建華冰店的黃底招牌上用藍字寫著自家特色冰品「傳道冰」，我很喜歡搭火車來到南澳車站，再走路到建華冰店，點上一碗傳道冰加蛋和牛奶花生冰，不知道為什麼建華冰店的冰品就是有種魅力，吃過會讓人想再回來吃。
建華冰店開業超過60年以上，是南澳地區知名的一間冰館，許多人開車行駛到蘇花公路南澳段的時候，大多都會停靠在這家建華冰店，吃上一碗傳到冰。而我也造訪建華冰店數十次，就為了這碗「傳道冰」。聽到這名字，應該會很好奇這碗冰為何叫做「傳道冰」？其實傳道冰的由來要回朔到民國六十年，當時有位傳教士到東部向原住民傳福音，經南澳時，傳教士一到店裡就指定要吃有「紅豆、花豆、綠豆、花生、雞蛋牛奶冰」綜合豆冰，還拿出麵包配冰吃，成為了傳道士的活力來源，後來店家就稱此冰為「傳道冰」。紅豆，綠豆加花生，撒在古早冰上，這樣的綜合冰搭配多種豆類能夠迅速補充身體的營養及熱量。
02｜建華冰店店內還有罕見的老舊的製冰機，口感綿密的清冰也是這台機器製造出來的。
建華冰店的古早味冰品有冰淇淋、花生牛奶冰、傳道冰、紅豆牛奶冰、三色冰、花生雞蛋牛奶冰、冰淇淋雞蛋牛奶冰，最特別的是清冰上打一顆生雞蛋，伴著生雞蛋吃冰應該很少人嘗試過，但風味卻意外滑順好吃！除了賣冰之外，此外店裡也有賣熟食便當，老闆娘很好客，還會熱情解說周邊景點，是個旅行的問路站，下次有經過蘇花公路南澳段，別錯過了這家熱情的老冰館。
🍧 宜蘭、南澳美食｜建華冰店 官方網站：✅ 點我 店家地址：宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號 營業時間：09：00－21：00
🇹🇼 南澳之旅｜閱讀延伸 ➡️ 宜蘭、南澳｜南澳車站．找尋南澳夏日自然田 ➡️ 宜蘭、南澳｜東澳車站・遇見美好的日光三原色 ➡️ 宜蘭、南澳｜東澳灣．擷取一片無塵藍回家 ➡️ 宜蘭、南澳｜漢本車站．把心貼著太平洋前進 ➡️ 台灣小鎮漫遊：宜蘭、南澳鄉｜把心貼著太平洋緩慢前行・南澳一日遊：景點、交通、美食、住宿
❗️❗️部落格文字、圖片版權所有，未經同意嚴禁轉載或翻印使用，違者依法蒐證提告❗️❗️
相關文章
