麥寮美食推薦！麥寮是雲林第三大的城市、也是西濱公路的海線小鎮之一。旅客到麥寮一日遊或許會有點陌生，那就往最熱鬧的麥寮早市走走吧！早市是麥寮鄉最熱鬧的地方、更是麥寮美食的集散地，不僅老店多、更有許多年輕人返鄉回來創業的新店面。本篇介紹11家麥寮美食推薦，有飄香多年、麥寮人深愛的早餐老店郭素食、海珍赤肉羹、麥寮香菇粽、許家炸粿；有雲林版大苑子之稱的創始店：MR.KUO-I 憨漫先生、年輕人創業的店：漁壽司、麥 冰菓室；還有麥寮傳統點心：天才鱷魚餐包。拜工業區所賜，近年大量年輕人口移入，鎮上的店家如雨後春筍般開幕，年輕人也返鄉回來創業，是雲林少數人口正成長的鄉鎮。這回就讓我們到雲林麥寮，從經典老店吃到創意甜點，從市場吃到街口，將麥寮美食一網打盡！

• 2024.03.15更新

麥寮美食地圖

📝 雲林旅行推薦
🚄 點我預訂台灣高鐵車票68折起
🍰 塔吉特千層蛋糕大使館（綜合千層蛋糕任選）
🎟️ 雲林晁陽綠能休閒農場門票
🎟️ 橙色農作休閒果園四季採果體驗券
🎟️ 雲林珍粉紅教堂咖啡門票
🎟️ 雲林三秀園門票＆餐點套票
🏄 三條崙海水浴場 SUP立槳體驗
🏄 台西海口生活館SUP立式划槳
🚕 虎尾布袋戲館＆北港老街一日遊
🚕 大草嶺親山一日遊

麥寮美食推薦

漁壽司：麥寮人口耳相傳！藏在巷子裡的日式料理專賣

雲林麥寮近年來因為工業區的關係，外地人口大量移入，已經成為雲林人口僅次於斗六、虎尾第三多的鄉鎮，也因為大量年輕人湧入，帶入了許多外縣市的飲食文化。有趣的是，麥寮雖然臨海但是沒有漁港產海鮮、過去也根本沒有日式料理專賣店。「漁壽司」老闆夫婦很有勇氣，倆人在小巷子中經營了這間隱藏版的日本料理專賣店，用平價、新鮮的日式料理驚艷了不少麥寮人，開業幾年來成為麥寮人口耳相傳的麥寮美食。

🏷 雲林、麥寮美食｜漁壽司
店家地址：雲林縣麥寮鄉中興路45巷7之3號
營業時間：11：00－14：00；17：00－20：00
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 漁壽司・麥寮人口耳相傳的巷弄美食

MR.KUO-I 憨漫先生：堅持選用雲林水果的手作咖啡茶飲店（麥寮店）

近年來麥寮因為六輕工業區的關係導致人口快速上升，或許是因為在工業區上班的人多、喝飲料的需求也增多，現在麥寮鄉境內隨處都可以見到不少連鎖手搖飲店，但唯獨這間「MR.KUO-I 憨漫先生」是雲林特有品牌，創始本店就在我們麥寮。
老闆不僅用心做飲料，更請來設計師設計打造成麥寮第一間網美飲料店，客人走進店內就能看到滿滿的新鮮水果，這些都是老闆當日從雲林產地嚴選而來的水果。而店內招牌是葡萄柚綠茶、鮮榨柳橙綠茶及採用屏東檸檬的「檸檬三重奏」，酸酸甜甜的飲料相當受歡迎，在天氣總是晴朗溫暖的麥寮來一杯，馬上沁涼又消暑。

🏷 雲林、麥寮美食｜MR.KUO-I 憨漫先生
店家地址：雲林縣麥寮鄉中興路21號
營業時間：09：00－22：00
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 MR.KUO-I 憨漫先生・堅持選用雲林水果的手作咖啡茶飲店（麥寮店）

郭素食：飄香五十年的素食米糕與當歸綜合湯（50年老店）

郭素食位在麥寮老街，距離拱範宮走路不到五分鐘，沒有招牌的路邊店卻是陪伴著許多麥寮人成長的在地早餐店。最初由第一代郭林惜女士創立，販售各式充滿傳統古早味的中式餐點，有陽春麵、乾麵、炒麵、什錦湯麵、羹麵、香菇貢丸湯、味噌湯、菜捲、海苔捲等等，開業至今已有50年的歷史、目前已經傳承至第三代接棒，是麥寮非常知名的素食店，素米糕則是我們家最愛的單品，是那種沒吃會想念，吃過會懷念的味道！

🏷 雲林、麥寮美食｜郭素食
店家地址：雲林縣麥寮鄉中興路21號
營業時間：04：00－10：00
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 郭素食・今早我想來點素食米糕與當歸綜合湯

