
台南學甲是虱目魚的故鄉,到學甲必吃的學甲美食一定是美味的「虱目魚」。在學甲市區中有不少虱目魚專賣店,從虱目魚湯、虱目魚條、虱目魚肚等等,讓人品嚐到最物美價廉、肥美可口虱目魚料理。本篇介紹7家學甲美食推薦,有學甲虱目魚粥老店、阿素虱目魚粥、學甲太祖虱目魚、永通虱目魚等等。除了虱目魚之外,也別錯過濃濃木瓜牛奶、順德土產牛肉及明豐冰菓室,讓我們一起前進虱目魚的故鄉品嚐學甲美食,在煎盤上隨著虱目魚恰恰恰。
- 2025.01.16更新
學甲美食地圖
📝 台南行程推薦
🎫 台灣高鐵64折起
🎫 台灣好行台南|88府城巡迴線・99安平台江線|一日無限搭乘
🛵 台南租機車|台南高鐵站取車、台南火車站取車
🎟️ 十鼓文創園區門票
🎟️ 奇美博物館門票
🎟️ 臺南市美術館門票
🎟️ 頑皮世界野生動物園門票
🎟️ 老塘湖藝術村門票
🎟️ 台南四草綠色隧道門票
🛥️ 安平運河遊船|船票&遊船導覽
🛥️ 台南龍山號|觀光竹筏&烤蚵吃到飽
🛥️ 台南安平|帆船遊艇體驗
🚣 漁光島月牙灣獨木舟&風帆&SUP立式划槳體驗
🦪 將軍漁港烤牡蠣體驗&牡蠣吃到飽
🏷️ 台南海線一日遊:北門&鹽田夕陽&四草綠色隧道
🏷️ 台南景點一日遊:奇美博物館&赤崁樓&安平老街
🏷️ 馬沙溝海濱半日遊:彩繪漁村&自行車&挖牡蠣體驗
學甲美食推薦
濃濃木瓜牛奶:一杯飲料中的濃濃人情味(30年老店)



學甲市區中有一間開業將近三十年的「濃濃木瓜牛奶」,座落在十字路口邊,日日開門營業,老闆與老闆娘兩人合作無間,將一顆顆新鮮水果透過果汁機及獨門比例變成好喝的飲料,有木瓜牛奶、酪梨牛奶、香蕉牛奶、西瓜牛奶,還有蔬果汁、苦瓜鳳梨、芹菜鳳梨、火龍果鳳梨、蘿蔔汁,是學甲在地人跟我推薦的店家。熱情的老闆與老闆娘充滿人情味,更會與每個來買飲料的客人熱情互動,讓人就好像是來到鄰居家喝飲料,讓這杯飲料無形多加了一味:人情味。
🏷 台南、學甲美食|濃濃木瓜牛奶
營業時間:09:00-21:00
店家位置:台南市學甲區濟生路88號
閱讀延伸:📖 濃濃木瓜牛奶・一杯飲料中的濃濃人情味(30年老店)
學甲虱目魚粥老店:虱目魚產地直接上桌,私心愛店就是它(50年老店)



如果吃到最新鮮又便宜的虱目魚大餐,往學甲市區來就對了!學甲市區中有不少虱目魚料理專賣店,大多匯集在學甲中正路上,幾乎都是老字號的虱目魚料理店家。這間位於中正路與民權路交叉口的「學甲虱目魚粥老店」綠色的招牌座落在十字路口相當醒目,在地經營五十多年,專賣虱目魚湯、虱目魚粥、草魚湯及草魚粥,還有各式小菜。不僅是學甲當地人都愛來吃的虱目魚料理老店,也是我個人私心覺得學甲最好吃的一間虱目魚店。
🏷 台南、學甲美食|學甲虱目魚粥老店
營業時間:05:00-20:00(每週二公休)
店家位置:台南市學甲區中正路188號
閱讀延伸:📖 學甲虱目魚粥老店・虱目魚產地直接上桌,別忘了再來一碗草魚湯(50年老店)
阿素虱目魚粥:只在上午營業的百年老店



