炎熱的天氣來一份冰品一直是消暑的最佳單品。在台灣有不少日式冰店,來到香港,日式冰店變成了很稀有的店家,這間位在銅鑼灣的超人氣冰店「冰屋」就是主打日式冰品,以堆成像是一座小山的日式刨冰在香港爆紅,在IG上已經擁有破萬粉絲。冰屋現在也是許多香港年輕人都會朝聖的日式冰店,無論平假日都吸引了愛吃冰品的旅客慕名前往,生意真的很好!
來到香港,因為地狹人稠的緣故,不少店面都店舖懷舊、空間狹窄,但也因為這樣的街屋型態,變成很有香港特色的風格。這間冰屋就座落在銅鑼灣附近,以簡單的日式裝潢賣著日式刨冰,而且冰品每次來都會推陳出新,在香港很受年輕人喜愛,這次我們也是因為天氣太熱,誤打誤撞來光顧了冰屋,炎熱的天氣來一碗刨冰,真的瞬間透心涼。
香港美食、銅鑼灣|氷屋
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氷屋 店家外觀
冰屋座落在香港銅鑼灣加路連山道上,從港鐵「銅鑼灣」站出站後走路約十分鐘可以抵達,距離香港路面電車叮叮車銅鑼灣總站則是只要走五分鐘。小小的店面沒有特別顯眼的招牌,但只要看到店外排隊的人潮就知道冰屋到了!
抵達冰屋後,服務人員會詢問吃冰的人數,如果有位置就會直接入座,沒有位置的話就需要先在門外等候排隊,但由於大家吃冰的速度都蠻快的,基本上等十至十五分鐘就能入座了。
氷屋 店內環境
冰屋內的空間略顯侷促,店家利用了原本的街屋的空間去打造出日式的吃冰空間,保留了街屋原有的格局後加上許多從日本而來的單品佈置,簡單卻有獨特的風格與氣氛,而且店內冷氣很強!
氷屋 菜單
氷屋的菜單皆以中英日文三種語言標註,由於品項非常多,第一次來真的會不知道該吃什麼,建議可以看看隔壁客人吃的冰品再決定,我們最終抹茶冰和芒果椰奶。
選擇坐在靠窗的位置邊,看著窗外的香港街景,吃著一口又一口甜而不膩的冰品。
冰品端上桌時,店員特別交代要先從最上層開始慢慢吃,否則冰很容易崩壞。我點的是芒果椰奶冰,像是小山的刨冰山外層淋上了濃郁的芒果醬,隨著湯匙一次一次的挖,裡頭則是有濃濃的椰奶墊底,兩種香甜風味粽合在一起真的消暑又解膩。
先挖了一匙抹茶綠的冰在口中,抹茶味在口中濃郁的拓散開來,甜而不膩的抹茶味還原了日本宇治抹茶冰的風味,喜歡抹茶的人一定會喜歡。除了抹茶濃郁之外,裡頭也增加了豆粉來增添冰品的口感與層次,讓人一口一口地接著吃、一層一層的往冰的內層挖掘。
香港夏季真的很熱,許多香港人會特別慕名來冰屋吃冰,冰品價格一份大約是落在台幣400元左右,真的不便宜,但因為每一份冰不僅相當有看頭,份量也十足好吃,兩人吃一份會比較剛好一些。第一次光顧冰屋,冰品的餐盤視覺、份量到用料都讓人感受到很用心、也很美味,也難怪冰屋會成為香港當今很熱門的日式冰店了!
🍧 香港美食、銅鑼灣|氷屋
店家地址:香港銅鑼灣加路連山道13號
營業時間:13:00-21:00、週六、日|12:30-22:00
官方網站:✅ 點我
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