到台南鹽鄉小鎮北門一日遊，來到永隆宮廟埕前，會發現有不少小吃攤、海產店聚集。其中這間以店面矗立在廟埕廣場旁的「北門豆花」已經開業超過五十年，是當地人與遊客都相當喜愛的一間豆花店。
旅行途中，如遇到高溫炎熱的日子，總是想吃冰喝涼來解解身上的暑熱。生活在台灣的我們很幸福，無論是便利商店、或是密集度很高的手搖飲店，都成就了我們想吃冰喝涼的日常小確幸。
但離開城市、到了偏鄉，也是有許多在地人愛戴的涼飲專賣店。像是這間位在北門區、已經開業超過五十年的北門豆花，就賣著許多北門人夏季不可或缺的沁涼美味。不過口味會因人而異，如果喜歡嚐鮮在地小吃的朋友，不妨來品嚐看看這在地人喜愛的甜滋滋豆花。
台南、北門美食｜北門豆花
02｜吃豆花的同時，北門嶼永隆宮廟埕前剛好有陣頭活動，一邊吃豆花一邊看八家將好有台灣味。
北門區是台南沿海的鹽鄉小鎮，雖然發展程度緩慢，卻保留下了不少鹽業的歷史痕跡。來到北門一日遊，北門景點大多聚集在北門嶼永隆宮附近，像是水晶教堂、烏腳病紀念館、北門遊客中心、錢來也商店等等，這裡同時也是北門美食的聚集地。
03｜北門嶼永隆宮匯集了不少小吃攤，從香酥雞、烤鮮蛤、蚵嗲等應有盡有。
04｜我慕名前往北門豆花品嚐，排隊等候的同時，空氣中便飄著淡淡紅豆香氣，這是剛熬煮好的紅豆濃郁的味道。
05｜北門豆花以珍珠豆花、紅豆豆花、紅茶豆花及冬瓜茶豆花為主要單品，特別的是紅茶豆花與冬瓜茶豆花都是採用杯裝，糖度無法調整。
06｜北門豆花的豆花口味選擇不多，卻是樣樣都經典。北門豆花除了賣豆花，還有賣些清涼飲品，但飲料由於糖度無法調整，個人覺得都有點過於偏甜（笑）
07｜喜歡專一口味，可選紅豆豆花或珍珠豆花都不錯。但如果像我貪心一點的，可以選擇雙重口味，紅豆珍珠一次擁有，也有杯裝的冬瓜豆花可以隨手帶著喝。
08｜綿密的白色豆花浸泡在焦糖色的糖水中，蓋上珍珠及紅豆都快滿出來了。
用湯匙勺了一口吃下，綿綿滑滑的口感有點像是中華豆花，搭配偏軟的小珍珠，在口腔咀嚼慢慢帶出了紅豆的淡淡香氣，整體搭配很順口。北門豆花用銅板價的價格讓人吃到物美價廉的在地美食，尤其在氣溫炎熱的日子裡來上一碗冰豆花，真的是再沁涼不過了。
🍧 台南、北門美食｜北門豆花 營業時間：08：00－18：00 店家位置：台南市北門區永隆里44號 官方網站：✅ 點我
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