學甲市區有不少虱目魚老店,其中這間「阿素虱目魚粥」號稱百年老店,夾在學甲虱目魚粥老店與永通虱目魚之間,但營業時間卻非常短,僅在每日上午營業,賣完就收攤,是不少在地老饕從小吃到大的老店,而且阿姨待人非常親切,讓人好像去鄰居家吃飯一樣溫馨。阿素家的湯品和粥品都是採用新鮮虱目魚、草魚去製作,單品的新鮮完全呈現在肉質與湯頭中,鮮甜完全吃得出來。雖然幾家虱目魚店賣的單品都是虱目魚湯、虱目魚粥、草魚湯及草魚粥等等,在遊客眼裡看起來好像都差不多,但是帶著家中長輩吃過這幾家下來,她心目中的第一名給了阿素。
🏷 台南、學甲美食|阿素虱目魚粥
營業時間:05:30-14:45(每週三公休)
店家位置:台南市學甲區民權路66-1號
在地人才知學甲虱目魚?請幫人家正名為「學甲太祖虱目魚」啦!



打開Google地圖上搜尋學甲虱目魚會出現不少店家,而這間店家是眾多名單中,我最好奇的一間,名為:「在地人才知學甲虱目魚?」直到我到現場問了正在煮虱目魚肚的闆娘,才知道他們是有店名的,名為「學甲太祖虱目魚」,只是不知道哪個網友編輯,將他們的店名改成「在地人才知學甲虱目魚」。
這間在地人才知的學甲虱目魚小小的店面,賣著各種虱目魚料理,基本的虱目魚肚、虱目魚肚粥、草魚粥、草魚湯都有,另外還有不少小菜,特別一點的則是虱目魚脯、虱目魚香腸,不過這不能現場吃,是給客人買回家自己料理用的。吃虱目魚肚湯的時候也發現,都是騎著摩托車前來買外帶的在地人,闆娘也幾乎認得每一位客人,熟客甚至會自己進到餐檯弄自己想吃的單品,互動超有趣。連黑貓宅配老司機也忙裡偷閒,開著貨車送貨到學甲也要來這裡吃上一碗虱目魚肚湯再離開。
🏷 台南、學甲美食|在地人才知學甲虱目魚(學甲太祖虱目魚)
營業時間:05:30-14:00
店家位置:台南市學甲區綿和路64號
閱讀延伸:📖 在地人才知虱目魚粥?請幫人家正名為「學甲太祖虱目魚」啦!
永通虱目魚:學甲規模最大間的虱目魚料理老店



永通虱目魚同樣位於學甲虱目魚料理一級戰場中,也是學甲虱目魚老店,但規模卻是學甲最大,同一條街開了本店和二店,無論平假日都有不少人潮慕名而來品嚐美味的虱目魚湯。永通虱目魚有著學甲基本的標配,賣著新鮮的虱目魚肚湯、草魚湯、虱目魚肚粥、草魚粥等等,小菜還有虱目魚魚頭、虱目魚香腸、炸虱目魚背麒、虱目魚丸湯等等,讓人一次品嘗到無刺虱目魚的鮮美風味。虱目魚湯頭因為都採簡單調味,喝起來湯鮮味美,主角虱目魚登場,那豐厚的魚肚油脂入口即化,真的好鮮美、好好吃!如果不喜歡挑刺的朋友,草魚湯別輕易嘗試。
🏷 台南、學甲美食|永通虱目魚
營業時間:05:20-13:30、15:30-20:30
店家位置:台南市學甲區民權路60號
順德土產牛肉:原來學甲也有厲害的溫體牛肉湯?(20年老店)



