台東、成功|
成功豆花・成功小鎮最受歡迎的豆漿豆花

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傍晚來到台東的成功小鎮,一棟充滿日式風情的建築物流洩出溫暖的燈光,這棟建築屋裡賣的不是日式料理,而是充滿台灣古早味的一碗豆花。成功豆花以古早味的豆花口味也吸引許多旅客慕名前來,是成功鎮上最有名的豆花店

說到台東成功,許多人想到的美食必然是新鮮澎湃的海鮮料理,其中就以旗魚、鮪魚、鬼頭刀等乘黑潮而來的大型魚類最為著名。成功鎮上除了吃海鮮美食,位在省道台11線轉中山路的路口處,有一間充滿日式風情的小木屋,裡頭賣著口味香甜、口感綿密的古早味豆花,成功豆花也是許多人到成功鎮旅遊時必然朝聖的美食

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02|各個品項用紅色的海報紙搭配手寫字體貼在牆面上,增添了空間的懷舊感,這種感覺好可愛。

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03|成功豆花除了賣豆花也賣刨冰。

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04|店內的配置也都特別挑選過家具,尤其是座位區的木椅超懷舊。

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05|由於我們當天是接近打烊時間才來成功豆花,冰櫃內只剩下仙草、花生及紅豆了。

綜合豆花可選三種配料,如果跟我一樣不愛吃紅豆、綠豆,也可以選擇單一品項,特別的是糖水可以換成無糖豆漿,豆漿豆花更有不同的口味。原本想把糖水換成豆漿,但當天明明是平日卻連豆漿都賣完了,由此可見生意超好。

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07|成功豆花以口感細緻綿密的豆花打出名號,另外濃郁口味的豆漿也深受旅客愛戴。

傳統口味的豆花蓋上刨冰再淋上黑糖水,配料可依照個人喜好搭配紅豆、綠豆、花生,薏仁及仙草。熬煮到綿密的配料,搭配穠纖合度的糖水,甜甜綿綿的口味在口中化開,這在夏日來上一碗真的非常消暑。

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08|成功豆花過去為路邊攤,隨著開業多年、生意見好,成功豆花已經有了自己的店面。

豆花是台灣經典的國民美食,口感及口味也會因為店家的製作方式不同,而有所差異。成功豆花不僅店面空間讓人令人印象深刻,古早味的豆花搭配香醇的豆漿,讓吃過的人都傾倒在這樣的美味中。有機會到台東成功鎮,不妨留點時間、留點空間,來品嚐看看這傳統味十足的豆花吧!

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官方網站:✅ 點我
店家地址:台東縣成功鎮中山路63號
營業時間:平日|09:00-20:00、週末|星期一、09:00-18:00
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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw