傍晚來到台東的成功小鎮，一棟充滿日式風情的建築物流洩出溫暖的燈光，這棟建築屋裡賣的不是日式料理，而是充滿台灣古早味的一碗豆花。成功豆花以古早味的豆花口味也吸引許多旅客慕名前來，是成功鎮上最有名的豆花店。

說到台東成功，許多人想到的美食必然是新鮮澎湃的海鮮料理，其中就以旗魚、鮪魚、鬼頭刀等乘黑潮而來的大型魚類最為著名。成功鎮上除了吃海鮮美食，位在省道台11線轉中山路的路口處，有一間充滿日式風情的小木屋，裡頭賣著口味香甜、口感綿密的古早味豆花，成功豆花也是許多人到成功鎮旅遊時必然朝聖的美食。

02｜各個品項用紅色的海報紙搭配手寫字體貼在牆面上，增添了空間的懷舊感，這種感覺好可愛。

03｜成功豆花除了賣豆花也賣刨冰。

04｜店內的配置也都特別挑選過家具，尤其是座位區的木椅超懷舊。

05｜由於我們當天是接近打烊時間才來成功豆花，冰櫃內只剩下仙草、花生及紅豆了。

綜合豆花可選三種配料，如果跟我一樣不愛吃紅豆、綠豆，也可以選擇單一品項，特別的是糖水可以換成無糖豆漿，豆漿豆花更有不同的口味。原本想把糖水換成豆漿，但當天明明是平日卻連豆漿都賣完了，由此可見生意超好。

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07｜成功豆花以口感細緻綿密的豆花打出名號，另外濃郁口味的豆漿也深受旅客愛戴。

傳統口味的豆花蓋上刨冰再淋上黑糖水，配料可依照個人喜好搭配紅豆、綠豆、花生，薏仁及仙草。熬煮到綿密的配料，搭配穠纖合度的糖水，甜甜綿綿的口味在口中化開，這在夏日來上一碗真的非常消暑。

08｜成功豆花過去為路邊攤，隨著開業多年、生意見好，成功豆花已經有了自己的店面。

豆花是台灣經典的國民美食，口感及口味也會因為店家的製作方式不同，而有所差異。成功豆花不僅店面空間讓人令人印象深刻，古早味的豆花搭配香醇的豆漿，讓吃過的人都傾倒在這樣的美味中。有機會到台東成功鎮，不妨留點時間、留點空間，來品嚐看看這傳統味十足的豆花吧！

🍧 台東美食、成功｜成功豆花
官方網站：✅ 點我
店家地址：台東縣成功鎮中山路63號
營業時間：平日｜09：00－20：00、週末｜星期一、09：00－18：00

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