靜岡、沼津美食|沼津かねはち・老闆每日去漁港喊價來製作的沼津美食(Kanehachi)

靜岡,沼津港,沼津美食,靜岡美食,沼津かねはち,Kanehachi靜岡縣的「沼津かねはち(Kanehachi)」最特別的是當天的料理都是老闆早上特別去沼津港漁市場競標回來的魚貨直接做處理,接著製作成最新鮮的海鮮料理,像是一天只有限定三條鯖魚壽司、還有每日不同搭配的生魚片套餐及海鮮丼都深受歡迎,重點是份量多又新鮮,價格又遠比東京市區的價格便宜很多,讓很多人都願意開車跑來沼津港一嚐美味。

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宜蘭、宜蘭|正好鮮肉小籠包・值得耐心等待的一口爆漿三星蔥湯包

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從水餃、小籠包及蒸餃都是我超喜歡吃的中式餐點,在台北時不時想到就去吃一下鼎泰豐,到花蓮就去吃公正包子及周家蒸餃。而來到宜蘭,距離宜蘭車站不遠處的這間正好鮮肉小籠包是許多到宜蘭旅遊的旅客必然會朝聖的宜蘭美食,不管是幾點來,總會有著大排長龍的饕客,都只是想吃上一籠這包著美味三星蔥蔥肉小籠包
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滋賀、彥根|什錦麵亭總本家・滋賀風味的近江強棒麵超好吃(ちゃんぽん亭総本家彦根駅前店)

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說到強棒麵,許多人或許先聯想到九州的長崎九州長崎的強棒麵非常有名,事實上日本各地都有因當地風土而產生的強棒麵,口味也會與長崎截然不同。這回來到位於關西地區的滋賀縣,這裡也有一間連鎖的強棒麵專賣店「ちゃんぽん亭総本家(什錦麵亭總本家)」,這回我們選擇了位於彥根車站前的ちゃんぽん亭総本家(彦根駅前店)用餐,朝聖近江口味的強棒麵!
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花蓮、豐濱|升火工坊/伊娜飛魚・石梯坪最受歡迎的飛魚料理專門店

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沿著台十一線花東海岸公路前行,道路像是一條拉鍊,縫合了山與海的界線,更串起各部落之間的感情與連結。布農族、阿美族、葛瑪蘭族等文化之間的交流,讓這裡的飲食文化有別於其他地區,其中不乏看見許多專賣飛魚料理及山產的小店,而眾多烤飛魚的店家之中,這間「升火工坊/伊娜飛魚娜」是沿途最吸引我目光的一間店舖。

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花蓮、新城|佳興冰果室・一杯檸檬汁與一盤海鮮什錦的老店滋味

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來到花蓮新城老街,這間佳興冰果店是老街中最多人聚集的地方。開業超過六十年的佳興冰果店是在地老字號的冰店,來到這裡許多人買的不是冰,而是一瓶又一瓶的檸檬汁,佳興的檸檬汁是用完整帶皮的檸檬所榨成的,也是店內最受歡迎的單品。一口飲下,冰涼酸甜在口中化開,酸甜口感帶走了暑氣,也酸出了我的新城記憶。
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台南美食、安平|文章牛肉湯・來台南安平必吃的經典牛肉湯(24小時營業美味不間斷)

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文章牛肉湯是我大學第一次到台南找朋友時他帶我去吃的台南美食,也成為我爾後幾次到台南安平時都會懷念的經典美味。觀光客到台南安平一日遊必然會朝聖的台南許多小吃名店,文章牛肉湯也是必去的小吃店之一。
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澎湖、馬公|阿豹香腸攤・在地歷史悠久的大腸包小腸賣店

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阿豹香腸攤花媽大腸香腸是澎湖兩間較為知名的香腸攤。而我每年到澎湖旅行時,前往觀音亭的路上總會看見阿豹香腸攤大排長龍的景象,但因為人潮有時候太多,不喜歡排隊的我就沒有特別停下腳步來吃。這次跟朋友同遊澎湖,我們倆決定要加入排隊的行列,吃吃看這間阿豹香腸攤到底有何魅力能夠吸引這麼多人潮前來品嚐。
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