海珍赤肉羹：麥寮人的早晨從米糕與赤肉羹開始（60年老店）

雲林麥寮鄉是臨海的小鎮，居民的日常與在城市的人們坐在辦公室的工作型態有所不同，因這裡的人們多以畜牧、農業、工業為主，一日之中的工作都需要耗費不少體力，早餐要「吃得飽」就更顯重要。麥寮人通常多會選擇份量較充足的主食當作早餐，像是米糕、赤肉羹、麵線、飯糰等等。這間藏在麥寮老街內的「海珍赤肉羹」開業六十年，小小的攤位賣著米糕、赤肉羹等在地人深愛的麥寮美食。
傳統的「銅仔米糕」先將香菇、蔥頭、醬油等各式配料先炒香後再放進小筒模之中，接著加入肉燥及炒過的糯米，再放進去蒸籠再蒸一回，等熟透之後再倒扣於盤上，淋上特製的醬汁、香菜末，美味的米糕隨即上桌。若不是像我這樣的在地人帶路，真的很多旅客就會錯過它的美好存在。

🏷 雲林、麥寮美食｜海珍赤肉羹
店家地址：雲林縣麥寮鄉中正路83巷
營業時間：06：00－12：30
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 海珍赤肉羹・麥寮人的早晨從米糕與赤肉羹開始（60年老店）

月霞豆乳粽：藏身在市場裡的隱藏版肉粽米糕老店

麥寮人的日常早餐從一碗肉羹湯搭配米糕或肉粽而展開，而這間藏身在麥寮早市中的「月霞豆乳粽」外觀非常不起眼，卻是許多早上來市場買菜的行家會駐足品嚐的在地老店。月霞豆乳粽的單品有米糕、肉粽、乾麵及肉羹湯，也有芋粿、丸仔湯、豆腐湯等等，全都是銅板價讓人一早就可以享受個粗飽，其中肉羹湯是老饕最推薦的必吃單品！而老店環境因為藏身在市場中，看起來不是很理想，但是阿姨本人總是很熱情用心的招待每一位客人，讓人感受到市場美食的人情味。

🏷 雲林、麥寮美食｜月霞豆乳粽
店家地址：雲林縣麥寮鄉中正路98之2號
營業時間：05：30－13：00

楊家筒仔米糕：雋永美味！開業五十年的米糕老店

麥寮市區中有不少米糕老店，這是屬於我們麥寮人專屬的早餐風味。這間在麥寮老街中的「楊家筒仔米糕」是小時候和家人到麥寮時，曾經吃過的米糕美味，但隨著年紀增長，記憶中的米糕味道也逐漸淡出。睽違多年再訪楊家米糕，猶如住家的店面依然飄出米糕熱煙奔騰的香氣，至今開業已經超過五十年，傳承經營至第三代，據傳是我們麥寮第一家米糕老店，用手工製作的傳統米糕，上頭的肉醬口味的鹹甜，米飯吃起來濕軟綿密，再搭配一碗肉羹湯，就是繼續陪伴麥寮人進入下一個年代的雋永美味。

🏷 雲林、麥寮美食｜楊家筒仔米糕
店家地址：雲林縣麥寮鄉中正路98之2號
營業時間：05：00－12：30
閱讀延伸：📖 楊家筒仔米糕・記憶中的雋永美味！開業五十年的米糕老店

志明當歸鵝麵線：當歸麵線遇上美味鵝肉的美好風味（60年老店）

雲林人愛吃鴨肉，到雲林到處都可以看到鴨肉相關的料理，當歸鴨麵線也非常多。而這間位在國定古蹟麥寮拱範宮不遠處的「志明當歸鵝麵線」是我們麥寮當地老店，主要以當歸鵝肉麵線、鵝肉冬粉及鵝肉飯、鵝肝、鵝腸、米血糕、鵝肉切盤等等，鵝肉相關的單品在這裡應有盡有，是開業已經將近60年的老店，也是我家很常光顧的店。志明當歸鵝麵線的麵線都 是店家自己炸出來的，而通常當歸麵線以搭配鴨肉居多，但志明當歸鵝麵線把鴨肉換成鵝肉，而且一碗的鵝肉份量給的很多，還幫客人骨肉分離好，讓人可以大快朵頤吃一碗麵，很喜歡他們家的湯頭，冬天喝了暖胃，夏天來一碗也讓人很爽快。另外如果喜歡吃米血的朋友也務必要品嚐看看它們的米血，阿姨極力推薦！

🏷 雲林、麥寮美食｜志明當歸鵝麵線
店家地址：雲林縣麥寮鄉中正路23號
營業時間：10：00－19：00
閱讀延伸：📖 志明當歸鵝麵線・當歸麵線遇上美味鵝肉的美好風味（60年老店）

