到嘉義新港一日遊，新港奉天宮附近集結不少新港美食，但如果再往外圍走一點，會發現巷弄裡面也有不少人氣名店！這間藏在新港鐵路公園（舊鐵道）旁的陳氏姊妹蒸餃就是在地開業多年、深受在地人喜愛的一間蒸餃名店。陳氏姊妹蒸餃沒有華麗裝潢、卻總是擠滿在地人的小店，以其手工製作、現點現蒸的美味蒸餃，擄獲了無數饕客的心。蒸餃飽滿的內餡、Q薄的外皮、搭配店家特製的醬料，每一口都是簡單卻令人回味無窮的美味。來陳氏姊妹蒸餃點一分蒸餃搭配酸辣湯，感受那份樸實卻真摯的美味吧！

嘉義、新港美食｜陳氏姊妹蒸餃

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陳氏姊妹蒸餃｜店家位置

陳氏姊妹蒸餃位於嘉義縣新港鐵道公園旁，隱身在一間透天厝之中，沒有特別顯眼的招牌，但開車經過一定會看到滿滿的排隊人潮，那就是陳氏姊妹蒸餃準沒錯！

新港鄉是嘉義縣的一個小鎮，以新港奉天宮媽祖廟聞名。陳氏姊妹蒸餃的店面就位於新港老街外圍，參拜完再散步過來約十來分鐘，腳程其實不遠。而開車的話，陳氏姊妹蒸餃前面的鐵道公園沿線都可以停車，交通基本上算是便利，方便香客及遊客前往品嚐。

陳氏姊妹蒸餃｜店內環境

中午用餐時間很多在地人來買外帶，每個人一次買都是好幾籠，點餐時記得畫單後抽取號碼牌。

陳氏姊妹蒸餃的老闆娘和員工都很親切，即便是手邊很忙，但是有問必答，點餐時有疑問都可以詢問，服務態度很好，這就是鄉下小店的人情味。

在店門口可以看到阿姨忙著弄蒸餃的畫面，一側則是店家員工忙碌的身影，員工看起來就是一家人，他們熟練地包著蒸餃，接著裝進蒸籠送到餐檯上，開起大火用熱騰騰的蒸氣去蒸煮蒸餃，空氣中瀰漫著蒸餃的香氣，實在很好香。

陳氏姊妹蒸餃的店內環境相當樸實簡單，沒有過多的裝潢，呈現傳統小吃店的氛圍。

店內的座位數不多，用餐的尖峰時段人潮很多，但是大家都是吃完就走，翻桌率很高，當天我大概等了十多分鐘就入座。雖然空間有限，但店家將環境維持得相當乾淨整潔，顧客用餐走了就會馬上擦拭收拾餐桌。

很特別的是店內用餐空間是在透天厝一樓，餐桌旁邊就是公媽廳？在公媽廳前面吃蒸餃的畫面超衝突！

店內牆上貼著簡單的菜單，以及一些美食報導的剪報，還有許多電視節目來訪的名人簽名，看起來都很有歷史，整個都泛黃了。店內的品項很簡單，就是蒸餃、酸辣湯和一些滷味小菜。

陳氏姊妹蒸餃｜招牌品項

陳氏姊妹蒸餃是許多在地人從小吃到大的店家，充滿他們小時候的味道記憶。

陳氏姊妹蒸餃的招牌品項當然就是蒸餃了！店內的蒸餃都是手工製作，現點現蒸，新鮮美味。蒸餃的外皮Q彈有嚼勁，內餡飽滿紮實，主要以高麗菜、豬肉和蔥花等食材調製而成。看得出料都快把蒸餃的皮給撐破了！最大的特色就是它的調味恰到好處，不會過鹹或過油，不沾醬單吃也很好吃。

店家提供醬油、醋、蒜蓉和辣油等醬料給客人自行搭配調製，可以依照自己的喜好調整比例。

陳氏姊妹蒸餃的價格很實惠，一籠蒸餃只要50元，一個人來吃也能吃得很飽，真的CP值很高，被許多人譽為是新港必吃的美食。第一次來吃就覺得這蒸餃也太好，皮Q、餡料飽滿，搭配店家提供的生薑與醬料，鹹香酸辣層層風味在口中激盪，簡單的美味讓我意猶未盡！

陳氏姊妹蒸餃的酸辣湯也很好喝，裡面的配料滿滿，有筍絲、蘿蔔絲、豆腐、蛋花、蔥花等等，酸辣的程度我個人覺得大多人都可以接受，我甚至還加了更多辣油和醋去增添風味，搭配蒸餃一起享用剛剛好。

我的私心評價

陳氏姊妹蒸餃在網路上擁有相當高的評價，光是Google評論就有4.1顆星、一千多個評分。他們家的蒸餃皮薄餡多，而且都是當日現包、現蒸、現上桌，每一個蒸餃都相當多汁鮮美，雖然擺盤醜了點、環境也很特別，但東西真的便宜又好吃，幾次來無論平假日都是滿滿人潮。
陳氏姊妹蒸餃也受惠於的地理位置相當不錯，除了許多在地居民會來購買之外，現在也在電視節目及報章雜誌介紹之下，吸引許多到新港拜拜的香客與外地旅客順道前來。下次到新港，不妨安排一趟新港美食之旅，先到奉天宮參拜媽祖，再到陳氏姊妹蒸餃品嚐在地美食吧！

🏷️ 嘉義、新港美食｜陳氏姊妹蒸餃
店家地址：嘉義縣新港鄉中山路72巷10-2號
營業時間：09：00－17：00

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