肉圓是經典的台灣小吃，從北到南都有不少肉圓老店，至於是「炸」的還是「蒸」的好吃？其實各有擁戴者。來到南投竹山鎮市區，位於三級古蹟竹山連興宮對面有一間傳承至第四代的百年廟口肉圓，外觀看起來是再簡單樸實不過的樣子，卻是竹山當地賣肉圓賣到百年的經典老店。
竹山連興宮是竹山人的信仰中心，廟宇規模雖然不大，但廟埕前卻匯集了不少著名的竹山美食店家，像是媽祖廟口米糕、竹山農會四果圓仔冰、大福古早味豆花、小米蛋餅、引豆入室《手炒花生沙牛奶》等等，是饕客慕名而來朝聖竹山美食的熱點，而這間沒有特別名稱的「百年廟口肉圓」同樣位在廟埕旁邊，店內賣的單品不多、就像店面一樣簡單俐落，卻用一顆顆好吃的肉圓擄獲了當地人的心，至今傳承至第四代，光是肉圓就賣了百年的時光。
南投、竹山美食｜百年廟口肉圓
時間來到傍晚，竹山市區的熱鬧感覺已經逐漸退去，街頭上冷冷清清，唯有廟口前的紅燈籠還高掛著一絲溫暖。
每年春節至元宵期間竹山街頭都會掛滿繽紛豔麗的七彩燈籠，點亮了冷冷的冬夜。
廟埕對面的百年廟口肉圓，靛藍色的日光燈打亮了騎樓，店內對比街頭的冷清感，有不少剛下班的居民正在大快朵頤一顆顆美味的肉圓。
一顆顆渾圓飽滿的肉圓浸泡在金黃色的油鍋裡，他們靜靜地醞釀著美味，百年廟口肉圓以油炸肉圓為主，以低溫油泡的方式慢慢將肉圓炸熟，不僅保留著外皮Q彈的口感，內餡更是湯汁飽滿。
一口咬下，猶如水晶餃的肉圓外皮相當有咬勁，內部則是一塊塊鮮脆的筍塊與肉塊，再搭配店家特製的醬料，點亮了肉圓的靈魂，肉圓好不好吃，醬汁真的相當關鍵。吃完肉圓，再搭配一碗綜合湯解解膩，銅板價的湯品，白嫩豆腐和Ｑ彈丸子在湯碗裡共舞的美好畫面， 一顆肉圓配上一碗湯，就是完美的一餐。
當我吃完肉圓的時候，老闆正在店面忙著收攤打烊，原來已經接近七點了。老闆看見我背著相機準備離去，便熱情的與我聊著天，跟我介紹了不少竹山的故事與景點，也分享了竹山晚上可以去走走的地方，還擔心我不知道路怎麼走，拿出了店內的旅遊地圖，圈了一些地方讓我參考，讓人感受到竹山濃厚的人情味。而老闆熱情之餘，手邊工作依然沒停著。
如果你喜歡吃在地小吃，更愛肉圓這一味，這間位於竹山連興宮前的百年廟口肉圓千萬別錯過。傳承第四代的古早味，不僅是當地老饕的最愛，也是現在遊客到竹山一遊時，會朝聖的在地美味。
🍽 南投、竹山美食｜百年廟口肉圓
店家地址：南投縣竹山鎮竹山路79號
營業時間：09：00－19：00（每週四公休）🇹🇼 南投之旅｜閱讀延伸
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