雲林、西螺:封存日光美好的醍醐味|
12個西螺一日遊:景點、交通、美食、住宿

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說到西螺,許多人會想到醬油,因為老家住雲林的關係,回到雲林走走總不忘到西螺走走,不過現在的西螺已經和我小時候的印象不太相同了,不過唯一不變的是,鎮上的一些「好味道」像是醬油一般,曬過日光、跑過時光後,越來越香。本篇介紹西螺景點、交通、美食、住宿,帶領大家走進我記憶中的西螺小鎮,打開日光封存的醍醐味,展開西螺一日遊

旅行西螺 Xiluo 前言

西螺別稱「螺陽」,北隔濁水溪與彰化縣相鄰,以稻米、醬油及西螺大橋聞名各地,為雲林地區重要的農業鄉鎮之一。在台灣,「醬油」與我們的飲食密不可分,西螺在台灣是醬油著名的產地,這座小鎮就像是一甕醬油,封存甘味、吸收日照、慢慢熟成,誕出一滴滴濃厚的醍醐味。
在西螺大橋尚未誕生之前,是濁水溪打開了西螺水路貨運的通道,讓大量的農產品及南北雜貨集中在此轉運,商貿的基礎就此奠定,促使西螺快速發展,成為西螺雲林開發的先驅。河岸也曾經是連結了彰化與雲林兩岸間居民的渡口,沙洲與平原成就下游城鎮,成為台灣的穀倉,河岸兩旁的城鎮也因此而發展出各式產業、文化與故事。

如何前往西螺?西螺交通方式

🚃 斗六火車站 搭乘台鐵至斗六火車站,出站後轉乘「日統客運:7001 斗六=六輕」至西螺站下車;或在車站前租借摩托車移動。
🚄 高鐵雲林站 搭乘「台西客運:7118 西螺=二崙=虎尾」於西螺下車
🚌 台北車站 搭乘「國光客運:1838 台北=高雄、1839 台北=屏東」至西螺客運站下車即可抵達。
🚌 台中車站 搭乘「員林客運:6882 台中=西螺」至西螺客運站下車即可抵達。

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西螺地圖

西螺景點清單

西螺延平老街:越晚越有韻味的老街一條

星羅棋布巴洛克式建築像在西螺老街就像是模型玩具般排排站,在「市街改正計畫」中誕生的屋宅,距今屹立超過一甲子,中藥鋪、老旅社、醬油舖、茶行,各司其職組成西螺的繁榮。雪白的女兒牆,常春藤捲滿了綠意,越過寫著姓氏的山牆。眼前的老屋子與斗六太平老街的建築誕生於同一時期,雖然現今的西螺老街的已不比過去熱鬧,但只敞要開門窗過日子,就要在新時代中繼續傳遞西螺的風土、盡力保存過去美好的生活韻味,西螺老街在傍晚的時候,特別有味道。

老街位置:雲林縣西螺鎮延平路130號往東

丸莊醬油:封存180天的醍醐味

醬油是西螺農業飽和後所衍生出的農產加工業。來到西螺,會發現到處都有專門販售醬油的店鋪,全盛時期有三十多家同步經營,目前仍有十多家在經營,最為著名的有「瑞春」、「丸莊」、「大同」等幾家大廠負責,有規模的把西螺醬油的醇香透過各地的門市展售而出,讓醬油走進華人生活圈裡,更是華人日常中不可或缺的單品。許多夜市的小吃攤,用的也是西螺的醬油。丸莊醬油與瑞春醬油更轉型成觀光工廠,開放讓旅客參觀,並且付費體驗「自己的醬油自己釀」,透過自己製作醬油的方式,讓更多人知道,每一滴醬油,都是這麼得來不易的。走進觀光工廠能深刻了解西螺生產的醬油。一甕又一甕的陶甕在廣場上一字排開,他們都在接受陽光的洗禮、濕度的調節,等著180天後的甘醇開箱。

開放時間:雲林縣西螺鎮延平路25號
景點位置:08:00-20:30
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閱讀延伸:📖 丸莊醬油觀光工廠・打開那封存180天的美好醍醐味

西螺東市場:老時光、老味道,記憶中的那些

西螺東市場是西螺最早的市集,也因為城市結構地改變,逐漸沒落。市場於2010年登錄為雲林縣歷史建築、原本舊有的空間在2011年修復完工,進駐了許多小店,販售著許多以西螺為主軸的文創小物,形成獨立的創意小市集,新文化與舊建築的巧妙融合下,東市場注入了新的生命,有了不一樣的轉機。每每拜訪東市場,我最喜歡的就是隱藏在一角的那家的碗粿店,店面雖然不大,但卻賣著充滿回憶的碗粿,肉燥味搭配入口即化的碗粿,時而搭配一碗貢丸湯與麵線,簡單就足以飽足一餐,這是我從小吃到大的美食記憶。

開放時間:10:00-17:00(每週一、二公休)
景點位置:雲林縣西螺鎮延平路47號
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閱讀延伸:📖 西螺東市場・記憶中的那些時光與味道

西螺戲院:見證過西螺繁華的老戲院

繁榮一時的西螺古鎮也曾經擁有大型戲院,而這座戲院就在東市場後方,是已經不再有人氣的「西螺戲院」,舊稱西螺座或舊戲園的西螺戲院建於日治時期,地上二層建築,內部約可容納500人,二次大戰之後改稱「西螺大戲院」,全盛時期除了表演戲劇與上映電影,戲院也出租作為頒獎典禮場所、後備軍人召集、學校畢業典禮的場地。但城市結構的改變,西螺戲院於1980年代歇業。後來也缺乏管理及修繕,戲院宛如廢墟一般,在2001年才被雲林縣列為歷史建築。

景點位置:雲林縣西螺鎮觀音街2號

西螺大橋:標準紅色的雲林人之光

紅色一直是西螺大橋的標準色,跨越了台灣最長的濁水溪。過去兩岸居民往來皆靠著輕舟橫跨湍急河水,不僅受限於天氣影響,也相當危險。因此,西螺大橋的興建勢在必行。興建過程也歷經波折,在西螺大橋好不容易完成橋墩後,發生珍珠港戰事,用來興建橋樑的鋼材被當時統治的日本人挪去興建海南島碼頭,造成大橋的興建計畫停頓。直到戰後美國提供援助,順利購買到了鋼材,西螺大橋才在1953年順利完工。西螺大橋全長共1939公尺,以31個鋼骨圓弧拱構成,完工當時是僅次於舊金山金門大橋的世界第二大鋼構橋樑,當時發行的十元鈔票上還印有西螺大橋的身影,也是唯一出現在鈔票上的橋樑,非常風光!

景點位置:RF66+G7 西螺 雲林縣西螺鎮(Plus code)
閱讀延伸:📖 西螺大橋.讓記憶中的風箏隨風飛揚

西螺福興宮:原來雲林人都在這裡瘋跨年?

許多遊走在台灣各地的雲林遊子們都會趕在過年前夕紛紛趕回雲林過年,身為雲林人,傳統的守歲圍爐習慣倒是沒有因為時間的改變而改變,反而是變得更喜歡這種聚在一起的時刻了。隨著夜深了,很多雲林人都會湧入離自己最近的廟宇,如西螺福興宮、北港朝天宮、台西五條港安西府、四湖海清宮參加晚會,這些都是支撐著雲林人成長的廟宇,最為特別的就屬雲林西螺的福興宮了。主祀天上聖母的西螺福興宮擁有三百年以上歷史,是管轄濁水溪流域的西螺、斗六、虎尾、彰化縣的竹塘、溪州、二水等水域,是當地農民的信仰中心。最為特別的是,每年除夕夜至元宵福興宮一連十五天都會舉辦系列的春節慶典,讓除夕夜的西螺很不一樣。雲林縣對比起其他縣市搶著舉辦大型跨年晚會,它獨樹一格,很少舉辦,因為雲林人跨的是傳統的除夕年。

開放時間:05:00-22:00
廟宇位置:雲林縣西螺鎮延平路180號
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閱讀延伸:📖 福興宮.雲林人專屬的除夕跨年煙火

台灣永豐米糧行:回憶專屬的雜糧專賣店

藏身在西螺延平老街中的這間台灣永豐米糧行是我每回到西螺都會拜訪的小店,最初是因為店內擺設的樣式實在是太吸引人,走進之後,才發現店內是以懷舊的空間去販賣各式各樣的五穀雜糧商品,有綠豆、紅豆、豆類、醬油、地瓜、各式穀物,分門別類、井然有序的放置在像是調色盤的木盒中,每樣東西以懷舊的方式販賣著,讓人彷彿跌進了時光隧道中,保留著台灣傳統的人文特色。除了販售雲林的農特產,店內也販售現打的綠豆沙,這是必嚐的懷舊冰品,既能消暑、又能回味。每次來老闆都很熱情的招呼每一個客人,不管你有沒有都是如此。而我自己也去了多次,沒想到和老闆混熟後才發現我們都出自於麥寮鄉(笑)

