一早從稚內出發開車超過140公里，終於來到這流冰之城「網走」，這時候時間已經接近傍晚了。原本是計劃在紋別吃晚餐，但因為紋別店家大概五點就都打烊了，只好就繼續餓著肚子開車一段路來到了網走。抵達網走前，上網爬文很多網走美食，但因為大多店家也都打烊的早、不然就是要預約才能吃飯，要找到一間營業時間較晚的店真的有些難度，後來很幸運地爬文到了這間「鮨 かっぽう 花のれん」營業時間較晚，而且所販售又是網走的名物火鍋「モヨロ鍋」。
02｜網走的商店街入夜後一片冷清，很難想像這是一座才剛入夜的城市樣貌啊！
03｜傍晚透出暈黃燈光的「鮨 かっぽう 花のれん」看起來好美
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05｜門口掛著一生懸命的門牌，一生懸命有著「用盡全力，拼了老命」的意思，表示他們很用心在做這間店。
06｜鮨 かっぽう 花のれん為網走鄉土料理名店，算是在地老字號的店家。
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09｜鮨 かっぽう 花のれん每個季節都會推出不同的餐點及特色料理，我們這次特別為了這鍋「モヨロ鍋」朝聖而來。除了鍋物之外，也有個人套餐等等可以選擇。
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11｜因為店家非常在地，店員看到我們是外國人，非常緊張，因為她們不會說英文，後來我們透過手機翻譯查詢每個餐點的名稱後才進行點餐，也是蠻有趣的。
12｜我們點的「モヨロ鍋」是網走最地道的鍋物，
13｜先用高溫烤大鍋後，再將鄂霍次克的三文魚和時令貝類、鮮蝦等等置入，最後集結在一鍋裡面烹煮，沒有太多調味料和人工香料，自然散發出的味道就十足，嚐一口湯頭，原來這就是鄂霍次克海的味道。
14｜鍋物濃縮了海鮮的鮮甜味道，而且湯頭越煮越甜，最後再加入烏龍麵，吸收了湯汁的麵真的好好吃。
15｜柔軟的貝類在鍋裡吸飽了湯汁，一口咬下，貝類特有的鮮甜在口中擴散真的好好吃
16｜「モヨロ鍋」集結了北海道網走地區及鄂霍次克海的當季海鮮，有扇貝、大蝦、鮮菇、鮪魚、蜘蛛蟹，最後用土鍋將其悶製，滿滿一鍋原汁原味呈現，鍋物超鮮甜！
這一鍋雖然要價4000日元，吃完後真的會有種很滿足的感覺，吃完也真的撐了。
🍲 網走美食｜鮨 かっぽう 花のれん 官方網站：✅ 點我 店家為止：北海道網走市南５条東２丁目 洽詢電話：0152-44-7576 營業時間：11：00-14:30；17：00-21：00
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