位於花蓮台九線上的山姆先生咖啡館 Mr. Sam是一間擁有獨立庭園及可愛童話造型蘑菇屋的咖啡廳，不僅提供咖啡、甜點等下午茶外，也定期與藝術家聯名舉辦展覽，尚未開幕前就先造成一股轟動，是花蓮2019年最新的熱門景點。
花蓮近期多了許多造型特色的建築，替縱谷之間多了許多妝點，但我其實沒有很喜歡這樣太多的人造建築，但山姆先生咖啡館可愛的外觀還是吸引了我駐足參觀，原因不是他那可愛造型的外觀，而是咖啡廳中會不定期與一些藝術家、創作者合作舉辦展覽，讓人可以一邊喝咖啡、一邊看展覽。山姆先生咖啡館入場免低消，不用消費也可入園拍照及進館參觀，真的是非常的佛心。但也因為免消費的就可入場的關係，真正有消費的我們最後居然找不到位置可以坐，只好拿著飲料，邊走邊看。
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02｜從花蓮車站沿著台九線一路往南，約半小時車程來到了壽豐鄉，大馬路旁一幢造型亮眼的建築吸引了我們目光，這是2019年花蓮討論度最高、最多人來打卡的熱門咖啡廳「山姆先生咖啡館 Mr. Sam」。
03｜山姆先生咖啡館擁有獨立的庭院還有大型停車場，雖然是淡季的平日也可見到許多觀光客慕名而來，更有許多人是搭乘遊覽車前來這裡朝聖。
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出發前在網路上看到很多人留言說當地小黑蚊很多，實際前往之後我發現花蓮到處都是小黑蚊，所以建議大家要隨時噴一下防蚊液。小黑蚊原名是台灣鋏蠓，是蚊子是遠方親戚，雖然稱之為蚊子但又不太一樣，防蚊液也建議選擇含有小花蔓澤蘭或DEET敵避的防蚊產品會比較有效，但如果不想噴的話，建議穿著長袖長褲，小黑蚊的口器較短無法穿過衣物，避免換得一腳紅豆冰。
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07｜除了室內之外的座位區還有室外區，但因為小黑蚊比較多，室外反而沒有什麼人坐（笑）
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09｜山姆先生咖啡館沒有特別印製的菜單，全都用看板設置在櫃檯旁邊，想吃什麼、想點什麼只要直接跟店員說即可。
10｜除了咖啡，也有冷泡茶及各式熱飲可以選擇，單價也沒有想像中的貴。
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12｜走在其中，點一杯咖啡或飲品，慢慢欣賞收藏在咖啡廳中的特色作品，但人多的時候真的有點吵就是了。
山姆先生咖啡館不只建築外觀吸引人，有人說他是童話故事中小矮人的家、也有人說他是魔戒哈比人的家，但其實走進咖啡廳中才是另外一個奇幻世界的開始。內部座位數不多的內部空間，除了設置點餐區外，其他都是與藝術家配合的作品，可以看得出店家不單純只是想開一間咖啡廳，而是想做一間結合藝術性的複合式咖啡廳。
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16｜園區除了有水池造景外，也有養一些小動物，例如小豬及鸚鵡，很多小朋友在這邊看得很開心。
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19｜奇異果博士，名字取的很妙，喝起來就是奇異果汁加上檸檬氣泡飲，炎炎夏日來一杯其實還不錯。
20｜如果有經過台九線南來北往，紅色的大招牌寫著Mr. Sam、加上可愛造型的莊園，真的很難不看到這棟矗立在大馬路邊的特別的小屋。
山姆先生咖啡館距離台鐵豐田火車站約兩公里，如果是以大眾運輸前來的話要走半小時左右，雖然有公車可以搭。但花蓮的公車實在不好等，我建議可以租車自駕或是騎摩托車的話機動性會比較高、也會方便一些。也可以順道延伸到附近的壽豐景點，如雲山水、立川漁場、豐春冰菓店、鯉魚潭等等都在附近十分鐘可到的區域中，串連起來會讓花蓮的旅程更加豐富。
🍄 花蓮、壽豐景點｜山姆先生咖啡館 Mr. Sam 店家地址：花蓮市壽豐鄉樹湖20號 營業時間：11：00－17：00（每週四公休） 洽詢電話：（03）865－6518 官方臉書：✅ 點我
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