宜蘭、蘇澳|
無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕・比臉還要大片的極大蝦餅(南方澳排隊B級美食)

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宜蘭蘇澳鎮南方澳是台灣東部相當重要的漁港。旅客來到南方澳漁港,不難發現港邊有許多海產店,販售著新鮮現撈的海產料理。往當地的信仰中心南天宮走過來一點,這裡有一台隱藏版的餐車無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕,專門賣蚵嗲、蝦餅、春捲及蘿蔔糕等古早味炸物,是每天下午一開門就馬上大排長龍的南方澳美食

這間無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕在路邊擺攤多年,以現點現做的蝦餅而聞名,另外還有蚵嗲、春捲及蘿蔔糕等炸物,原是當地漁民及漁工的最愛,在遊客吃過後也傳出口碑,甚至吸引電視節目、報章雜誌前來介紹。現在無論平假日來買,都需要排隊等候一段時間,已經是南方澳當地的名攤之一

宜蘭、南方澳美食|無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕


02|想吃美味到蝦餅,記得先排隊,等輪到自己的時候再跟老闆娘點餐,千萬別隨便插隊跑到前面去點餐,免得被白眼。


03|看老闆娘俐落的製作每一份餐點,先將麵糊放上扁匙,接著蓋上滿滿的小蝦,下鍋後邊炸邊壓平,炸至金黃成形後,便能起鍋。


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05|起鍋後,再撒上一點胡椒粉、辣椒醬提味,這就是最庶民的南方澳B級美味!


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07|無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕每天出來擺攤便會有大排長龍的人潮發生,都是慕名這一片美味的「蝦餅」而來。

炸得酥脆的蝦餅跟臉一樣大,一口咬下都是蝦子的香氣,每一口都吃得到蝦米之外還有紅蘿蔔絲與地瓜籤,味覺層次非常豐富,真的很好吃。如果想嘗試蘿蔔糕的話,會比較油一點。也難怪無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕會成為許多老饕寧願排隊也要吃的南方澳美食

🦐 宜蘭、南方澳美食|無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕
營業時間:13:30-17:00
店家位置:宜蘭縣蘇澳鎮南寧路62號對面
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw