南投、名間|
口福小吃部.在地人都推薦!傳承四十年的熱炒老店

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口福小吃部在南投名間鄉臺三線省道旁開業將近四十年,是名間鄉在地的名店,主打經濟實惠的快炒小吃而闖出名氣,吸引許多電視雜誌、新聞媒體前來報導。而我也因為過去在南投市當替代役的緣故,有空就會騎著摩托車來口福小吃部吃晚餐,據說南投縣長林明溱也是店內的常客。

當時會知道口福小吃部也是因為朋友的關係,這間是朋友的朋友所接棒經營的老店,至今已經傳承至第二代。後來因為剛好在南投縣政府服役,家人來南投找我的時候,我也會帶家人來吃。但隨著退伍之後,來南投的次數變得少,這記憶裡的美味卻依然溫存著,許久未到南投走走,這次趁著拜訪集集鎮的回程路上,又繞過來口福小吃部回味記憶中的美食。

南投、名間美食|口福小吃部

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02|我才幾年時間沒來口福小吃部,沒想到老闆已經改裝店面,從門面到餐飲空間都逐步更新了!

來南投名間小旅行一定要跟著在地人吃在地的店家!這間「口福小吃部」位在名間鄉車水馬龍的彰南路(台三線省道)上,臺三線也是連接南投的主要幹道,是許多旅客從名間交流道下來往南投前進的必經之路,如果要品嚐美食,口福小吃部前面的路邊白線都可以停車。

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03|還記得以前點餐是手寫菜單,年輕的二代老闆接手後,終於將菜單全面設計,排版簡潔明瞭,搭配菜色的照片,樣式讓人一目瞭然。

口福小吃部的菜色全面單點,最便宜台幣50元起,除了時價的部分單品外,菜單上最貴的菜色也不超過220元,價格相當親民,連南投縣長林明溱也成為店內的常客。除了很適合家庭聚餐、團體聚餐之外,午餐時段也有提供小份炒飯及炒麵便當,許多附近工業區上班的客人也都會騎著車來買飯,中午和下班的晚餐人潮總是絡繹不絕。

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04|口福小吃部店面為傳統家屋格局,狹長的空間擺放了幾張圓桌,座位數不多,內部還有一間獨立的包廂座位區。

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06|一人單點菜色可能有點多,但是兩人或是帶家人來就可以安心點上好幾道菜色,吃得也比較豐富,無論是四菜一湯或是五菜一湯都很OK!

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07|這些料理之中,我最愛吃的、也是每回必點的「筍干爌肉」。

這道筍干爌肉除了深得我心之外,同行的家人吃過也是愛不釋口,對於這道料理讚譽有加。雖然爌肉上看起來有層肥肉,但是吃到口感卻不會感到那種肥而油膩的噁心感,經過老闆解說才知道,原來這爌肉得先煮過一小時,將外皮油炸至金黃色後,再滷過一小時才得以完成,製作過程可說是相當費工。

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09|炸豆腐及炒空心菜

名間鄉新街地區種植著許多空心菜,這裡所種植的空心菜與外面市面上我們吃的空心菜截然不同,是管徑比較粗大的「水生空心菜」。南投名間水質相當乾淨的關係,所種植出來的空心菜是相當脆口,經過大火快炒之下,空心菜的脆度相當足夠,在口中的口感相當棒。

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10|薑絲大腸,大腸炒到酸酸的帶點甜味,是非常適合夏日品嚐的開胃菜,也是我每次到口福必點的單品。

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11|口福小吃部的門口雖然看起來傳統,但卻是當地居民特愛前來朝聖的一家店,也是我在南投光顧最多次的老店!

口福小吃部在新街地區頗具盛名,每當中午用餐時分,用餐的人潮總是把整家店擠滿,無法入座的人只好外帶回家,說真的口福小吃部看起來不起眼,甚至會很容易錯過它,但當地的老饕都知道,想吃好東西、想吃新鮮的料理就是要來口福小吃部,如果因為東西不好吃的話也不會在地屹立營業將近40年的時間。
有機會到南投遊玩,無論是拜訪竹山紫南宮、集集追小火車、水里看蛇窯,或是到松柏嶺受天宮參拜,不妨順路來吃這間開業四十年的在地老店「口福小吃部」吧。

🍽 南投、名間美食|口福小吃部
餐廳地址:南投縣名間鄉彰南路402之1號
營業時間:10:30-14:30、16:00-19:30
官方網站:✅ 點我
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]