屏東、屏東|
隆賓汕頭火鍋・獨創沙茶火鍋MIX入口即化的霜降牛肉

Klook.com

屏東,屏東美食,屏東市,屏東市美食,屏東一日遊,屏東夜市,隆賓汕頭火鍋
搭火車來到屏東市小旅行,晚上走進屏東觀光夜市內的巷子內,你會發現這裡有多家汕頭火鍋店聚集,有新園汕頭火鍋、佳家廣東汕頭豬牛羊肉爐及隆賓汕頭火鍋,三家火鍋店比鄰,都各自擁有愛戴者。這間「隆賓汕頭火鍋」是這幾年到屏東、高雄旅遊時,當地朋友及民宿老闆都極力推薦的一間汕頭火鍋店。

到台灣南部會發現有許多汕頭火鍋專賣店,其中最著名的莫過於之前高雄市長韓國瑜拜訪過、位於高雄市新興區的「泉成沙茶火鍋」,當時慕明著新聞話題也曾去吃過一次。後來高雄的朋友告訴我,他的口袋名單中還有幾間不錯的汕頭火鍋,其中一間就位在屏東市的屏東觀光夜市內的隆賓汕頭火鍋

屏東、屏東美食|隆賓汕頭火鍋

屏東,屏東美食,屏東市,屏東市美食,屏東一日遊,屏東夜市,隆賓汕頭火鍋
02

開業多年的隆賓汕頭火鍋雖然位於屏東觀光夜市內,卻是在夜市更隱密的「巷仔內」,這條巷子有著火鍋一條街的封號,有新園汕頭火鍋、佳家廣東汕頭豬牛羊肉爐及隆賓汕頭火鍋,三家火鍋店比鄰,是南部許多喜愛吃火鍋的饕客必訪之地,三家口味略有不同,這次朝聖的「隆賓汕頭火鍋」則是南部朋友極力跟我推薦的名單。

屏東,屏東美食,屏東市,屏東市美食,屏東一日遊,屏東夜市,隆賓汕頭火鍋
03|開放式的廚房讓人看得到店員在處理備料和切肉的過程,整體環境維持的相當乾淨。

屏東,屏東美食,屏東市,屏東市美食,屏東一日遊,屏東夜市,隆賓汕頭火鍋
04|霜降牛肉一份350元,松阪豬肉則是250元一份,另外也有羊肉可以做選擇,一份則是200元。

屏東,屏東美食,屏東市,屏東市美食,屏東一日遊,屏東夜市,隆賓汕頭火鍋
05

屏東,屏東美食,屏東市,屏東市美食,屏東一日遊,屏東夜市,隆賓汕頭火鍋
06

屏東,屏東美食,屏東市,屏東市美食,屏東一日遊,屏東夜市,隆賓汕頭火鍋
07|熱騰騰的湯頭涮上三秒鐘送入口,油花分布均勻的新鮮霜降牛肉,入口即化的口感真的很棒。

隆賓汕頭火鍋以特製的湯頭分為原味及沙茶兩種,必點的肉品則是「霜降牛肉」。如果不吃牛的朋友,店家也有提供「松阪豬」,同樣是過個熱湯後肉片轉白即可以品嚐,肉質口感相當有嚼勁。如果喜歡吃帶有點油花的,也有「梅花豬」可以選擇,個人比較喜歡梅花豬的肉質口感。

屏東,屏東美食,屏東市,屏東市美食,屏東一日遊,屏東夜市,隆賓汕頭火鍋

屏東,屏東美食,屏東市,屏東市美食,屏東一日遊,屏東夜市,隆賓汕頭火鍋
08|醬料同樣也是自助式,有洋蔥、蔥末、辣椒、沙茶、醬油等等可自由搭配,個人吃火鍋最愛一整碗滿滿蔥花最對味。

屏東,屏東美食,屏東市,屏東市美食,屏東一日遊,屏東夜市,隆賓汕頭火鍋

屏東,屏東美食,屏東市,屏東市美食,屏東一日遊,屏東夜市,隆賓汕頭火鍋
09|隆賓汕頭火鍋店內除了肉品外,其他餐點都採自助式。

像是蛋餃就是提供桂冠品牌,而且是一整盒完整的放在冰箱。其他配量像是貢丸、豆皮、蛤蠣、每一份都完整封膜包裝放在冰箱內,價格相當透明,想吃什麼就拿什麼。不過這裡的火鍋料單價有點高,比較適合一群朋友或是小家庭來吃比較划算。

屏東,屏東美食,屏東市,屏東市美食,屏東一日遊,屏東夜市,隆賓汕頭火鍋
10

對於美食我其實不是專家,但是同行的友人都吃得非常津津有味,而吃完隆賓汕頭火鍋也不會有口乾舌燥的感覺,整體雖然店家環境偏老舊,但用餐品質很不錯及送餐速度都很快、店員也都非常有禮貌,都相當有耐心介紹與解釋我們心中的疑問。
想要品嚐隆賓汕頭火鍋,據說需要事先預約比較保險,尤其是假日尖峰時段,只要到用餐時間經常是滿滿用餐的人潮聚集,有時候沒訂位甚至還吃不到。但如果是平日前來,隆賓汕頭火鍋座位其實蠻多的,我們當天就很幸運馬上可以入座品嘗到美味的汕頭火鍋。

🍲 屏東、屏東|隆賓汕頭火鍋
營業時間:11:30-14:30、17:00-22:30(每週三公休)
店家位置:屏東縣屏東市興市巷7號
官方網站:✅ 點我
🇹🇼 屏東之旅|閱讀延伸
➡️ 屏東、屏東|屏東縣立圖書館・翻轉三十年建築!屏東最美的森林圖書館(屏東總圖)
➡️ 屏東、屏東|屏東車站.屏東變心的那天開始
➡️ 屏東、屏東|驛前大和咖啡館・80年歷史的老旅社翻身而成的古蹟咖啡廳
➡️ 屏東、屏東|一碗豆腐.只賣豆腐的日雜小攤車
➡️ 屏東、屏東|美菊麵店・屏東最美的麵店、最平價的美味!
➡️ 屏東、屏東市:騎著P Bike沿著太陽城繞一圈|屏東一日遊:景點、交通、美食、住宿

❗️❗️部落格文字、圖片版權所有,未經同意嚴禁轉載或翻印使用,違者依法蒐證提告❗️❗️


作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]