雲林北港是一座歷史擁久的古老城鎮，除了來朝聖香火鼎盛的朝天宮，巷弄間也有許多經典老店，有的甚至是開業了半世紀以上。隨著冬至來臨，這次和家人來開箱這間開業超過60年的古早味甜點店「北港黃家湯圓脆圓」。黃家湯圓脆圓距離朝天宮有段距離，卻是在地人冬至吃湯圓、夏天吃花生湯的熱點，店內提供平且懷舊的古早味甜湯與冰品，堅持每日手工製作的湯圓和脆圓，讓人每一口都能感受到那份Q彈與心意，搭配濃郁的花生冰或溫暖的燒仙草，一年四季都有絡繹不絕的客人上門光顧。它不僅是北港人的共同記憶，更是許多喜歡探訪巷仔內北港美食的旅客必訪的純樸滋味。

雲林、北港美食｜黃家湯圓脆圓

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黃家湯圓脆圓｜交通方式＆店家位置

北港黃家湯圓脆圓就位在雲林北港鎮的文昌路上，這裡介於北港朝天宮和武德殿之間，從朝天宮步行過來其實不遠，大約步行十五分鐘就能抵達，非常適合在參拜完媽祖後，順道來這裡品嚐一碗清涼或溫暖的甜點。

雖然黃家湯圓脆圓不在北港最熱鬧的北港老街上，但沿途還是有許多知名的北港小吃和伴手禮店，像是麵線糊、鴨肉飯等等，整條街都充滿了熱鬧的在地風情。可以把車停在朝天宮附近的停車場，然後慢慢散步過來，沿途感受北港獨有的懷舊氛圍。當你看到一個樸實的招牌，寫著「黃家湯圓脆圓」目的地就到了！

北港黃家湯圓脆圓｜用餐環境

黃家湯圓脆圓的用餐環境，就像許多在地老店一樣，沒有浮誇的裝潢，取而代之的是一種溫馨而樸實的氛圍。店面雖然不大，但整理得乾淨整潔，幾張簡單的桌椅，就足以讓來往的客人們歇腳，享受一碗甜湯帶來的滿足。

店內最吸睛的莫過於門口餐車中那一字排開的配料區了！各種色彩繽繽、看起來就超Q彈的湯圓、脆圓、紅豆、綠豆、薏仁、粉粿、粉條等等，一覽無遺地呈現在眼前，光是看著就讓人食慾大開。這些配料都是店家每天新鮮準備的，品質肯定沒話說。而且阿姨待人親切，可以感受到那種老店特有的生活氣息，沒有距離感，只有濃濃的人情味。

雖然店面不大，但不論是炎炎夏日來碗冰，還是寒冷冬日來碗熱騰騰的燒仙草，這裡總是座無虛席。在用餐的過程中，會看到許多在地人熟門熟路地來點餐，和老闆娘閒話家常，那種親切感真的會感染到你。

點餐方式也很簡單，直接到櫃檯告知想吃的品項和配料，很快就能拿到你的美味甜點了。這裡的食材新鮮程度從配料區就能看出來，煮得恰到好處的豆類，還有那Q彈的手工湯圓，都是這家店能屹立60年的秘訣。在冬至這天許多在地人也會跑來這裡買湯圓，看得出來店內的湯圓供不應求。

招牌菜色

花生冰

首先要介紹的，是他們家超級受歡迎的「花生冰」。我初次點這碗的時候，真的有被它的份量和視覺效果給驚艷到，一碗滿滿的刨冰，上面鋪著厚厚一層自家熬煮的香甜花生，再淋上濃郁的黑糖水，光是看就覺得超級消暑。

舀一匙送入口中，刨冰的清涼瞬間在口中化開，接著是那股濃郁到不行的花生香氣，帶點沙沙的口感，卻又不會太甜膩，搭配黑糖香氣，簡直是絕配。花生煮得非常軟爛入味，每一顆都飽吸了糖水，卻又保留了花生的原始風味。在北港炎熱的天氣裡，來上一碗這樣豐盛又平價的花生冰，真的會讓人覺得人生美好，暑氣全消。

燒仙草 (自選四種配料)

再來是冬天來訪北港時，暖心又暖胃的「燒仙草」。黃家湯圓脆圓的燒仙草，最棒的地方就是可以自選四到五種配料，這根本就是佛心來著，這次選了紅豆、綠豆、薏仁和他們家招牌的湯圓。

熱騰騰的燒仙草一上桌，那股獨特的仙草香氣撲鼻而來，讓人感到一股溫暖。仙草本身口感滑順，不會過於濃稠，甜度也掌握得剛剛好。裡頭的配料更是豐富到不行，紅豆煮得綿密香甜，綠豆清爽不膩，薏仁則帶點嚼勁，而最讓我驚豔的，當然還是他們家的手工湯圓了。每一顆都圓潤飽滿，吃起來Q彈有勁，充滿米香，真的能感受到60年老店的功力。這樣一碗料多實在、暖呼呼的燒仙草，在微涼的天氣裡吃上一碗，幸福感瞬間爆棚。

我的私心評價

幾次來到北港黃家湯圓脆圓，這裡不僅僅是賣甜點，更販售著一種濃濃的人情味和屬於北港的古早記憶。無論是那碗清涼解渴、花生香氣撲鼻的花生冰，還是料多實在、溫暖療癒的燒仙草，都讓我留下了深刻的印象。環境雖然樸實，但乾淨整潔，服務人員也都很親切，讓人用餐起來非常舒服。最重要的是，價格真的非常平價，用庶民銅板價就能享受到如此美味又豐盛的甜點，簡直是物超所值。

🏷 雲林、北港美食｜黃家湯圓脆圓
店家位置：雲林縣北港鎮文昌路6-28號
營業時間：10：00－21：00

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