高知美食推薦！高知是四國島太平洋沿岸的中心城市，到高知自由行不能錯過高知市區的各種經典美食。本篇介紹的6家高知市區美食，從大街吃到小巷、從弘人市場吃到屋台與居酒屋，把高知著名的名物美食炙燒鰹魚、鰹魚壽司、深夜屋台餃子、冰淇淋等高知美食都一網打盡！
高知市區美食地圖
高知自由行：高知市區美食推薦
Yasube 屋台安兵衛：高知人的深夜食堂！吱吱作響的餃子香氣帶著濃厚的人情味
高知市區入夜後也非常熱鬧，在市中心有一間以「煎餃子」而聞名的「屋台安兵衛」。如其名，安兵衛以屋台形式呈現，店員親切熱情，不僅提供雙語菜單、也會講簡單的英文。而路邊攤的風格也是安兵衛迷人的地方，接地氣的樣子賣著簡單的單品，有煎餃子、關東煮和拉麵三樣單品，不少人都會點一碗拉麵、一份餃子在自選幾隻關東煮，搭配一杯杯的啤酒，感受夜晚的愜意。而初次來訪，必吃的就是皮薄酥脆的煎餃，現點現煎的餃子在鍋子內吱吱作響，就像是屋台安兵衛的人潮，越晚越熱鬧。屋台安兵衛在弘人市場中雖然也有分店，但是高知人最常光顧的還是座落在路旁空地的屋台安兵衛，兩間帶給人的感受截然不同，我更喜歡街邊店的感覺。
🏷 高知美食｜Yasube 屋台安兵衛
營業時間：19：00－02：30（每週日公休）
店家位置：高知県高知市廿代町４−19
官方網站：✅ 點我鰹魚船 土佐鰹魚道場、鰹魚稻草炙燒體驗（かつお船）
四國高知縣有「鰹魚王國」的稱號，到高知自由行必然要吃的高知美食最具盛名的鰹魚料理。其中這一道「鰹タタキ（鰹魚半敲燒）」在高知無論居酒屋到餐廳都可以見到它的蹤影，是經典的高知名物。這家位於高知種崎海水浴場附近的「鰹魚船 土佐鰹魚道場（かつお船）」不僅提供旅客品嚐美味的鰹魚料理，更能體驗相當特別的「鰹魚稻草炙燒體驗」。
🇯🇵 高知、高知市景點｜鰹魚船 土佐鰹魚道場、鰹魚稻草炙燒體驗（かつお船）
景點位置：高知県高知市仁井田201-2
開放時間：11：00－15：00
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 鰹魚船 土佐鰹魚道場・燃燒吧！鰹魚半敲燒，鰹魚稻草炙燒體驗（かつお船）追手筋 宴舞堂：一邊品嚐高知料理，一邊欣賞高知夜來祭（よさこい祭り）
座落在市區中的「追手筋 宴舞堂」是一間高知在地人日常都會光顧的居酒屋，也是外地旅客來到高知旅遊時，認識當地風土文化的好據點。追手筋 宴舞堂提供不少高知在地物產製作的餐點，有炸海菜、炙燒鰹魚、鰹魚壽司捲、吻仔魚披薩及高知清酒等等，而它也不僅是一間居酒屋，在每日晚間時段都會特別安排表演橋段「高知夜來祭（よさこい祭り）」，由店員穿上傳統服飾及可發出敲擊聲的舞蹈器具「鳴子」，表演傳統舞蹈，也帶領著來吃飯的旅客展開一段開心的時光。
🍺 高知、高知美食｜追手筋 宴舞堂
店家位置：高知県高知市追手筋１丁目３−4 追手筋宴舞堂
營業時間：17：00－01：00
官方網站：✅ 點我明神丸：昭和30年就創立！高知最有名的鰹魚半敲燒名店
以稻草炙燒過後的鰹魚生魚片名為鰹魚半敲燒，是來到高知必吃的美食。昭和三十年就開業的「明神丸」是高知知名的炙燒鰹魚專賣店，在四國有不少分店、在弘人市場（ひろめ市場）內也設有攤位。而如果想要有舒適的環境品嚐美味的鰹魚料理，那就務必要來位於高知市區的明神丸本店。點燃火的稻草的火力非常強，瞬間燃燒的溫度可達到1000度，能在很快速地瞬間將鰹魚的表面均勻地烤好，外皮被烤得酥脆。而燃燒稻草產生的煙霧使得鰹魚多了一層香味，也更突出了風味，美味程度絕對超出想像！
鮪🐟 高知、高知美食｜明神丸本店
店家位置：高知県高知市本町１丁目１−2 八千代ビル
營業時間：17：00－23：00（每週一公休）
官方網站：✅ 點我1×1=1 アイスクリン：高知名物創始店！6種口味日本人都是整箱宅配回家
1×1=1 アイスクリン是高知相當有名的冰淇淋老店，以高知名物、傳統口味的「アイスクリン」聞名日本。アイスクリン其實是一種很古早味的冰淇淋，主要由砂糖、雞蛋、脫脂奶粉和香蕉香料製作，有點類似台灣的香蕉冰，整體乳脂率也控制在3％以下、甜味更是恰到好處，不會像冰淇淋吃起來過於甜膩。來到1×1=1 アイスクリン，製冰店保持著想當懷舊的模樣，入口小小的冰櫃則是賣著暢銷多年的單品，有草莓、彈珠汽水、抹茶、柚子、香草、巧克力等六種口味可以選擇，更可以自由搭配兩層或三層口味，無論怎麼組合，質地非常細膩又口味清爽的冰淇淋使人吃過一次就意猶未盡。
🍦 高知、高知美食｜1×1=1 アイスクリン
店家位置：高知県高知市南はりまや町２丁目３−12
營業時間：09：00－18：00（每週三公休）
官方網站：✅ 點我アイスクリン：高知名物在高知城也吃得到！多達六層的超高冰淇淋
在高知城公園內有一攤小小的冰淇淋攤位，這裡販售著高知名物「アイスクリン」冰淇淋。這裡的冰淇淋看起來外觀與一般冰淇淋沒什麼差別，但アイスクリン算是一種刨冰，而這攤位的アイスクリン冰淇淋可以讓人六個願望一次滿足，看六種口味的冰淇淋依序被阿姨層層堆疊上去，過程看起來驚險、但是很繽紛！
🍦 高知、高知美食｜高知名物アイスクリン
店家位置：高知県高知市丸ノ内１丁目２−1
營業時間：09：00－17：00（配合高知城營業時間）高知景點｜閱讀延伸
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