來到香港必吃的美食就是港式飲茶,位於上環的「蓮香居(已改名六安居)」是一家備受讚譽的香港美食餐廳。蓮香居位於香港繁華地段,以傳統的餐車方式推送各種港式點心到桌邊,為饕客們提供著精緻的餐點,來到蓮香居不僅可以吃到各種經典的香港美食,更可以體驗到港式飲茶獨特的用餐過程。
港式飲茶大致分為鹹點及甜點兩類,多以用竹製的蒸籠蒸熱的熱食為主,有蝦餃、乾蒸燒賣、排骨、鳳爪、糯米雞、蘿蔔糕、腸粉、蛋撻、叉燒包、皮蛋瘦肉粥,也有少部分的冷盤點心,種類繁多,讓人看得眼花撩亂,而蓮香居是香港老字號的港式飲茶店,餐廳不僅有懷舊的用餐氛圍,連點心都是從廚房搭乘搭乘專車推送出來,用人工的方式將餐車方式推送點心到桌邊服務客人,不僅好吃,體驗過程更是有趣。
香港美食、上環|蓮香居(已改名六安居)
📝 香港自由行必買推薦
🎫 Klook 香港景點通行證(香港14個景點75折優惠)
💳 香港必備交通卡「八達通卡」(含HKD50/HKD150餘額)
🚃 香港機場快線車票(現買現用、掃QR Code直接入閘)
🚠 第六代山頂纜車套票或凌霄閣摩天台428門票
🚠 昂坪360大澳通套票(即買即用免排隊)
🎡 香港迪士尼樂園門票
蓮香居 外觀及交通方式
蓮香居位於上環,店家一樓看起來像是中藥鋪,搭乘電梯到二樓才是餐廳空間。可以搭乘香港地鐵至上環站後走路十分鐘即可抵達,也可搭乘香港路面電車叮叮車至「皇后街 Queen Street」,下車即可看到蓮香居的店面,而我們入住的飯店剛好在隔壁,走過來只要兩分鐘。
閱讀延伸:📖 翡格酒店・2020重新開幕!滿滿大地色系的高質感設計旅店(the Figo)
蓮香居 環境
下午時刻來到蓮香居,店內依然是座無虛席,很多饕客衝著下午的港式飲茶而來,我們還太晚到,很多單品都賣完了。本來還期待要大吃一頓港式點心,結果只能吃當天還有剩的單品了。
蓮香居店內空間非常懷舊,沒有刻意的整修裝潢,保留著傳統的港式飲茶店有的風貌,地板和桌子都感覺有點黏黏的那種,看店員擦桌子時也是很隨性,如果在意環境衛生的,可以再考慮看看(笑)
蓮香居 菜單
蓮香居榮獲香港米其林推薦美食,蟬聯多年寶座,是香港相當有名的老字號店家。
蓮香居在不同時段提供不同的餐飲服務,除了下午的港式飲茶之外,也有香氣撲鼻的港式燒臘、精心製作的港式菜餚等等,更有一張八大名菜的推薦清單。有一張「天天不同」的看板介紹吸引我目光,告訴饕客在不同日期來、就有不同的美食可以吃,其實店內各處掛滿菜單,讓人看得眼花撩亂。
蓮香居最大特色就是保留著推餐車到桌邊提供港式飲茶的服務,每一個阿姨推著的餐車都有不同的單品藏在其中,有鮮竹菌菇卷、蠔油蒸牛什、鹹水餃等等各式單品,有的阿姨會主動推薦,而有的則是輕輕飄過去,若沒有主動問通常會不知道裡面是什麼。但有幾個阿姨還蠻熱情健談的,哪一款好吃都會特別介紹。
我們拜訪蓮香居時已經接近換檔的時段,餐車上頭所剩的港式點心已經所剩無幾,推著餐車的阿姨說:要吃要快喔,剩下沒幾盤了。於是我們就把有的港式點心全都搜刮上桌,像是鳳爪、包著鹹蛋黃的黃金流沙包、燒賣等等,都一網打盡。鳳爪已經蒸到非常軟綿,一口吃到馬上骨肉分離,嘴裡充滿鹹香滋味,鳳爪控必吃。
鹹蛋黃的黃金流沙包榮登當天我最愛的第一名,我們只點了兩個吃完整個很意猶未盡,本來想再加點但是餐車阿姨說沒!有!了!
每拿完一盤點心,單據上就會做一個記號,有分為小點、中點、大點、特點與頂點,不同點心有不同等級區分,價格也不同,吃完後最後拿著這張單子去櫃檯結帳即可。
蓮香居 Lin Heung Kui 2009年開業,每一道單品都由店內的老廚師們精心烹飪而成,推出的菜餚,美味、質量都品質保證,也能滿足不同饕客的飲食需求,不少老店撐不過疫情影響都收業,蓮香居則是存活了下來,也是香港米其林推薦的美食店家。有機會到香港自由行想尋找最懷舊的香港風味,老字號的蓮香居絕對是你爽吃香港的選擇。
🍽 香港美食、上環|蓮香居
店家地址:香港上環德輔道西40-50號
營業時間:06:00-20:00
香港美食|閱讀延伸
-
香港美食推薦!來到香港自由行,有著各式各樣的港式美食讓人無所適從,更讓喜愛吃美食的饕客有無限多的選擇。但疫情一波讓太多餐廳敵不過衝擊都收攤倒閉,能撐下來的店家都可說是這一波的強者,也都讓人想一一光顧。本篇介紹5家位於港島中環、上環及銅鑼灣的…
-
香港美食吃什麼?疫情後再次到香港旅遊,在香港在地朋友推薦下,我們來到了這間位於灣仔相當有名的咖哩店「新景園咖喱小廚」。新景園咖喱小廚開業已經超過四十年,據說這間是目前還沒有被觀光客吞噬,是香港在地人都知道、也會來排隊品嚐的香港美食! …
-
炎熱的天氣來一份冰品一直是消暑的最佳單品。在台灣有不少日式冰店,來到香港,日式冰店變成了很稀有的店家,這間位在銅鑼灣的超人氣冰店「冰屋」就是主打日式冰品,以堆成像是一座小山的日式刨冰在香港爆紅,在IG上已經擁有破萬粉絲。冰屋現在也是許多香港…
-
有不少香港美食都是旅客到香港自由行必然朝聖的經典。這間位在港鐵中環站附近的「九記牛腩」開業九十多年,以美味的料理吸引不少饕客上門,累積了深厚的知名度,有不少名人都來光顧過,近年則是在米其林的推薦加持下讓九記牛腩再創巔峰,雖然要排隊排很久。但…
-
香港美食必吃的單品就是燒鵝了!灣仔的甘牌燒鵝以招牌燒鵝和叉燒聞名,是香港本來就很受歡迎的粵式餐廳。2015年得到香港米其林一星的推薦加持後更是座無虛席,之後還連續九年蟬聯米其林推薦美食的寶座,只要開門就會有人來排隊,是香港的人氣排隊名店。甘…
香港住宿推薦
❗️❗️部落格文字、圖片版權所有,未經同意嚴禁轉載或翻印使用,違者依法蒐證提告❗️❗️