來到香港必吃的美食就是港式飲茶，位於上環的「蓮香居」是一家備受讚譽的香港美食餐廳。蓮香居位於香港繁華地段，以傳統的餐車方式推送各種港式點心到桌邊，為饕客們提供著精緻的餐點，來到蓮香居不僅可以吃到各種經典的香港美食，更可以體驗到港式飲茶獨特的用餐過程。
港式飲茶大致分為鹹點及甜點兩類，多以用竹製的蒸籠蒸熱的熱食為主，有蝦餃、乾蒸燒賣、排骨、鳳爪、糯米雞、蘿蔔糕、腸粉、蛋撻、叉燒包、皮蛋瘦肉粥，也有少部分的冷盤點心，種類繁多，讓人看得眼花撩亂，而蓮香居是香港老字號的港式飲茶店，餐廳不僅有懷舊的用餐氛圍，連點心都是從廚房搭乘搭乘專車推送出來，用人工的方式將餐車方式推送點心到桌邊服務客人，不僅好吃，體驗過程更是有趣。
香港美食、上環｜蓮香居
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蓮香居位於上環，店家一樓看起來像是中藥鋪，搭乘電梯到二樓才是餐廳空間。可以搭乘香港地鐵至上環站後走路十分鐘即可抵達，也可搭乘香港路面電車叮叮車至「皇后街 Queen Street」，下車即可看到蓮香居的店面，而我們入住的飯店剛好在隔壁，走過來只要兩分鐘。
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下午時刻來到蓮香居，店內依然是座無虛席，很多饕客衝著下午的港式飲茶而來，我們還太晚到，很多單品都賣完了。本來還期待要大吃一頓港式點心，結果只能吃當天還有剩的單品了。
蓮香居店內空間非常懷舊，沒有刻意的整修裝潢，保留著傳統的港式飲茶店有的風貌，地板和桌子都感覺有點黏黏的那種，看店員擦桌子時也是很隨性，如果在意環境衛生的，可以再考慮看看（笑）
蓮香居 菜單
蓮香居榮獲香港米其林推薦美食，蟬聯多年寶座，是香港相當有名的老字號店家。
蓮香居在不同時段提供不同的餐飲服務，除了下午的港式飲茶之外，也有香氣撲鼻的港式燒臘、精心製作的港式菜餚等等，更有一張八大名菜的推薦清單。有一張「天天不同」的看板介紹吸引我目光，告訴饕客在不同日期來、就有不同的美食可以吃，其實店內各處掛滿菜單，讓人看得眼花撩亂。
蓮香居最大特色就是保留著推餐車到桌邊提供港式飲茶的服務，每一個阿姨推著的餐車都有不同的單品藏在其中，有鮮竹菌菇卷、蠔油蒸牛什、鹹水餃等等各式單品，有的阿姨會主動推薦，而有的則是輕輕飄過去，若沒有主動問通常會不知道裡面是什麼。但有幾個阿姨還蠻熱情健談的，哪一款好吃都會特別介紹。
我們拜訪蓮香居時已經接近換檔的時段，餐車上頭所剩的港式點心已經所剩無幾，推著餐車的阿姨說：要吃要快喔，剩下沒幾盤了。於是我們就把有的港式點心全都搜刮上桌，像是鳳爪、包著鹹蛋黃的黃金流沙包、燒賣等等，都一網打盡。鳳爪已經蒸到非常軟綿，一口吃到馬上骨肉分離，嘴裡充滿鹹香滋味，鳳爪控必吃。
鹹蛋黃的黃金流沙包榮登當天我最愛的第一名，我們只點了兩個吃完整個很意猶未盡，本來想再加點但是餐車阿姨說沒！有！了！
每拿完一盤點心，單據上就會做一個記號，有分為小點、中點、大點、特點與頂點，不同點心有不同等級區分，價格也不同，吃完後最後拿著這張單子去櫃檯結帳即可。
蓮香居 Lin Heung Kui 2009年開業，每一道單品都由店內的老廚師們精心烹飪而成，推出的菜餚，美味、質量都品質保證，也能滿足不同饕客的飲食需求，不少老店撐不過疫情影響都收業，蓮香居則是存活了下來，也是香港米其林推薦的美食店家。有機會到香港自由行想尋找最懷舊的香港風味，老字號的蓮香居絕對是你爽吃香港的選擇。
🍽 香港美食、上環｜蓮香居
店家地址：香港上環德輔道西40-50號
營業時間：06：00－20：00🇭🇰 香港之旅｜閱讀延伸
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