台中美食提案|
10家大甲美食推薦!從大甲鎮瀾宮一路吃到蔣公路夜市的美食之旅

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大甲美食提案!台中大甲大甲媽祖大甲鎮瀾宮而聞名,日日都湧入不少香客與觀光客,這次就讓我們從大甲鎮瀾宮出發,沿著蔣公路夜市吃遍大甲美食,把嘉家樂肉圓、大甲黑石頭碳烤玉米、大甲康家阿媽ㄟ粉腸、一路發綠豆沙、一品香水煎包、王元吉炸粿、小禾房台南烙餅、大甲芋香包、大甲芋頭城、大甲城燒餅等等收集完成,將10家大甲美食都一次一網打盡!

台中:大甲美食推薦

嘉家樂肉圓:第一次吃到脆皮肉圓讓人驚艷

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肉圓是台灣經典的庶民美食,在台灣各地縣市都可以看得見肉圓的蹤影,肉圓也會因地而有不同的做法及口味產生。這間位在大甲蔣公路上的「嘉家樂肉圓」是開業超過五十年的大甲美食經典老店。特別的是,這裡的肉圓分為兩種口味,點餐時店員則會問說要「Q的」還是「脆的」?「Q的」是比較傳統的肉圓口味,最讓我驚豔的是「脆的」肉圓。店家會先將肉圓的外皮炸至酥脆後,再淋上特製醬料,脆皮的口感人的讓我為之驚艷,再搭配一碗豬血湯,真的非常爽口又好吃!現點、現炸的「脆的肉圓」要等六分鐘才會上桌,非常推薦一定要嚐嚐看。

🏷 台中、大甲美食|嘉家樂肉圓
營業時間:09:30-22:00
店家位置:台中市大甲區蔣公路166號
閱讀延伸:📖 嘉家樂肉圓・第一次吃到脆皮肉圓讓人驚艷(50年老店)

大甲黑石頭碳烤玉米:軟的Q的玉米任你挑選

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大甲蔣公路上白天攤商雲集,晚上也是大甲的蔣公路夜市。這間「大甲黑石頭碳烤玉米」從下午開始營業,每天一開門就有許多顧客上門排隊,為的就是要吃上這一隻烤的香噴噴的烤玉米。經過黑石頭悶熟的玉米,在烤爐上旋轉著,店員利索的將每一隻玉米刷上特製的烤醬,每隻玉米都粒粒飽滿,散發出香甜。一口咬下,那醬汁與玉米的香氣在口中交織,讓人愛不釋手,真的超好吃。購買時店員會問說要吃Q的還是軟的,我則是選軟的,店員說軟的會軟中帶Q,Q的則是會比較硬一些,戴假牙的老人家可能會咬不動。

🏷 台中、大甲美食|大甲黑石頭碳烤玉米
營業時間:13:00-22:00
店家位置:台中市大甲區蔣公路129號

大甲康家阿媽ㄟ粉腸:眾多電視報章爭相報導的在地美食

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大甲蔣公路上有許多排隊名店。這間上過許多新聞及報章雜誌的「康家阿媽ㄟ粉腸」是著名的大甲美食代表,店家開業超過五十年以上,也是大甲鎮上吸引人許多人排隊的店家。小小的攤子,三位店員忙進忙出,一人忙著包裝,另外兩人則是忙著處理台上那香氣四溢的粉腸及香腸。粉腸可搭配蒜味醬油品嚐,口感像是切碎的肉圓,口味非常獨特。香腸則是採用天然香料製作,古早味的香腸有一批專屬的愛好者,店家只賣兩種單品,卻是大甲最經典的在地口味。

🏷 台中、大甲美食|康家阿媽ㄟ粉腸
營業時間:10:30-23:00
店家位置:台中市大甲區蔣公路131號前

一路發綠豆沙:來一杯濃醇香的夏季清涼綠豆沙

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夏天來到大甲,走沒幾步路,汗水就大珠小珠落一盤,濕了滿身,此刻最適合來一杯清涼的飲料消暑了。來到大甲,蔣公路上有兩間「一路發綠豆沙」是當地最受歡迎的飲料店,傳統手法去精心熬製的綠豆沙加上了濃醇的牛奶,綿密的口味真的是非常消暑好喝,一間是路邊攤、一間是店面,兩家就在對面相望,一賣就是五十年。兩間店就像是路口的便利商店,名符其實的走兩步就有一家。

🏷 台中、大甲美食|一路發綠豆沙
營業時間:10:00-00:00
店家位置:台中市大甲區蔣公路133號
官方網站:✅ 點我

一品香水煎包:煎到恰恰的多汁水煎包

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水煎包也是台灣經典的庶民美食之一,可當早餐,也可當下午茶,內部的餡料也會因為店家製作手法不同,而有不同的口味驚喜。這間位在大甲蔣公路外圍的「一品香水煎包」,餐檯上擺滿了剛剛煎至金黃,表面「恰恰」的各式水煎包,有韭菜包、水煎包及豬肉餡餅,散發出的濃郁香氣,吸引了許多饕客慕名來排隊。每一款水煎包咬下去都是餡料飽滿,外皮酥脆,重點是都有包冬粉,個人覺得最好吃的是豬肉餡餅,咬下去很多汁,如果敢嘗試韭菜口味的也別錯過了。

