台東綠島近年來開了不少新的特色餐館，而這間「蔓蔓」則是隱身在樹林裡，走到店門口時得穿越層層樹叢，走過、路過若沒有仔細看的話真的會錯過的一家餐館。蔓蔓店內餐點以簡餐、甜點和飲品為主，不少人特別慕名而來，點一杯沁涼飲品和甜點，便在蔓蔓這裡享受一片悠閒愜意的時光。
「蔓蔓」可愛的小木屋以可愛的木屋造型藏身在樹叢之間，要找到這家店真的得花一點心思，入口處僅用了一面看板告知蔓蔓在裡面，接著就是得穿過一層又一層的矮樹叢，才換看見蔓蔓地主建築。但也因為前往蔓蔓的路特別隱密，讓人有一種要走進秘密基地的感覺，這讓我想起前陣子拜訪的屏東滿州「開門見山樹屋咖啡」，同樣讓人有一種柳暗花明又一村的驚喜感。
台東、綠島美食｜蔓蔓
蔓蔓在2020年6月開幕後就成為不少旅客到綠島旅遊時必然朝聖的店家，不少旅遊網站也會特別介紹蔓蔓。
我們從台東富岡漁港搭船抵達綠島後，先至下榻的「柴口岸」民宿放置行李，接著騎車前往蔓蔓。蔓蔓入口處用小看板指引旅客前往，還設有一片空地給前來的旅客停車專用。
蔓蔓位在綠島環島公路邊，介於柴口浮潛區與白色恐怖綠島紀念園區之間，而我們下榻的柴口岸民宿也在蔓蔓對面而已，但因為店家的位置相當隱密，如果沒有特別留意或做功課，真的很容易擦肩而過。
蔓蔓以全木頭搭建的空間，入口處設有一個小小的風格選物店，有許多精緻充滿風格的紀念商品可以選購。
蔓蔓店內座位數不多，分為上下兩層空間，因為沒有用餐時間的限制，尖峰時段翻桌率不高，人潮消化的很慢，很多人到現場聽到要等一段時間就放棄了。現場不少人吃飽後就懶洋洋的躺下來享受蔓蔓的空間，來到蔓蔓就是要體驗慢慢的一切，讓人感受到非常的愜意與舒服。
因為坐在上層的緣故，這裡距離屋頂比較近，比較高的朋友一不留意會很容易撞到頭，所以都要彎著腰前進，比較有趣的是，服務員會將菜色端到外面後用遞的方式傳上來，送餐方式讓我印象深刻。
中午時段來到蔓蔓，櫃檯處已經是人滿為患的狀態，很多人都是下船第一站就跑來蔓蔓用餐，而現場我也發現有不少正在用餐的客人是正在等下午的船班，兩邊人馬交錯匯集，導致現在等候入座的時間拉得很長，我們先在櫃檯登記資料候位，等到有位置會打電話給我們通知，最後我們等了快一小時才順利入座。不過蔓蔓的店員服務態度都很親切、友善，讓人留下了很深刻的印象。
樓中樓的用餐區域以雙人客人為主，如果是四人或四人以上的客人大多都會被安排在一樓區域。而蔓蔓店內沒有人工的冷氣，只有風扇不斷放送的自然風，整體的空間很天然，店外的綠意就這樣映入眼簾。中間還設置了一吊床區，不少客人用餐後也會跑到吊床區拍照或是休憩。
因為蔓蔓是全開放式的空間，加上綠島中午的艷陽高照，屋內環境其實溫度很悶熱，但店家也放置了很多電風扇，其實有風扇的位置會比較涼爽。而我們入店後則是被安排坐在上層的靠邊位置，上層處於風口處，整體感受會比下層來的涼爽許多。
2022年6月的蔓蔓菜單，以上菜單僅供參考，因店家會不定期更換菜色，每次來都會有驚喜，所以餐點供應情況請依現場為主。
蔓蔓的餐點以簡餐、飲品和甜點為主。餐點類的單品有「早安嶼海」、「越式雞腿冷麵」和「海鮮沙拉蝦堡」；飲品則是有咖啡、拿鐵、焦糖瑪其朵、西西里、椰子奶蓋咖啡、伯爵奶茶、可可鮮奶、滴滴泰式奶茶；氣泡飲類有柚在氣葡萄、百芒鳳一下及早安摩西多，另外還有香蕉花生酥餅、芋頭紅豆酥餅及美式炸物拼盤，甜點則是看當日甜點有什麼就供應什麼。
我們點了蔓蔓的「越式雞腿冷麵」、「海鮮沙拉蝦堡」、「美式咖啡」和「柚在氣葡萄」，簡單的解決了我們在綠島第一天的午餐。
越式雞腿口味酸酸甜甜，很適合綠島這樣炎熱高溫的地方當作午餐，而且上頭的炸雞腿相當大塊又多汁 ，一口咬下外皮酥脆，口感不油膩相當好吃！而我點的海鮮沙拉蝦堡則是利用可頌當作餅皮，夾入了生菜、與三隻蝦仁，口味也是相當清爽好吃。
原本覺得蔓蔓應該就是綠島網美店，單品口味應該吃起來還好？沒想到餐點整體的品質與味道都還不錯，尤其是炸物類的單品，蔓蔓都處理的非常好吃，讓人吃得有點意猶未盡。有機會到綠島旅遊，不妨循著隱密的指標，來到這家深藏樹叢間的綠島美食餐館「蔓蔓•ᴍᴀᴜɴᴍᴀᴜɴ」耍廢一整天。
🍽 台東、綠島美食｜蔓蔓
店家地址：台東縣綠島鄉柴口176-1號
營業時間：10：00－18：00
官方網站：✅ 點我🇹🇼 綠島之旅｜閱讀延伸
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