嘉義、西區|
七彩冰果室・老冰果室的一杯時光懷舊

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嘉義市西區文化路夜市口、噴水圓環附近的「七彩冰果室」是嘉義老字號的果汁冰品專賣店,以現打果汁的酪梨牛奶、木瓜牛奶、布丁及冷凍蓮子湯擄獲了許多人的心,喝過一次後到嘉義都還會想再到這裡報到。雖然是老店,店面看得出有重新規劃過,也力求創新,卻堅持風格、不走浮誇的網美路線,簡單卻有著迷人的味道。

到過嘉義無數次,每次到著名的「源興御香屋」買葡萄柚綠時,總會看到這間同樣位於噴水圓環附近、噴水雞肉飯總店對面的「七彩冰果室」,那懷舊的裝潢,開放式的空間賣著各式各樣的傳統飲料,還有南部專屬的番茄切盤,卻總是與它擦肩而過,這回終於正式插旗了。

七彩冰果室地址

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02|平日來到文化路夜市,人潮稀稀落落,我們直奔位於文化路噴水圓環旁的七彩冰果室,這間可是在我清單上、讓我朝思暮想許久的一間老店。

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03|現點現做的飲料,開放式的空間也看得見老闆娘製作飲料的過程,環境很乾淨又衛生。

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七彩冰果室是嘉義在地老店,三角窗店面以鐵桌子、紅色的椅子簡單佈置,開放式空間的牆面上掛著復古燈箱,上頭寫著木瓜牛奶、冷凍蓮子湯、綠豆沙牛奶、西瓜等字樣,這些都是店家自傲的單品。到七彩冰果室除了喝上一杯木瓜牛奶,冷凍蓮子湯,那南部特有的番茄切盤更是不可錯過。

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05|七彩冰果室菜單。

除了蕃茄切盤,還有西瓜切盤、木瓜切盤、鳳梨切盤等等。最近中國禁止台灣鳳梨進口,支持台灣鳳梨,這一定要怒吃起來、用行動支持一波的!追求創新的七彩冰果室,除了現打果汁及拼盤外,也推出了「布丁」,原本想點上一份布丁來吃,可惜因為太晚到,布丁都賣完了,由此可見七彩冰果室布丁的高人氣。

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06|豔麗的桃太郎番茄,光看就讓人垂涎欲滴,畢竟我真的很喜歡吃番茄。

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07|七彩冰果室的番茄承襲南部口味,一盤火紅的番茄享用前可搭配店家特製的醬汁,蘸上醬油、薑泥、梅子粉,這美味的組合聽起來很突兀,卻是相當絕配。

屬於外來水果的番茄,因為特殊的茄子味道,有些人不喜歡,才自行研發出沾醬的吃法。這樣的醬汁非常特別,是醬油、薑、甘草粉、糖,攪拌後沾著吃,是南部發展出的特別的吃法,而且也會因為店家而有所不同。我偷偷問了老闆娘這沾醬的配方,老闆娘說這是秘密不可以跟我說(笑)

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08|七彩冰果室的果汁濃度相當醇厚,木瓜牛奶香氣十足,除了小碎冰外、不加水的口感十分綿密,而且濃厚到吸管可以直接插挺挺的!炎炎夏日來一杯十分消暑,可以馬上秒喝完一杯。

開業多年的七彩冰果室生意一直都很好,如果有機會到文化路夜市,除了源興御香屋外,別錯過這間充滿懷舊風味、真材實料的好店:七彩冰果室。

🍧 嘉義、西區美食|七彩冰果室(近文化路夜市)
官方網站:✅ 點我
店家地址:嘉義市西區中山路329號
營業時間:09:00-22:00
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]