位於宜蘭員山鄉的「二湖鳳梨館」本館建築外觀以鳳梨的元素去構成，館內則展示著鳳梨的習性及生長過程，是北台灣唯一的鳳梨產區，而且還是全球緯度最高的鳳梨產區。其中更販售著鳳梨相關農特產品，有鳳梨醬、鳳梨酵素、鳳梨豆腐乳、鳳梨冰棒等等，吸引了許多熱愛吃鳳梨的朋友可以前來此尋寶。
在台灣談到鳳梨產區，大多都集中於中南部，最有名、也是最廣為人知的莫過於「關廟鳳梨」，再來就是彰化與南投之間的八卦山脈。因為鳳梨喜歡砂礫性質的土壤，這兩個地方都因為地形及土壤的的關係，相當適合鳳梨生長，成了台灣最有名的鳳梨產區。其實宜蘭員山鄉二湖地區也剛好也因為土壤等地理環境適合鳳梨生長。
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02｜二湖鳳梨館內展示著鳳梨相關知識，更販售著許多鳳梨製作的農產品。
我們開著車沿著小路前進，穿過一幢又一幢的矮房，終點我們來到了「二湖鳳梨館」，場館設址的位置比我想的遠了許多，但位置雖然沒有到偏遠，但藏身的位置真的蠻偏僻。因為如此，我原本以為不太會有觀光客前來此區，沒想到平日還是有蠻多遊客自駕車來到這裡參觀，人潮也出乎我意料的還要多上很多。
03｜二湖鳳梨館，若是沒有熟門熟路的人帶領，很少人會知道員山鄉有這樣的一個主題展覽館。
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07｜屋頂擺放著許多鳳梨豆腐乳，利用陽光的溫度使豆腐乳自然加速發酵。
沿著樓梯上了二湖鳳梨館的屋頂，看出去一片鳳梨田搭配綿延山脈，一股涼風吹來好舒適，二湖地區三面環山，看出去青山綿延，但二湖地區它並沒有湖，在閩南語中的湖指的是盆地或是窪地等內凹的地形，而二湖剛好符合這樣的條件環境。
08｜二湖雖然產區小但是產出的鳳梨品質和甜度都特高，纖維吃起來質地較細緻，這裡的鳳梨都是送往加工作為鳳梨罐頭用
09｜每年二湖鳳梨產區的盛產期為農曆6月中旬至9月下旬，但理事長說其實鳳梨一年四季都生長，只是產的多跟少而已。
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一顆鳳梨從種植到採收最少要經歷一年四個多月，這些鮮甜的鳳梨可說是每個農民心血的結晶，沒有走過一次鳳梨田，真的不知道原來種鳳梨是多麼費時費精神的一件事情。
11｜跟著理事長的腳步前進，我們戴上了斗笠和袖套，並搭配鐮刀和鐵簍進田體驗採「鳳梨」。
12｜理事長說採鳳梨沒什麼訣竅，挑選到成熟的鳳梨再以鐮刀從下方割開，隨即採收完成。
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14｜採鳳梨比我們想像中的還要輕鬆，但理事長說：一天如果要採上千顆的鳳梨，那就不輕鬆了。
15｜第一次自己採鳳梨還蠻有成就感的。
16｜現採的鳳梨馬上削來吃，住在台灣的我們很幸福，一年四季都有不同的各式水果可以吃，百百種水果之中，我最喜歡的一項就是鳳梨了。
吃鳳梨有很多好處，它富含了許多維他命B1，維他命B1可以與谷胺酸一起合作，可以幫助人體消化吸收，加強代謝功能。在吃鳳梨時常會有咬舌頭的感覺，那是鳳梨中的蛋白分解酵素在作祟，這種蛋白分解酵素可以幫助肉類消化，對消化吸收非常有幫助。
17｜二湖鳳梨館販售的「鳳梨冰棒」吃的到鳳梨的纖維與鮮甜，記得買一隻來吃吃看！
🍍 宜蘭員山鄉｜二湖鳳梨館 場館地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路150之6號 洽詢電話：(039)-230046 營業時間：08：00-18：00
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