新北、淡水|
英國奶奶美式風味廚房・正統英國人手做的英國料理(淡水店)

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淡水一日遊,大多人想到經典的淡水美食莫過於是阿給和魚丸湯,黃金的組合也是旅客到淡水的旅行記憶。不過這些年來淡水因為淡海新市鎮的開發,加上淡海輕軌、捷運的便利,人口逐漸增長,淡水的飲食型態選擇也越來越多。這次拜訪了位於淡水老街外圍的「英國奶奶 Britshake」,這是由一位來自英國的Amy所開業的餐廳,也是她嫁來台灣後,分享家鄉美食、思念家鄉味道的一種方式。

2019年去了一趟英國,當時在英國倫敦旅行時,吃到的第一餐就是炸魚薯條,層層堆疊的英式下午茶甜點,還有每天必喝的Chai Latte等等,雖然大家都說英國沒什麼好吃的,但那次回來後就對於英國美食一直念念不忘。這次終於在英國奶奶吃到正統的炸魚薯條,讓我從餐點上想起了在英國第一餐的旅行記憶。

新北、淡水美食|英國奶奶美式風味廚房

英國奶奶店面入口充滿了英國意象,以英國國旗的藍、紅、白及紅色的電話亭組合起整間店的風格,走過、路過眼睛都會被吸引住。

店內座位數非常多,最讓我眼睛為之一亮的是牆面上手繪的倫敦地鐵圖,那年到倫敦時就是被這密密麻麻的地鐵路網給震攝住,回國時還扛了一個「倫敦地鐵燈箱」回台灣放在房間,現在這地圖原汁原味的呈現在店內,真的好懷念!

如果有在看一些電視節目的朋友,肯定對於Amy不陌生,近年也因為外國人身份而常上電視採訪或是上通告,講述一些關於英國於台灣文化的差異。而這間英國奶奶正是她想推廣英國傳統美食的窗口,這裡的每一道餐點都可以吃到Amy用心製作的美好英國味。

英國奶奶是由來自英國的Amy所開業。多年前因為在中國旅行,認識了同樣旅行途中的台灣老公,陷入愛河後因此追愛來到台灣,最後落腳於台灣,後來因為思念家鄉、也想跟台灣朋友分享英國的味道,便在淡水小鎮裡開了這間「英國奶奶」,不過Amy很年輕,還沒有到需要叫奶奶的年紀,會取名為「英國奶奶」是因為她初道台灣時,一句中文都不會講,加上一開始賣的是奶昔與馬鈴薯料理,為了讓大家理解,便取名奶奶ㄋㄟㄋㄟ,也是奶昔的意思

英國奶奶菜單。賣著正統的英國料理,也有下午茶套餐,但英國奶奶的每道單品價格都相當親民,客人可以先選擇主餐後,再看看需不需要加購套餐。

主餐有「英式炸鱈魚薯條、英式炸多利魚薯條、手工醃料烤雞腿排、番茄肉醬義大利麵、抹茶青醬義大利麵、英式農舍派、蘋果酒燉豬肉與約克郡布丁等等」,如果升級套餐,有三個方案可以加選,A套餐有飲品及甜點,B套餐則是多了每日例湯及開胃沙拉,C則是豪華大全配,多了蘇格蘭炸蛋。對了,蘇格蘭炸蛋是她們家必吃的單品,無論是否有加套餐,都務必要點一份來吃吃看!

我點了英式炸多利魚薯條搭配C套餐,飲料選擇奶香Oreo奶昔,甜點則是選擇司康。不得不說英國奶奶的奶昔真的很好吃,但不喜甜的可能會覺得有點太甜。而英式炸多利魚的外皮也是與台灣炸物的麵衣有所不同,吃起來外皮薄脆,再搭配特製沾醬及檸檬汁提味。而手工薯條則是帶皮馬鈴薯直接現炸,完整還原當時我在英國倫敦吃到的味道。

同行友人點了英式農舍派和皇家嘉冕雞,皇家加冕雞是英國皇室伊莉莎白二世加冕的名菜,在英國也是蠻常見到,但會因為製作手法而有不同的配料口味。而我們第一次吃到農舍派,才發現原來是馬鈴薯泥拌碎牛肉的吃法。

英國奶奶蘇格蘭炸蛋,這道在網路上讓不少網友極力讚賞,也說是來英國奶奶必點的單品,雖然名為「炸蛋」但卻和我想像中的樣子截然不同,絞肉包著水煮蛋再經由油炸,吃起來外皮酥脆,內部肉汁四溢,口味讓我為之驚艷,也是當晚我最喜歡的一道單品,必吃無疑!

英國奶奶在淡水小鎮開業至今,已經十年時間,以平價美味的英國料理吸引不少人來品嚐,也成為許多在地淡水人晚間用餐時會選擇的餐廳。但我很開心有英國奶奶的存在,才能讓人在這個暫時無法出國自由旅行的年代品嚐到正統的英國料理,讓我想起了當年在英國旅行時的點點滴滴。

🇬🇧 新北、淡水美食|英國奶奶美式風味廚房
官方網站:✅ 點我
店家地址:新北市淡水區中正路272號
營業時間:12:00-21:30
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]