營業時間:週三至週五:11:00-17:00|週六、週日:09:00-19:00(每週一、二公休)
店家位置:雲林縣西螺鎮延平路57號

西螺美食清單

廖家當歸鴨肉麵線:飄香西螺三十年的老店

當歸鴨麵線才剛端上桌,一股中藥材的香氣馬上撲鼻而來,我最喜歡的就是當歸鴨的這股香氣。麵線使用的是純手工麵線,吃起來帶點口感與香氣,雖然分量稍小,吃完也帶有相當的飽足感,廖家當歸鴨肉麵線在西螺開店已經快30年頭,是我每次到西螺必吃的一家店。

營業時間:11:00-22:00(每週一公休)
店家位置:雲林縣西螺鎮建興路231號
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閱讀延伸:📖 廖家當歸鴨肉麵線.當歸飄香西螺小鎮

西螺脆皮臭豆腐:下班時間必定大排長龍的九層塔臭豆腐

沒有特別的名字,沒有華麗裝潢,只簡單用車棚搭建的用餐空間,這是藏在西螺菜市場附近的脆皮臭豆腐,是當地人隱藏版的愛店。每當下午開店營業之時,店門外早已是大排長龍的西螺人,每個人都點個三份五份的,只為了這一份美味的臭豆腐。外皮炸得酥脆的臭豆腐淋上了特製的醬汁,再放上了泡菜點綴,最特別的是還放了蔥末及九層塔,這是非常罕見的組合,一口吃下不僅可以吃到臭豆腐的酥脆香氣,蔥末與九層塔的香氣也隨之在口中擴散開來,如敢吃辣,最後再沾點上辣醬提味更是好吃!吃臭豆腐之餘,也別忘了點一碗店家招牌的「綜合湯」,豬血與豬腸雙組合實在大滿足,也讓人用幾個銅板就飽足一餐!

營業時間:15:00-22:30(每週二公休)
店家位置:雲林縣西螺鎮光復西路200號64851
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西螺郵局前正宗青草茶:開了五十年但地圖上依然找不到的隱藏版小店

在西螺郵局口前這間用推車營業的正宗青草茶小舖已經在此營業了數十年,但卻在地圖上不曾見過他的蹤影。小小店家外擺滿了青草藥,專賣楊桃汁、桑椹、洛神,特別的是,每一種飲料與我們常喝的口味有些許不同,特別是青草茶都是老闆娘以古早灶去爐火熬煮四、五小時而成的,喝下去第一口是甘甘的青草味,隨之而來帶有點苦味,甘苦之間是傳承超過五十年的好味道。

營業時間:09:00-19:00
店家位置:雲林縣西螺鎮福興路169號
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西螺蛋餅王:傳統口味蛋餅我最愛

麵糊倒至熱騰騰的鐵鍋上,隨即吱吱作響,伴隨著香氣而來,這是我從小到大最喜歡的「古早味蛋餅」我非常喜歡吃用麵糊去製作而成的蛋餅,這樣傳統的蛋餅口味,在北部實在少吃到。這間位在西螺客運站斜對面的西螺蛋餅王是當地的人氣小店,同樣沒有華麗招牌與店面,卻販售著令人流連忘返的傳統蛋餅。店家特別推薦辣甜辣甜的泰式酸辣口味,而且份量非常大,讓人吃一份就能擁有相當的飽足感,用一個銅板就能解決一餐。

營業時間:08:00-20:00(每週一公休)
店家位置:雲林縣西螺鎮中山路65號

西螺三角大水餃:這不是水晶餃也不是肉圓?

西螺除了著名的醬油之外,各大媒體曝光率最高的莫過於這間「西螺三角大水餃」。藏身在西螺東市場後方三角窗,這裡販售著飄香多年的三角大水餃,雖然名為水餃,造型不僅與我們印象中水餃截然不同,口感更是奇妙。三角形的水餃分為煮湯及乾吃兩種選擇,內餡則是包著肉末、筍塊,口感像是蒸肉圓,吃起來又像是水晶餃,再加一點西螺醬油提味,就是屬於西螺的專屬滋味。

營業時間:10:00-17:00(每週一、四公休)
店家位置:雲林縣西螺鎮觀音街12號

雲林住宿地圖


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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]