🏷 台中、大甲美食|一品香水煎包
營業時間:05:30-18:30
店家位置:台中市大甲區育德路58號
官方網站:✅ 點我

王元吉炸粿:外酥內香的傳統滋味

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沒有店家招牌,走過就很容易錯過的「王元吉炸粿」位於大甲文武路上,與大甲土銀前的美食攤商組成二級戰區,秉持傳統炸法的炸粿是最受歡迎的單品。另還有蚵仔粿、肉粿、菜頭粿等等,醃製過的絞肉加上蔥花,裹上麵糊後下至油鍋炸,油至金黃酥脆後,隨即上鍋。一口咬下,現炸的口感酥酥脆脆,內餡飽滿,味道鹹香,是許多人吃過就難以忘懷的大甲美食

🏷 台中、大甲美食|王元吉炸粿
營業時間:08:00-17:00(每週一公休)
店家位置:台中市大甲區文武路37號
官方網站:✅ 點我

小禾房台南烙餅:獨創口味烙餅中酸菜口味我最愛!

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雖然是在台中大甲,卻是名為「台南」的烙餅也是大甲的排隊美食之一。店家位於大甲土銀對面,非常不起眼的小攤商卻製作出一份份擄人味蕾的好吃烙餅,已經是大甲當地開業將近三十年的經典老店。小禾房台南烙餅以獨創的手法製作每一份烙餅,有原味、起司、玉米、酸菜等等口味可以任意搭配組合。看老闆熟練的將烙餅放置平底鍋上香煎,再打上一顆蛋,最後包入餡料,看起來有點像是在煎蛋餅,薄薄的餅皮一口咬下,吃起來相當酥脆。我最愛的還是酸菜口味,吃完齒頰留香,讓人還想再來一份。

🏷 台中、大甲美食|小禾房台南烙餅
營業時間:14:00-20:00
店家位置:台中市大甲區文武路28號
官方網站:✅ 點我

大甲芋香包:每一口都是紮實!用料實在的超人氣芋香包

為芋頭產地的大甲有著各式各樣結合芋頭的經典大甲美食,這間位在大甲鎮瀾宮附近的「大甲芋香包」也是當地超人氣美食之一。小小的攤位每天只要出來擺攤,就有不少顧客上門搶購,一買就是一袋又一袋,他們全為了這一顆小巧可愛的「芋香包」而來。芋香包一顆35元、三個特價100元,分為包肉及沒包肉兩種版本,如果採現場吃,老闆娘會協助添加獨門醬汁,是以醬油、辣椒、花生粉、蔥、菜脯等混合而成的口味,鹹鹹辣辣的口味搭配芋頭的綿密香氣,每口都吃得到芋頭絲的口感,用料非常實在,讓人一口接一口吃不停,難怪一開門就會大排長龍,喜歡吃芋頭的千萬不要錯過!

🏷 台中、大甲美食|大甲芋香包
營業時間:13:00-17:00(假日延長至18:00收攤)
店家位置:台中市大甲區蔣公路121號
閱讀延伸:📖 大甲芋香包・每一口都紮實!用料實在的超人氣芋香包

大甲芋頭城:芋頭控快來!超大碗公的芋頭冰只要銅板價就讓人吃得到

冰控、芋頭控來到大甲,怎麼可以錯過大甲最經典的冰店「大甲芋頭城」。開業多年的大甲芋頭城距離台中大甲鎮瀾宮約五分鐘腳程是不少外地旅客到大甲必嚐的大甲美食。店家以冷、熱甜品為分類,採用大甲當地產的新鮮芋頭入冰而聞名,尤其是甜而不膩的招牌「芋圓綜合冰」最受饕客喜愛。綜合冰除了主角芋頭塊外,還另加了芋圓、地瓜圓、珍珠及紅豆等四種料,一盤集結大甲美好風味的冰品只要60元,料多實在成為每桌必點的單品。如果不想吃冰,還有暖暖的芋頭綜合湯、芋圓紅豆湯、熱蜜芋頭湯、芋泥西米露之等等可以選擇。喜愛吃芋頭的,可以用銅板價在這裡品嘗到大甲一系列芋頭的味道。

🏷 台中、大甲美食|大甲芋頭城
營業時間:09:30-18:00(每週 公休)
店家位置:台中市大甲區育德路68號
官方網站:✅ 點我
閱讀延伸:📖 大甲芋頭城・芋頭控快來!超大碗公的芋頭冰只要銅板價就讓人吃得到

大甲城燒餅:早晨限定!台中市場美食搜查第一名的獨特口味燒餅

大甲鎮瀾宮附近的店家會隨著時段而有所不同,如果早一點來,則是可以品嚐到這間曾經入選台中傳統市場銅板美食大搜查第一名的「大甲城燒餅」。大甲城燒餅每日清晨開門營業至中午,烤箱裡定時烤出一份份熱騰騰的燒餅,燒餅口味多達14種,店家招牌為煎肉蛋燒餅,還有口味特別的水果燒餅和養身燒餅,網路上不少饕客最愛的是「起司玉米蛋燒餅」和「甜燒餅」。大甲城燒餅的餅皮略厚,外皮酥香,一口吃下則帶著粉粉的口感,讓人口腔中充滿麵粉和內餡的氣味,真的很好吃!但如果沒配飲料還真的會覺得有點太乾。而現烤的酥餅別太急著吃,因為一不留神就會被燙傷到!

🏷 台中、大甲美食|大甲城燒餅
營業時間:05:15-12:30
店家位置:台中市大甲區順天路148號
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]