苗栗、大湖|草莓之鄉.湖苺戀大湖酒莊

大湖酒莊|草莓文化館|大湖鄉|苗栗縣|台灣


大湖酒莊|草莓文化館
酒莊地址:苗栗縣大湖鄉富興村9鄰八寮灣2-4號。
開放時間:平日:09:30-17:30|假日:09:30-18:30|全年無休。
官方網站:http://www.dahufarm.org.tw/wine/html/strawberry.asp
官方臉書:https://www.facebook.com/dahuresort?ref=hl


雖然不合時節,但走入大湖地區濃郁的草莓香氣依然撲鼻而來…
說到草苺的故鄉,大家想起的一定是苗栗大湖鄉。這次參加客家酒莊參訪之旅的第二站我們抵達了苗栗大湖鄉
要參觀的是目前旅行大湖必逛、也必逗留的「大湖酒莊」和「草莓文化館」。

為什麼大湖會成為草莓的故鄉呢?其實在早期大湖所栽種的草莓是為了提供給義美製作草苺冰淇淋的原料。
而大湖因為氣候與土壤相當適合種植,於是這裡的居民就廣泛的種植草苺
許多經過台三線來到大湖的旅人看見有許多草莓園,紛紛要求農家是否可以通融開放體驗採果
久而久之大湖的草莓觀光產業隨之起飛,讓大湖貫徹草莓之鄉的美名。

據說,在南風吹來的春天,草莓紛紛轉紅成熟,整個大湖還會飄逸著濃濃的草莓香呢!


02|走入大湖酒莊,有一支大大的酒瓶與代表客家文化的油桐花迎接遊客


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另一側則是一顆重量級的巨大草苺,也是許多遊客拜訪大湖必合照的經典地標
但聽說年底這顆草苺地標會被遷移走,此地將改造成活動廣場唷!


04|大湖酒莊整體細分為好幾個園區,第一區則是販賣草苺相關商品,後則是酒莊、紀念品、餐飲部與文化館。


05|連入口的把手都設計成草苺意像,鐵定迷倒許多少女的心


06|首先我們先去參觀了「草莓文化館」

草苺文化館總共有五層樓,第一層樓是販賣部,二樓是放映室、三樓則是草苺生態展示區
四樓是草苺料理餐廳,來到了五樓則是空中花園。
喜歡吃草苺,當然也要暸解一些草苺的生長過程,從草苺的分枝、開花、結果、產地、品種等等
在草莓文化館都有詳盡的介紹,是一個寓教於樂的好所在。
對於想要了解草苺整個生態的朋友,來一趟草莓文化館準沒錯。


07|跟著草苺文化館的導覽與指標,以圖文並茂的方式,讓遊客能夠快速又深入了解大湖的特色。


08|位於草苺文化館四樓的是草苺主題餐廳


09|這裡販售著簡單的草苺料理,最讓人痴迷的則是這裡的草莓冰


10|來到了草苺文化館的五樓則是空中花園,再頂樓可以眺望整個大湖地區的山水風光景致


11|草莓文化館五樓空中花園面對前側則是台三線道路的車水馬龍


12|草莓文化館五樓空中花園的後側是一片寧靜的鄉野風景,宛如日本的鄉野一般夢幻


13|此時十月上旬剛好是準備種植草莓的季節,可以看見許多農地已經整好地待草莓苗入住了!

草莓產季為11月至隔年4月,產季中草苺分為4至5個花期,第2期與第3期的草莓是最好的
盛產極大值落在12月至3月,3月以後氣溫回升,緩慢生長的條件消失,草莓的品質也不比前期的優質了。


14|回到了草莓文化館的一樓左側,則是有許多草莓相關的熱食


15|最特別的是把草苺融入了香腸之中,口味吃起來相當獨道與特別。


16|接著我們開始正式探索大湖酒莊的生產動線,可惜的是只能隔著窗看機器,無法入內參觀。


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園區的最後側則是草莓紀念品販賣部,主要販售草苺相關的玩具公仔、周邊商品等等
這區肯定會抹殺許多爸爸媽媽的口袋,掏錢買給自己的兒女紀念。


18|結合了泰安鄉農會,大湖酒莊在民國91年成立,是苗栗地區最大的農會,特色是生產、製造草莓酒,最厲害的是得過獎的草莓酒「湖莓戀」


19|來到了酒類區,我們開始紛紛品嚐當地的特色水果釀酒,首先是要喝酒精成分只有6%與是11%的草莓淡酒。


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21|草莓淡酒6%的喝起來草莓香氣相當濃郁,因為酒精的成分不高,對於不喜愛喝酒的朋友或許可以在接受的範圍之內。


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23|11%的草莓淡酒酒精味就真的比較濃郁了,喝完整個口腔都充滿了草莓的香氣,彷彿吃到了真實的草莓,對於不喝酒的我來說還在可以接受的範圍之內!


24|參觀過了草莓生態、品嚐了草莓美酒,接著就是要買些相關草莓伴手禮回家的時候了


25|草莓農特產商品販賣部的商品應有盡有,從草苺和果子、草莓果凍、草莓酥、草莓果醬、甚至草莓酒蛋、草莓鐵蛋等等,只要你想的出來都有!!


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27|買完商品之後我們又跑去吃了草莓蛋塔,價格有點不親民,但是內餡包著滿滿的草莓和一顆大麻薯,外酥內軟的口感讓人愛不釋手


28|下次有經過大湖,別忘了參觀這讓人可以耗上一整天參觀的草莓文化館與大湖酒莊,參觀過一趟之後,保證會有滿滿的收穫唷!


大湖酒莊|草莓文化館
酒莊地址:苗栗縣大湖鄉富興村9鄰八寮灣2-4號。
開放時間:平日:09:30-17:30|假日:09:30-18:30|全年無休。
官方網站:http://www.dahufarm.org.tw/wine/html/strawberry.asp
官方臉書:https://www.facebook.com/dahuresort?ref=hl


許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw