韓國、釜山|札嘎其海鮮市場・到韓國最大的海鮮市場找尋新鮮的味道

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位在南浦洞地區「札嘎其海鮮市場」緊鄰熱鬧的BIFF廣場是韓國最大的海鮮市場。是許多到韓國釜山自由行的旅客或是跟團的團客都會安排前往的釜山經典景點,也是愛吃海鮮的饕客的聖地。

札嘎其海鮮市場和許多海鮮市場一樣,有路邊的攤家、也有類似於超市的室內市場。來到這裡,讓人驚豔的是有著各式各樣的海鮮都是生活在台灣的我們不曾見過的,遊客更可以直接從攤家挑選喜歡的海鮮,直接找店家代客烹煮。新鮮的端上桌、吃下肚,產地直送的新鮮,只有吃過才知道!

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02|前往札嘎其海鮮市場的交通非常方便,只要搭乘釜山地鐵至「札嘎其」站,離站後便是札嘎其海鮮市場。

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03|要前往札嘎其海鮮市場得從札嘎其站的十號出口出站,如果要前往國際市場、南浦洞的話則是從七號出口。

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04|釜山地鐵札嘎其站車站內有點類似台北捷運的龍山寺站,販售許多較為平價的商品,客群也多以老人居多。

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06|走出札嘎其地鐵站,外面一整排都是賣水果的攤販,六月中旬到釜山剛好是桃子及櫻桃盛產的季節,各式各樣的水果一字排開好美。

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07|這些黃色的瓜類則是台灣不曾見過的「Korean Melon 韓國香瓜 참외」。

韓國香瓜的瓜果切開後中間同樣會有大量的籽,台灣人通常會習慣挖空、只吃果肉的部分,不過要品嚐金黃色外皮的韓國香瓜最精華的部分就是那些籽。因為韓國香瓜的瓜肉比較沒甜味,最甜的部分都集中在籽的地方,要連同籽一起吃才好吃,所以有興趣要吃的人,千萬別吃錯了吃法!

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09|一整的貨車載滿滿的都是海帶及昆布,非常壯觀!

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12|靠海的釜山產著各式各樣的海鮮,札嘎其海鮮市場正是韓國最大的海鮮市場,牽動著釜山的文化與飲食發展。走進市場,才能看見底層人們的生命力與日常。

我是一個很喜歡看世界各地的市場風貌的人,對我來說,這是一種貼近地氣的感覺,不僅可以看見生活在當地人們的樣貌,更可以透過攤位的擺設來了解一個地方的文化。第一次逛韓國的魚市場,讓我非常驚訝,除了很多海鮮是我不曾見過的,更讓人喜歡的是韓國人對於擺攤的市場美學。

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13|超巨大的章魚是釜山的特產。

逛一圈札嘎其市場你會發現釜山產的海鮮種類真的很多,一路上走過來看到好多活跳跳的海鮮,尤其是章魚、貝類與螃蟹,各式各樣都有,看得目不暇給,好像在逛水族館似的。

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15|魚市場某些角落其實蠻像台灣的漁港市場,雖然地板都是濕漉漉的,但相較之下札嘎其市場的比較乾淨一些,腥臭味也沒想像中的濃郁。

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不管週末或是平日,走進札嘎其海鮮市場都是滿滿的人潮。也因為觀光客眾多的關係,部分店家的價格也會刻意拉抬給遊客討價還價的餘地,建議如果要吃海鮮,還是得先過問清楚每個品項的價目、貨比三家才不吃虧。

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17|從水槽中落跑的章魚哥,才剛落地的下一秒就馬上被阿珠嬤抓回去了。

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18|店家大多都很友善,但有的店家不喜歡人家對他們拍照,建議就拍攝漁產就好,如果會拍到人,也記得做好事先溝通,免得產生不必要的誤會。

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19|之前在中國吃過的血蛤,在釜山也吃得到。

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20|這個黑黑一坨串成一串的東西我看了許久還是不知道這是什麼(?

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22|滿滿的白帶魚反射著陽光,非常的漂亮。

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23|離開海洋的生物被擺放在魚簍中成為商品,每個店家用心陳設、佈置的方式都不同,不難看出他們特別的用心。

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24|這家是專門賣花枝及烏賊的攤販,可以一次看到各式各樣的花枝及烏賊,好比活圖鑑。

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26|除了賣海鮮的,也有專門賣海菜類的小攤販,各式海帶、海菜、昆布等都可以在此買到最新鮮的。

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27|如果有買魚,可以請店家當場幫忙處理乾淨。

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28|釜山因為地形關係,也產各種貝類、螺類。

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29|紅色很像是手榴彈的海鮮則是我之前在日本青森有吃過一次的「海菠蘿」,口感吃起來像是干貝,不過味道超級腥臭,敢吃的人很喜歡、不喜歡的人吃過一次就不敢吃了。

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30|象牙蚌的陳設方式也非常可愛!

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34|逛完札嘎其市場,周邊延伸過去就是著名的釜山影展舉辦場地「BIFF廣場」及南浦洞商圈。

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35|札嘎其市場的海產店老闆都會站在門口招攬生意,只要有遊客走過去,就會使出混身解禁,講中文、講英文甚至講日文,只為了拉攏旅客入內用餐,場面非常壯觀。

札嘎其海鮮市場除了露天的攤販之外,也有很像富基漁港的建築型態的魚市場,分別設置了一樓的海鮮挑選區、二樓的乾貨販賣區及用餐區,也提供代客料理的服務。韓國德計費方式與台灣不同,入場的每個人有基本的低消,另外再加上單品料理的代煮費。如果不懂如何挑選,也有套餐供應的選擇,部分店員甚至會說中文、英文及日語。

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37|賣蒜頭的貨車,逛一圈札嘎其市場,真是大開眼界。

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如果你跟我一樣很喜歡吃海鮮或是逛市場,來到釜山自由行,千萬別錯過這個會讓人驚艷的經典市場「札嘎其海鮮市場」,數不盡的海鮮從眼睛到胃都讓人感到飽足。逛完市場,也可延伸到南浦洞BIFF廣場、樂天百貨光復店、光復路商圈、影島大橋太宗台甘川洞文化村及松島跨海纜車等釜山熱門景點。

🦞釜山景點|札嘎其海鮮市場
交通方式:搭乘釜山地鐵至札嘎其站出站步行約3分鐘。
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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw