台北迪化街商圈是南北貨、中藥、花草茶和布匹批發商集中地，更是台北發展的起點，現在是許多外國人到台灣台北旅遊時必然會前往的景點。這次我們特別到良品開飯用餐，並參與良品開飯與「貳零年華 salon 1920s」共同策劃的活動，挑戰換上了台灣傳統服飾「旗袍」及「馬褂」在迪化街商圈週邊拍照，並到了，今年（2020）受到疫情影響，反而是讓我很常來逛迪化街，越逛越覺得這迪化街、大稻埕一帶真的是有許多隱藏版故事，還有很多有趣的事可以挖掘。
走進迪化街，充滿特色的老街街景除了有南北貨、中藥行之外，現在更藏著各種文創小店、文青咖啡廳、藝廊等等。像是有許多包裝精美的茶葉、文創伴手禮、夏季必喝的消暑聖品酸梅湯、台灣特色印花品牌及水果攤位等等。迪化街大稻埕慢慢走、慢慢逛，能發掘到很多充滿台灣特色的商品，是我個人在假日期間很喜歡來逛的一條老街。而這間位在迪化街霞海城隍廟附近的「良品開飯」是許多人遊走迪化街時，很容易錯過的一家店。
02｜到日本要穿和服體驗、到韓國就是韓服體驗，在台灣呢？當然就是傳統的旗袍了。今天在貳零年華 salon 1920s租借衣服，不僅有女生的旗袍可以換穿，還有男生的馬褂。穿成這樣走在迪化街上拍外景引來眾人目光，真的是非常新鮮的體驗。
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04｜良品開飯很特別，將「職人手藝」與「食材文化」結合包裝，並以「地方創生，產地直送、漁港直送、名店名物嚴選」為理念，將許多食物帶入更多的故事，食材不僅取自於周邊的歷史老店，並將故事帶入其中，把「台灣味」發揚光大，像是「產地咬一口，快車肉乾、洪瑞珍」等品牌也都是在良品的企劃中誕生。
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07｜良品開飯將大稻埕的米食地方文化融入粽子之中，粽子裡的食材選自大稻埕裡的百年老店，有干貝、鮑魚、香菇等等、甚至粽葉也都是來自迪化街，成為一顆充滿歷史重量的粽子。
08｜椒麻牛三寶粽（左）將川麻花椒、牛筋、牛肚、牛肉塊都包入粽子，喜歡吃辣的朋友，肯定會喜歡這淡淡麻辣的獨特風味。
09｜特別推薦良品開放的「金華鮑貝粽」，將頂級的迪化街食材和南門市場主廚的靈魂都包在裡面。豐富的餡料有精華火腿、新社香菇及北海道干貝、智利鮑魚各兩顆，用料豐富澎湃，不管是自己吃或是送人都非常棒！
10｜良品開飯將大型的北部粽精緻成迷你一口粽，一口粽雖然小，但用料豐富、配料都比糯米還多！麻雀雖小五臟俱全，沒有因為規格變小後而縮水，反倒是更精緻化了！
11｜除了粽子之外，良品開飯也販售各式冷泡茶，有菁茶、烏龍及紅茶。
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說到大稻埕，你會想到什麼呢？南北貨？或者是年貨大街？大稻埕過去為曬穀場，名字應此而誕生。大稻埕是台灣食物、食材聚集最豐富的地方，從迪化街道路兩側都是台灣出口南北貨、藥材、水果、布料到國外的貿易轉運站，不僅是台北發展的起點，更被定義成世界食材的寶地，良品開飯特別策劃將市場食材與大稻埕做結合，開發出了許多充滿故事與意涵的商品。其中，團隊也想到，大稻埕很缺乏的就是代表性的「食遊商品」。
13｜帶著一口粽去霞海城隍廟求月老，取自「中」諧音，祈求「姻緣必粽」，「感情增粽」。
良品開飯不僅希望將大稻埕的文化及故事代入餐食之中，更希望打造出能讓消費者帶著走、帶著吃的食遊單品。他們先在台北非常具有代表性的市場「南門市場」找到了老師傅，也是粽子達人，請達人將原本又油又鹹的改良成店內各式各樣的粽子品項。其中這一顆小小的「一口粽」充滿著各種理念與故事，特別用紅線綁粽子，從小一口被綁成小倆口，取粽子的「粽」諧音，象徵感情變「重」，或者戀情必「中」，也象徵羈絆與結緣。希望透過粽子與城隍廟結合，讓旅客可以帶著一口粽子到霞海城隍廟祈求姻緣，透過參拜儀式成為當地的文化特色。
14｜象徵羈絆與結緣的紅線。
15｜台北迪化商圈透過補助計畫串連北市府「大稻埕情人節」，即日起到大稻埕商圈的99家店家消費，滿額就可獲得由知名設計師聶永真所設計的香袋，結合月老加持的「愛情配方」限量3000份，相當別緻的香袋已經掀起話題。
如果想獲得此款限量香包，在迪化街街區內的其他99間店家都有憑實體三倍券單筆消費滿500元（或出示數位綁定手機畫面消費滿500元）即可兌換限量祈福香袋乙份。但如果想要香包，只要憑此篇文章前去購買消費的前五名粉絲就獲得香包，在良品開飯可不限使用三倍券即可獲得。
16｜歷史悠久的永樂布業商場也是迪化街中不可錯過的地點，上百家布店匯集於此，是全台最大布料批發零售中心。
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目前正逢大稻埕8/22煙火季以及8/25七夕情人節前夕，良品開飯推出「1920年代的大稻埕」結合食旅玩拍的系列活動。讓旅客到迪化街旅遊，不僅可以吃到許多混血台灣味的單品，並結合穿旗袍、馬褂的方式搭配一口粽參拜拜霞海城隍廟、月老求姻緣，讓人深度感受大稻埕的文化。而在良品開飯吃飯，吃下充滿文化重量的粽子，並從粽子之中了解食物的發展歷史、職人精神及文化，從舌尖去感受當地的飲食氣味，最後交織成一段有趣的食遊記憶。除了粽子之外，牛肉麵、月亮蝦餅與蔥餅也是良品開飯力推的單品，有興趣的朋友可以上官方網站上洽詢訂購！
🥣 台北、大同｜良品開飯 店家地址：台北市大同區迪化街一段98號 營業時間：11：00－17：30｜週末延長營業至18：00 官方網站：✅ 點我 官方臉書：✅ 點我
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