台東、東河|
台東很熱冰店・魚鬆與雪花冰居然在一起了?

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夏天來到台東必然會感覺到一股屬於台東的炎熱,「台東很熱」名字取得直白且讓人印象深刻,而這間店就坐落在東河市區的7-11斜對面,旁邊就是東河肉包名店,許多人路過看到此冰店眼睛都被吸住,紛紛停下腳步看看冰店到底賣的是什麼玩意兒。

說到東河會先想到東河包子,但現在東河街上全新開幕「台東很熱」以雪花冰及各種水果創意冰棒、加上極簡風格的店面裝潢風格成功擄獲經過此地的旅客。各式各樣的雪花冰不僅平價,其中一道創意冰品更是大膽地將當地特產「魚鬆」大量的撒在黑芝麻雪花冰之上成為「魚鬆黑芝麻雪花冰」。當時看著菜單我猶豫了許久,原本想點「日式抹茶紅豆」、「厚奶珍珠」或是「敲敲巧克力」等比較安全的口味,當然夏季限定的芒果冰也是我當時想要的選擇。
但想著都來到東河了,不妨就挑戰看看黑芝麻魚松雪花冰看看好了。沒想到看似突兀的組合卻意外的非常好吃,魚鬆的鹹與黑芝麻的香甜在口中交織出奇特的口感與層次,第一口還不適應,但是越吃越覺得好吃!

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02|台東很熱冰店非常簡約,整體色調以藍色及白色為主,特別注意的是,店門口的三角錐居然也塗上了藍色,從這小細節就看得出店家在營造店面風格格外用心。

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03|各式水果冰棒也是台東很熱的主打商品,要不是吃一盤冰就飽了,不然我還想吃看看「鹹蛋超仁」這款冰棒看看是何等滋味。

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04|除了牆面上的菜單,也特地用手繪畫上了可愛的示意圖,為了方便外國遊客點餐,也用了英文標示。

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05|台東很熱冰店牆面上掛上了幾款冰品的名稱,有時令的「在地芒果雪花冰」、「芋頭沖繩黑糖」、「敲敲巧克力」、「魚鬆黑芝麻」、「厚奶珍珠」及「日式抹茶紅豆」,除了芒果單價比較高之外,其餘冰品平均價位在九十元左右,非常平價。

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06|牆面上也彩繪店家自傲的各式冰品介紹,台東很熱最特殊的一款莫過於「魚鬆黑芝麻雪花冰」了。

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08|看著店員在製作冰的過程,大把大把的撒上旗魚鬆,最後滿滿的魚鬆蓋在黑芝麻雪花冰之上,看起來超違和,吃起來卻意外的美味!

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09|魚鬆黑芝麻雪花冰,上頭撒上滿滿的旗魚鬆。我也發現店家在湯匙及器皿上都有特別挑選過配色。

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10|店內空間以白色為基底,彩繪上部分的藍,就像是浪花與海浪般呼應,簡約又不設計感的裝設清新感十足,怎麼拍照都好看。

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11|店內座位非常多,部分座位則是需要脫鞋才可入座。

台東很熱」主打雪花冰與冰棒,是一間充滿風格的小冰店。雖然2020年4月才剛全新開幕,就迅速竄紅,成為台東東河的超人氣IG打卡冰店,也是許多年輕旅客到台東東河旅遊時,必然會朝聖的冰店。第一次來吃印象就非常好,尤其是冰品價位大約在90元上下,份量也非常多,而且店家也不介意二人共食,兩人點上一盤,基本上也吃可吃的非常過癮。

🍧 台東、東河|台東很熱冰店
店家地址:台東縣東河村南東河266號(7-11斜對面)
營業時間:10:00-18:00
官方臉書:✅ 點我
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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw