炎炎夏日到澎湖旅行必吃的澎湖美食、也就是消暑聖品仙草冰了！在澎湖有多家專門賣仙草冰的業者，其中就以最多觀光客慕名去吃的「玉冠嫩仙草」及「藍媽媽仙草店」最多人知道；位在馬公市區的「紫玉仙草」則提供了不一樣的仙草冰口感，而且六十元就能有八種配料的享受，不僅觀光客愛來，也是許多澎湖人會加入排隊買外帶的在地美味！
到澎湖就是要吃仙草冰！馬公市區的紫玉仙草距離排隊名店玉冠嫩仙草不遠，卻有著截然不同的美味冰品風格，小小的店面每日12點半準時開門營業，在還沒開門前就能看見許多在店外排隊、等著吃上頭香冰的饕客。別看紫玉仙草這一間店小小的，卻是連在地人都會來吃的刨冰店。
澎湖、馬公美食｜紫玉仙草（澎湖冰店推薦）
02｜雖然客人很多，店裡面看起來也人手不足，但是老闆娘依然熱情好客，服務態度也很親切。
紫玉仙草菜單
03｜紫玉仙草菜單，品項不多，卻樣樣經典！
04｜紫玉仙草店面很小，現場只提供少數座位，打理的很明亮乾淨。
透明的櫥窗內多達二十種的配料都可以任意搭配，從基本的紅豆、綠豆、花豆、薏仁、蜜地瓜到芋頭、芋圓、地瓜圓、粉圓、粉粿、黑糖蒟蒻等等，甚至連蜜餞也多達五種可以選擇，配料非常多，建議點前可以先看看要選的八種配料，以節省挑選的時間。
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06｜一碗仙草冰可以任選八種配料，只要六十元的價格來說真的非常佛心，而且吃一碗冰就真的飽一餐了。
紫玉仙草採用與其他家冰店不同的做法，直接將仙草冰磚刨成一碗冰上桌，用湯匙挖起來會有像是在吃海帶絲的畫面，重點是一碗只要60元，卻可以任選8種新鮮配料，物美價廉又好吃，也難怪會吸引這麼多人前來排隊買冰吃冰了！
07｜仙草冰磚製作成的剉冰口感很是奇妙，而且放久了冰也不會馬上融化，甚至會覺得越吃越好吃！
紫玉仙草最大的特色就是每一口冰吃下去都有一絲一絲的仙草口感，也難怪我有一位朋友到澎湖七天六夜花了六天都來這裡排隊吃冰，因為搭配各種豐富的配料吃下的美味讓人吃過好難忘！有機會到澎湖旅遊想吃冰，馬公市區這間用仙草冰磚直接做冰的紫玉仙草可千萬別忘記加入澎湖美食清單中了！
🍧 澎湖、馬公美食｜紫玉仙草 官方網站：✅ 點我 店家地址：澎湖縣馬公市中華路7號 營業時間：12：30－21：30（每週二公休）
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