在永通虱目魚對面的「順德土產牛肉」每天六點準時開門,用一碗碗熱呼呼的牛肉湯暖了客人的胃,也讓人填飽了肚子,有了豐沛體力展開一天的工作。順德土產牛肉雖然開業才二十年,卻已經成為學甲在地知名的牛肉湯店,不僅用餐環境維持的相當乾淨。而老闆娘對於牛肉品質也有相當的堅持,除了採用溫體牛肉製作以外,湯頭也有著淡淡的中藥味,喝起來鮮甜順口。而每一碗牛肉湯也是老闆娘平均切選牛肉的部位,讓人一碗湯可以吃到不同牛肉的肉質口感,老闆娘的細心,才讓這一碗碗鮮美的牛肉湯留住人心。閒暇之餘也能和老闆娘閒聊,她相當熱情健談唷!
🏷 台南、學甲美食|順德土產牛肉
營業時間:06:00-15:00(每週二公休)
店家位置:台南市學甲區民權路59號
閱讀延伸:📖 順德土產牛肉・原來學甲也可以喝到很厲害的溫體牛肉湯
明豐冰菓室:祖傳三代世紀冰!鹹甜的蛋黃玉米冰吃過好難忘



學甲市區中,有間藏在巷子裡的「明豐冰菓室」,店面外觀像是自家,小小的很不起眼,卻是已經開業超過70年的三代老店。以日文音譯而來的「世紀冰」為店家招牌,第一次吃世紀冰才發現,原來一塊小小硬邦邦的冰中有紅豆、西瓜、葡萄乾、鳳梨、地瓜蜜餞等等餡料,除了招牌的世紀冰外,店家還有鮮奶牛奶冰、黃金玉米冰、鮮奶冰餅、鮮奶鹹蛋黃冰、肉脯鮮奶玉米冰等等,是這一味伴隨著不少學甲人長大。個人很愛鹹蛋黃冰和世紀冰,這可是其他地方吃不到的口味,是不吃有懸念、吃過會想念的味道!
🏷 台南、學甲美食|明豐冰菓室
營業時間:12:00-20:00
店家位置:台南市學甲區廣文路45號
官方網站:✅ 點我
台南美食|學甲美食|閱讀延伸
-
學甲景點推薦!台南學甲是虱目魚的故鄉,但除了虱目魚之外,還有什麼好玩的學甲景點?這或許是許多人前往學甲一日遊之前會有的疑惑。學甲近年積極舉辦小麥文化節、西瓜節、蜀葵花季、虱目魚節等等活動來拓展知名度,本篇介紹台南學甲一日遊的學甲景點、美食、…
-
來到台南學甲一日遊,最經典的學甲美食、也是必吃的就是虱目魚料理,走進學甲市區中會發現有不少專賣虱目魚料理老店,但除了虱目魚湯之外,市區也有一間超人氣牛肉湯專賣店「順德土產牛肉」,雖然只開業二十年左右的時間,卻是一間連在地人日常都會光顧的牛肉…
-
虱目魚是學甲的特產,也是學甲人補充身體能量的日常飲食,走在學甲市區,可以看見不少開了超過半世紀的經典老店,而打開Google地圖上搜尋「學甲虱目魚」也會出現不少店家。但這間店家是眾多名單中我最好奇的一間,名為:「在地人才知虱目魚粥」名字這麼…
-
台南學甲市區中有一間開業將近三十年的「濃濃木瓜牛奶」,座落在十字路口邊,日日開門營業,老闆與老闆娘兩人合作無間,將一顆顆新鮮水果透過果汁機及獨門比例變成好喝的飲料,是學甲在地人跟我推薦的店家。更會與每個來買飲料的客人熱情互動,讓人就好像是來…
-
台南學甲區或許不是許多人台南旅遊的主要鄉鎮,其實「頑皮世界」就是著名的學甲景點。不過沒來過學甲真的不知道除了頑皮世界之外,這裡有一座充滿詩意的古城:老塘湖藝術村。 台南學甲區的老塘湖藝術村如其名,由著名的抽象畫派藝術家「匡進福…
-
台南學甲是虱目魚的故鄉,到學甲一日遊,必吃的學甲美食就是虱目魚料理。來到學甲市區的中正路上,這裡匯集了各種虱目魚料理的專賣店,而這間「學甲虱目魚粥老店」名字相當直白,販售各式虱目魚及草魚料理,是學甲虱目魚粥的老字號名店,平假日都有不少用餐的…
❗️❗️部落格文字、圖片版權所有,未經同意嚴禁轉載或翻印使用,違者依法蒐證提告❗️❗️