獨角仙休閒農場是嘉義中埔鄉很著名的親子景點，佔地開闊的園區，不僅有大面開闊的草地與森林，還有各種可愛的動物在其中，無論大人或是小孩，來到獨角先休閒農場都能被療癒，一座充滿寓教於樂的休閒農場。
獨角仙休閒農場前身其實是一座生產牛奶的牧場，因為主人過去從想喝牛奶，便買了兩頭乳羊來自家養殖，後來進而發展成大規模的「靈基牧場」，全盛時期養了將近四百頭的乳牛，每月生產超過135公噸以上的鮮奶，直至現在都還是統一衛星牧場指定牛乳供應商。
農場主人一邊經營牛乳的生產，也將眼前這一大片曾經是種滿檳榔樹的山坡地，逐一整理成現在適合小朋友來遊玩、並富有知識性的休閒農場，目前已經由年輕人與老老闆一起學習經營，並且維護經營園區，也將年輕化的思維融入在園區中，一邊經營，一邊調整園區的型態與步調，只想打造出最棒的農場環境。
嘉義、中埔景點｜獨角仙休閒農場
獨角仙休閒農場園區入口，參觀農場入場費為100元，可折抵園區消費，很是佛心！
靈基牧場會成為獨角仙休閒農場，也是因為主人將檳榔樹整理掉之後，意外創造了零污染又適合甲蟲棲息的環境，吸引了大量獨角仙來此棲息、生活，農場主人才因此以獨角仙為名，希望讓更多人來認識甲蟲急獨角仙。
園區的甲蟲館。甲蟲展示區得獨立購票入園，這裡的獨角仙都是園區中自然死亡後的獨角仙、鍬形蟲做成的標本保存，其中也有一座獨角仙復育室。
出發前上網看了獨角仙休閒農場的相關評價，不少人反應雖然名為獨角仙農場，但園區中很難可以看到活體的獨角仙。其實當天問了農場主人，才知道獨角仙和螢火蟲一樣，羽化後成蟲壽命很短，只在特定季節才會看得到，而其他季節獨角仙都是以幼蟲（俗稱雞母蟲）的型態躲在土裡生長。但來到園區中還是有不少可愛的動物可以互動體驗，也有一座以獨角仙為主的甲蟲館可以欣賞，讓人認識各式各樣帥氣的甲蟲。
獨角仙休閒農場開闊的草地，偶爾會舉辦活動，晴朗的日子也會有不少小朋友在草地上遊玩，歡笑聲不斷，很可惜這天來剛好遇到午後雷陣雨，草地區完全沒有人煙。
獨角仙休閒農場也稱為靈基牧場，過去是因為主人想喝牛奶才開始養牛，最後越養越多，生產的乳量也多到喝不完，才進而供應零售與在地村民分享鮮奶。後來在政府輔導酪農業的發展下，靈基牧場從美國、日本進口乳牛，並蓋了牛舍及改用擠乳機，開始現代化的飼養與生產。不過旅客來到牧場，只能遠遠的觀看乳牛在牛舍裡的模樣，因為人身上多少都會帶有病菌，避免牛隻生病感染及環境衛生，所以乳牛區不開放給旅客參觀。
二代老闆本身很喜歡動物，所以在園區中也陸續養了不少可愛動物，像是柯爾鴨、迷你馬、山羊甚至袋鼠等等，還有不少稀奇古怪的昆蟲，像是竹節蟲、寵物蟑螂、鍬形蟲、獨角仙等等，不僅讓人大開眼界，也讓來自都市的小朋友可以自己拿著牧草、奶瓶來與迷你馬和小乳牛互動，畫面實在可愛又療癒。
可愛的柯爾鴨、迷你馬，還有我第一次在台灣的農場看到袋鼠，實在是太可愛了！
園區中的袋鼠都很怕生，只有一隻特別親人，老闆娘說是因為這隻袋鼠因為小時候從媽媽的袋子跌了出來，就被遺棄了，後來是園區用人工方式餵奶養大，所以看到人的時候都會特別親近，會跑過來討摸和舔手，實在是好可愛！
好多第一次看到的擬態竹節蟲，還有很帥氣的鍬形蟲、獨角仙，原本還有拍寵物蟑螂，但覺得有點噁心就不放上來荼毒大家眼睛了（笑）
獨角仙休閒農場餐廳菜單。
菜單分為簡餐類跟飲料類兩種，吃餐點的話有野菇古早雞肉煲、主廚麻油雞特餐、招牌香純鮮奶鍋、元氣養身素食鍋、招牌香純鮮奶麵、高鈣湯鍋燒意麵、精緻牛肉麵等等，還有鮮奶饅頭及各式飲料、鬆餅，品項眾多，而且價格平均在300元上下，以觀光農場來說餐點真的算很親民。
開放式的用餐環境，景觀還不錯，可以看到綿延的山巒。當天下起午後雷陣雨，吃完午餐的時候剛好雨過天晴，微風吹來很舒服。
獨角仙休閒農場設施完善，園區中也設置了景觀餐廳，旅客可以坐在開放式的座位區，品嚐園區推出的套餐料理。獨角仙休閒農場以牛奶系列產品最為推薦，當天我們點了牛奶鍋，還有以農場產的鮮奶製成的冰淇淋，再去結合紅茶製作而成的冰淇淋紅茶，奶香四溢，實在好吃！
靈基牧場曾獲得全國酪農最高榮譽、十大傑出農民，旅客在乳牛冰淇淋區也可以品嚐買到各式鮮乳製品，都是自家牧場、產地直營，單一乳源的A級鮮乳。
獨角仙休閒農場是嘉義縣中埔鄉相當著名的休閒農場，園區設施完善，又有不少可愛的動物可以互動，是一座充滿寓教於樂的親子場所，有機會不妨帶著家中小朋友，到嘉義中埔景點「獨角仙休閒農場」走走，進而認識各種可愛的動物與昆蟲。
🐞 嘉義、中埔景點｜獨角仙休閒農場
農場地址：嘉義縣中埔鄉石硦村15鄰45號
營業時間：09：00－17：00
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