佐賀、小城|小城羊羹・不是每間都有賣!隱藏版的羊羹冰棒這裡吃!

佐賀,小城,小城羊羹,羊羹冰棒
看見「小城市」這名字覺得很可愛,原來「小城」素有九州小京都之稱,更是羊羹的故鄉。來到佐賀,你會發現到處都有販售「小城羊羹」,這不僅是佐賀的伴手禮,更是來到佐賀必然要一嚐的高級點心。其中專賣羊羹的百年老店「村岡總本舖」推出了「羊羹冰棒」最為經典。

佐賀縣小城市產的羊羹有別於日本其他地區,就像是台灣的粽子有分南粽與北粽,因應地域不同,口味與製作方式也產生了些許變化,最大的特色是表面有一層糖霜,吃下去的時候不僅可以吃到羊羹的柔軟,還能吃到一點糖霜的顆粒口感,吃起來軟中帶脆,這是與日本其他縣市所產的羊羹最截然不同的地方。

佐賀,小城,小城羊羹,羊羹冰棒
02|不是每一間村岡總本舖都有賣羊羹冰棒,店門口外有特別貼海報告示的才有賣。

村岡總本舖是佐賀著名的羊羹專賣店,而我們在網路上看到有人介紹由羊羹製作而成的「羊羹冰棒」便巡遍了好幾家村岡總本舖,追尋著羊羹冰棒而來,最後在有田町的「村岡総本舗 有田店」及佐賀市區中「村岡総本舗 唐人町店(0952)23-5017」兩家店發現了羊羹冰棒的蹤影。

佐賀,小城,小城羊羹,羊羹冰棒
03|有田町的「村岡総本舗 有田店」

佐賀,小城,小城羊羹,羊羹冰棒
04|小城羊羹有大包裝組合及小條包裝,小條最適合買來送人了。

羊羹原先是戰爭時期軍中的必備乾糧,在戰後成了庶民的「高級點心」,在江戶時代曾盛行一時。小城羊羹的技術傳承於江戶時代,佐賀居民會刻意將羊羹存放一段時間,等表面浮出糖霜結晶後再品嚐。讓原本的羊羹不僅能吃到原本的柔軟綿密,更有了些許顆粒感增添口感。因此,獨特的風味讓它成為佐賀最著名的伴手禮,也是百年銘菓。

佐賀,小城,小城羊羹,羊羹冰棒
05|村岡總本舖中販售的每樣單品都可以試吃,吃過喜歡再決定是否要不要買,真的很貼心。


06|村岡總本舖水羊羹


07|村岡總本舖販售的水羊羹外包裝盒非常精緻,送禮非常討喜啊!

08|村岡總本舖也有販售等級較高的羊羹,一盒居然要價5000日幣以上!


09|每一款羊羹的口味村岡總本舖都開放試吃,而且都切的很大塊,不怕你吃。


10|羊羹冰棒分別融入了小城羊羹中最經典的三種口味,在日本NHK更特別獲得介紹。


11|小城羊羹是佐賀著名的伴手禮,是來到佐賀自由行時不容錯過的高級甜點,因此我也買了一些小包裝的小城羊羹要返台送給朋友。


12|羊羹冰棒以些薄片的羊羹融入整根冰棒中,一口咬下冰棒一角,也把羊羹咬了一角,羊羹的甜與小城羊羹特有的結晶感在口中激盪,真的非常消暑好吃!


13

如果想更貼近地氣,也可以到佐賀縣小城市的「村岡總本舖」本店參觀,這裡不僅可以買到小城羊羹,更有「羊羹資料館」可以了解更多關於羊羹的故事與資料。

📍 佐賀美食|村岡總本舖
官方網站:✅ 點我
唐人町店 佐賀市唐人1丁目5-45
導航電話:0952-23-5017
營業時間:08:00-20:00
有田店 佐賀県有田町大野乙2567
導航電話:0955-43-3105
營業時間:08:00-20:00
🇯🇵 佐賀之旅|閱讀延伸
➡️ 佐賀、佐賀美食|いちげん(Ichigen)・日本美食網站網友推爆的佐賀No.1拉麵
➡️ 佐賀、佐賀市|佐賀縣廳展望台・實景融合的絕美光雕投影:夜空的時光旅行
➡️ 佐賀、有田|有田燒咖啡廳・兩千個咖啡杯任你用Gallery Arita
➡️ 佐賀、武雄|御船山樂園・夢幻至極的夜光森林(Mifuneyama Rakuen)
➡️ 佐賀、唐津|呼子港七釜遊覽船・搭船出海眺望那神之幻景:七釜海蝕洞窟(七ツ釜)
➡️ 佐賀、唐津|鏡山展望台・俯瞰唐津灣與虹之松原的超級全景

🏷 【台灣虎航 直飛佐賀國際機場,每週兩班對飛超方便】
台北桃園國際機場 —— 佐賀國際機場
IT8246 週日08:05出發、週四07:00出發 
佐賀國際機場 —— 台北桃園國際機場
IT8247 週日12:30出發、週四11:25出發

台灣虎航官方網站
佐賀官方版觀光旅遊情報


📍 本篇文章版權所有,未經本人同意,圖片文字皆嚴禁轉載使用。

加入我的官方line帳號來跟我聊天吧! 加入好友

許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw