來到台南安平老街一日遊，老街街道兩邊匯集了不少安平美食，其中不乏許多老店與名店，讓不少旅客因此慕名而來朝聖。這天，我們為了避開人潮，走進了安平的巷子裡，意外發現了這間可愛的街邊店「伯虎在旗樓」。小小的店面，復古的外觀吸引了我們的目光，但因為看不出是在賣什麼的店，我們便馬上進到店內一探究竟，才發現伯虎在旗樓是一家可頌、可麗露與肉桂捲的專賣店。
充滿歷史與文化的「安平老街」匯集不少古蹟群和安平美食，是台南著名的觀光景點，更是許多旅客到台南安平一日遊時會走訪的景區。但假日來訪安平老街，總是會被擠得水泄不通的人潮壓得快喘不過氣，其實只要轉進去一個巷口，就會發現安平的別有洞天。這間伯虎在旗樓低調的藏身在安平老街旁的巷弄中，是許多愛吃甜點的行家才知道的小店。
台南、安平美食｜伯虎在旗樓
伯虎在旗樓專賣可頌、肉桂卷、可麗露的甜點店，藏身於安平舊街區，木造的店面外觀，看起來像是日本童話故事會有的樣貌，若不是入內翻了翻菜單，完全不會覺得這是一間甜點店。
由於我們拜訪伯虎在旗樓的時間已經是接近傍晚時分，看了看櫥窗中已經空無一物，店員殘念的告訴我們今日甜點已經銷售完畢，熱門的可頌、肉桂卷、可麗露都已售罄，只能點選冰品或飲料，但想想都已經來到店裡了，就各點了一杯飲料和冰品，在店內小做歇息。
伯虎在旗樓的空間小狹小，若是一口氣來了五人就會略顯壅擠，但因為空間很有特色，我們還是選擇了內用。吃著冰，喝著沁涼的氣泡飲，遠望店外的「文朱殿」與廣場上那吃美食的人潮，對比外面攘往熙來的人潮，我們在這裡找到了一片愜意、與世無爭的風光。 在寫這篇文章的同時也發現店家改了規則，目前不提供內用座位，如果還是想在店內品嚐，還是可以站著吃也ＯＫ。
開放式的空間陽光灑落，沒有冷氣空調，只有台南午後的徐徐微風與藍天上隨風緩緩飄移的白雲，是伯虎在旗樓最美的自然窗景。
伯虎在旗樓沁涼消暑的氣泡特調，剛上桌就讓人從視覺上感受到沁涼，飲用前須先攪拌均勻。
伯虎在旗樓每天限量出爐甜點，另外還有手沖咖啡、氣泡飲、冰品可做選擇。而伯虎在旗樓也是恆春伯虎在二樓的台南安平街邊店，有機會也想去屏東恆春朝聖看看本店。
木製的櫥櫃中本該有不少經典美味的甜點，像是伯虎在旗樓招牌的可頌、肉桂捲和可麗露，也會因為季節推出不同的限定甜點，但因為都是當天限量出爐的甜點，如像我們太晚來只能撲了個空。
安平老街巷子裡的伯虎在旗樓，選在擁有半世紀屋齡的老屋中開業，時間走過留下的痕跡，讓環境呈現出復古懷舊的情懷，搭配伯虎在旗樓悉心種植的植栽與收藏的懷舊老物，懷舊氣氛的呈現與口中一口一口的沁涼，讓我留下了這個夏天在台南安平老街最美好的回憶組合。
☕️ 台南、安平美食｜伯虎在旗樓
店家地址：708台南市安平區效忠街61號
營業時間：14：00－18：00（每週二、三公休）
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