麥 冰菓室/麻辣Time：冷熱交替的質感冰店

麥寮拱範宮週邊是麥寮最熱鬧的老街所在，附近不僅有早市，也有不少店家林立。近年麥寮因為六輕工業區的設置人口迅速成長，不少外地工程師湧入麥寮定居，麥寮市區不僅也越來越熱鬧，市區的店也越來越年輕有風格。過去麥寮要吃冰都是傳統老冰店，這間外觀是紅磚老屋的「麥 冰菓室」是近年才新開幕的店家，由兩位年輕女老闆共同經營，讓麥寮吃冰的環境顛覆印象之外也推出了系列讓人驚豔的冰品，料好實在是麥寮質感極好的冰店，沒有之一！在吃冰淡季的冬天也轉賣麻辣燙，已經累積不少在地顧客。

🏷 雲林、麥寮美食｜麥 冰菓室/麻辣Time
店家地址：雲林縣麥寮鄉中山路148號
營業時間：15：00－22：00
官方網站：✅ 點我

天才鱷魚餐包：藏在巷子裡！即將失傳的麥寮傳統點心

「鱷魚餐包」是麥寮特有的傳統點心，小時候住在雲林曾經吃過幾次鱷魚餐包，覺得是稀鬆平常不過的東西，像是元寶造型、也像是水餃，以小麥和土豆為原料，外皮酥脆金黃，一口咬下內餡是滿滿花生香氣，台語叫做「土豆仁餐包」，我阿嬤也會自己做，是拜拜的供品之一，但長大後，好像再也沒見過了。這項傳統點心現在幾乎快失傳了，全台灣也只有我們麥寮才吃得到，有機會請一定要品嚐看看這獨特的麥寮美食。

🏷 雲林、麥寮美食｜天才鱷魚餐包
店家位置：雲林縣麥寮鄉中正路83巷25號
營業時間：07：00－19：00

麥寮香菇粽：麥寮早市口的隱藏版早餐店

麥寮在六輕進駐之前一直都是農業社會，務農人家為了要維持體力，講究一早要吃飽再上工，我們這邊的早餐多以米糕、肉粽等較具飽足感的單品為主，隨著時代轉變，這些當時不起眼的小店仍然屹立開業中。這間藏身在麥寮早市口的「麥寮香菇粽」開業四十多年，是麥寮在地老店之一，店內賣著多年來不變的傳統美味，有肉羹麵、米粉羹、肉粽、米糕、乾麵、肉羹湯、豬血湯、豆腐湯、貢丸湯等等，單品物美價廉，即便是物價水漲船高的現在，麥寮香菇粽仍然維持銅板價，讓人一早就可以吃到滂湃又滿足的早餐，粽子跟米糕再搭配一碗豬血湯就是我最愛的組合，也是我和奶奶到麥寮逛早市時，會來光顧的店家之一。

🏷 雲林、麥寮美食｜麥寮香菇粽
店家地址：雲林縣麥寮鄉表福路125號
營業時間：07：00－12：30

許家炸粿：金黃酥脆！超接地氣的麥寮炸粿老店

麥寮過去為傳統務農社會的關係，麥寮人日出而作日落而息，來到麥寮，會發現麥寮美食店家大多都只在早上營業。這間位在麥寮老街尾端的「許家炸粿」是麥寮專門賣炸粿的老店。將來米浸泡後磨成米漿，攪拌後倒入蒸籠炊煮後就是一條條雪白的「清粿」，要食用時再將清粿丟進去油鍋裡簡單油炸，直到外皮染上了金黃色，香氣也滿了空間，即可起鍋。搭配店家調配的沾醬趁熱吃，外酥內軟的炸粿口味簡單卻很迷人，而且一條從開業至今都只賣五元，是不少麥寮人從小吃到大、很接地氣的早餐。

🏷 雲林、麥寮美食｜許家炸粿
店家地址：雲林縣麥寮鄉中正路144號
營業時間：05：30－11：30

什浬鍋・什麼？這在麥寮！麥寮最美火鍋店菜色豐富又美味

這幾年回雲林老家都發現麥寮開始多了新店開幕。在2022年時，我們麥寮總算開了一家裝潢很有質感、菜色和品項都很豐富的火鍋店「什浬鍋 Shihli Stone Hot Pot」。什浬鍋其實前身也是火鍋店，後來老闆重新裝潢打造成自有品牌，店裡店外都看得出砸了不少錢去裝潢，尤其是店內空間，看起來跟一線城市的火鍋店裝潢差不多，帶朋友來他們也都驚呼連連，很難想像這是開在我們雲林麥寮的火鍋店。後來朋友只要到雲林找我玩時，我就會帶他們去什浬鍋，畢竟在麥寮能夠有這樣質感的火鍋店真的很難！

🍲 雲林、麥寮美食｜什浬鍋 Shihli Stone Hot Pot
店家地址：雲林縣麥寮鄉中山路375號
營業時間：11：30－14：30、17：00－21：00（每周一公休）
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 雲林、麥寮美食｜什浬鍋・什麼？這在麥寮！麥寮最美火鍋店菜色豐富又美味

雲林美食｜閱讀延伸

• Facebook
• Instagram
• Twitter

❗️❗️部落格文字、圖片版權所有，未經同意嚴禁轉載或翻印使用，違者依法蒐證提告❗️❗️