墾,有「開台第一鄉」之稱。農村風貌濃厚,盛產花生、桑椹、蒜頭,同時也是台灣地瓜的重要的產地。水林所生產的地瓜採用採契作的方式生產,以「台農57號」及「台農66號」為主,每一畝田地都有標示和生產資訊,栽種地瓜的面積就有一千多公頃,是台灣中部地區地瓜生產的重鎮,有人稱水林為「蕃薯的原鄉」。每年時序進入十月底,一台台耕耘機忙碌的橫走在田園之間,後頭跟著一群披著花布的阿嬤,在地瓜採收期是全村最忙的時候,甚至會全村總動員來挖地瓜。

 

如何前往水林?水林交通方式

由於水林較為鄉下,除了市區的店家較集中之外,如要前往田裡找尋故事,最方便的方式就是租機車或開車前往,建議可在雲林高鐵站嘉義高鐵站前租汽車自駕前往,移動上較為機動性高、也能延伸到北港鎮、四湖鄉、台西鄉等地旅行。

🚄 高鐵雲林、嘉義站 於車站前搭乘公車至北港,轉乘計程車或「7222 北港—三條崙、7223 北港—金湖、7224 北港—宜梧」可抵達水林;建議高鐵車站前租汽車移動前往。
🚌 台北、高雄轉運站 於台北轉運站搭乘「統聯客運:1633 四湖—台北(經由北港)1650 高雄—三條崙(經由北港、口湖)」即可抵達。

雲林包車一日遊程推薦:專車接送雲林景點最方便

我們雲林大眾運輸真的很不方便!如果你沒有交通工具,來這裡搭乘公車更麻煩,而現在KKday推出了雲林包車一日遊行程,讓沒有交通工具的大家,也能輕鬆用一日遊的時間暢遊雲林景點,像是古坑綠色隧道、西螺大橋、斗六夜市、虎尾小鎮等等熱門雲林景點,行程可自由安排任選,用一日遊的時間玩遍整個雲林大街小巷。有司機接送,讓你輕鬆欣賞雲林風景,獲得一段舒適又好玩的雲林之旅。

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水林地圖

水林景點清單

黃金蝙蝠生態館:消失的金黃鼠耳蝠其實很可愛

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說到蝙蝠,身邊許多朋友都是有著不太喜歡的印象,有的人甚至聞之色變,其實蝙蝠是對於環境非常有幫助的一種動物,而隨著都市化,在城市中蝙蝠的生活環境已經被限縮,要看到蝙蝠,其實變得有點難。而位於雲林水林的「黃金蝙蝠生態館」設置在水林鄉誠正國小旁,也在學校許多適合蝙蝠居住的地方興建蝙蝠房舍,提供「金黃鼠耳蝠」一個居住的空間外,也讓學校的小朋友能夠就近觀察、並且認識蝙蝠。其實金黃鼠耳蝠原本在水林鄉是很常見的一種蝙蝠,數量最多更多達數千隻,但近年因為不明原因開始減少,聽說是噴灑農藥所造成。而為了做好蝙蝠的保育工作,將原本的衛生所重新整理,打造成黃金蝙蝠生態館,希望將保育蝙蝠的觀念傳承下去,也希望大家能來此認識可愛的「金黃鼠耳蝠」。

開放時間:08:00-08:30|週一、二、國定假日休館
景點位置:雲林縣水林鄉蘇秦路1號
官方網站:✅ 點我

冠弦吉他樂器社:關於烏克麗麗的—

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因為學習簡單,音色漂亮,有一陣子台灣很流行「烏克麗麗」,而我也因此追蹤了一位專門教學烏克麗麗的Youtuber「馬叔叔」,當時很想學烏克麗麗,但是自己太懶惰,但在水林鄉的「冠弦吉他樂器社」,老闆完成了我想彈烏克麗麗的小小心願。師傅是臺灣碩果僅存吉他製造師傅,他將畢生所學的製作技術運用在製作烏克麗麗之上,打造出高品質、高音色的烏克麗麗成品,也讓寧靜的水林日常有了悠揚的旋律。遊客可以入內參觀工廠,老闆不強迫推銷,而且有問必答。如果有興趣,其實可以在此選購一支烏克麗麗回家學習看看。

開放時間:09:00-18:00(每週一公休)
景點位置:雲林縣水林鄉水南村東陽街102號
官方網站:✅ 點我

水林美食清單

水林黃豆甘蔗(正宗青草茶):攻佔味蕾的甘蔗檸檬酸甜真的Hen好喝

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位在水林大街上的這間「水林黃豆甘蔗」名字雖然很長也很普通,但是以特殊的「檸檬甘蔗汁」擄獲了當地人的味蕾。整間店走過、路過可能就錯過了,因為全放滿了甘蔗及削完的甘蔗皮,非常不起眼,除了賣甘蔗汁,也賣青草茶,但最受歡迎的莫過於甘蔗檸檬,一口喝下,有甘蔗的清甜,最後帶出檸檬的淡淡的酸,酸甜的絕妙組合真的透心涼,絕對是夏季消暑聖品。在炎熱的夏天總能看見許多在地居民一大瓶一大瓶的購買回家冷藏,在當地非常的受歡迎。

營業時間:08:00-20:00
店家位置:雲林縣水林鄉水林路343號
官方網站:✅ 點我 

上海點心小籠湯包:水林大街最高品質的小籠包店

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座落在水林大街上的這間「上海點心」專賣「小籠湯包」,老闆看起來面容很兇,但卻有著一顆令人感動的孝心,也是在地朋友跟我推薦的。看似不起眼的店家賣的小籠包可是具有相當高的水準及品質,原來是因為老闆過去曾在知名的小籠包店工作過,後來為了就近在照顧家中年邁的長輩,辭去工作後回到水林,便開了這間上海點心小籠湯包店。他們的小籠湯包不僅皮薄好吃、而且非常平價,深受在地人喜愛。另外豆沙包、蝦仁燒賣、蟹黃湯包都是我很推薦的單品。

營業時間:09:00-19:00(每週二公休)
店家位置:雲林縣水林鄉水林路327號
官方網站:✅ 點我

涼心青草茶:帶著小鹿散步的青草茶名店

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這間位於水燦林國小旁的路口的「涼心青草茶」過去是在地人才會知道的青草茶名店,不起眼的路邊攤光賣青草菜就賣了半世紀。水林鄉是台灣重要的藥草產地,走在街上更是可見各家青草茶專賣店,而涼心青草茶依循古法煉製,夏季來上一杯消暑、降火,透心涼。不僅在地人愛喝,現在受到許多報章雜誌報導,連觀光客也慕名而來。由於不含防腐劑,開封後就要當日喝完。也因為涼心青草茶還有在經營鹿場,幸運的話可看見店家帶著可愛的小鹿出來散步放風的畫面。

營業時間:07:00-18:00
店家位置:雲林縣水林鄉文化路652號
官方網站:✅ 點我

雲林住宿地圖


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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]