說到馬祖美食大家會想到什麼？不少人跟我一樣，肯定會想到美味的「老酒麵線」。還記得十年前第一次來東引時，在當地人介紹下吃到了一家位於中路老街內的隱藏版老酒麵線店家，時隔多年再訪馬祖，沒想到記憶中的店家已經不在。現在要在東引吃老酒麵線，取而代之的是位於東引遊客中心內的北緯26度咖啡廳。雖然店家位在遊客中心內、又名為咖啡廳，但店內賣的老酒麵線和繼光餅卻是島上居民都一致推薦的東引美食，尤其是繼光餅，出乎意料的好吃！
馬祖四鄉五島都有一間很經典的老酒麵線店家。睽違十年再次到東引，本來想循著記憶中的味道去找尋中路老街那間老酒麵線，問了民宿老闆娘後發現，現在外地旅客到東引如果想吃老酒麵線，就只剩下位於東引遊客中心內的「北緯26度咖啡廳」。
問了好幾個東引在地人，都是異口同聲的說：「要吃老酒麵線，就是去遊客中心吃」。在遊客中心裡面吃老酒麵線，感覺很衝突、且奇葩。但我們還是抱著好奇與嚐鮮的心來到了東引遊客中心，開箱北緯26度咖啡廳的老酒麵線。
馬祖、東引美食｜東引遊客中心／北緯26度咖啡廳
到馬祖旅遊，有幾樣美食是必然要品嚐，分別是「老酒麵線」、「黃金地瓜餃」和有馬祖漢堡之稱的「繼光餅」。有趣的是，雖然品項相同，但是每一座島的店家製作出來的口味也會略有差異。而這趟到東引，我們跑到了東引遊客中心吃老酒麵線，這家北緯26度咖啡廳是島上居民一致推薦的店家。
東引遊客中心的建築外觀擁有斜屋頂，像是一座可愛的小屋，因應當地秋冬的強風特別採用伏低設計，以減緩秋冬強勁東北季風所帶來的侵害。當地也貼心服務，有些自由行的遊客不會騎乘機車，推出了「台灣好行－國之北疆線」，停靠不少東引景點，其中一站也有停靠東引遊客中心，不妨多加利用，體驗一下戰地前線的觀光巴士，而且巴士是迷彩造型的樣子，很可愛喔！
遊客中心一向是旅客認識當地文化與旅遊資訊的最佳入口，而東引遊客中心的設置也不例外。
東引遊客中心不僅空間內設置了旅遊服務中心、紀念品販賣區，用圖片、文字、影片方式展示了東引島上的文化、生態、故事、慶典等多元層面的介紹，現在更進駐了北緯26度咖啡廳，成為旅客到東引島上享用東引美食的所在。
我們入住的東引民宿「海角民宿」的老闆娘蓓蓓也跟我們強力推薦，一定要到遊客中心看影片。雖然遊客中心的影片時代有點老遠，看起來很懷舊，但卻是精闢、簡約的用十分鐘左右的時間讓人由淺入深的去認識了東引的面貌。當然影片播映區的冷氣很強，當天有不少台灣本島來的阿姨、姊姊們在這邊看影片看到睡著，舒服的不想離開。
北緯26度咖啡廳的老酒麵線僅在11：00－14：00供應，太晚來就吃不到了。
北緯26度咖啡廳位於東引遊客中心內，店家外觀和座位區都相當簡單，看起來應該是遊客中心委外承租的業者，但是店家賣的餐點不少，老酒麵線和繼光餅是大受好評，繼光餅更是好吃到嚇嚇叫。
我們在中午時段來到東引遊客中心，外頭天氣熱呼呼的，裡頭擠滿了遊客，大多人都是來這裡躲避中午炙熱的艷陽，透過展覽認識東引的同時，也特別來這裡吃北緯26度咖啡廳的老酒麵線，放眼望去幾乎是人手一碗老酒麵線，讓空氣中飄著淡淡的老酒香氣。
北緯26度咖啡廳菜單，除了老酒麵線，地瓜餃、繼光餅等馬祖特色美食在這裡也吃得到！
北緯26度咖啡廳品項眾多，因為是咖啡廳，單品多以飲料、咖啡、特調、下午茶為主。但是現在店內賣的老酒麵線及繼光餅喧賓奪主，成為外地旅客到東引必吃的單品。或許也是如此，店家也貼心推出「馬祖特色美食套餐」，一份老酒麵線搭配繼光餅，外加一杯飲料只要220元！價格遠比自己單點還要划算，強烈建議點套餐。
我們用套餐搭配點了金銀花茶和美式咖啡，美式咖啡味道很水、很淡，不想踩雷的話建議避開點咖啡。
麵線漢堡套餐，麵線、繼光餅及附餐飲料一杯，飲料可以選擇雪碧、紅茶、美式咖啡和金銀花茶，都有冰熱可以選，金銀花茶是馬祖東引特色消暑飲品，強烈建議點來喝喝看。
繼光餅是馬祖特色美食，過去是為縮短軍隊的用餐時間才發明而來的簡便食物，主要以麵粉製作。
以前的繼光餅口感並不是那樣好吃，逐步改良後才成為我們現在的口味，並有「馬祖漢堡」之稱，但我覺得叫馬祖貝果更適合，因為繼光餅的口感比較類似貝果，吃起來比較硬一些。
將馬祖特產「繼光餅」切開後，依序夾入肉片、蘋果片及一顆荷包蛋，這就是非常經典的馬祖漢堡。
之前吃過南竿的超群繼光餅，當時覺得很好吃，可是沒有讓我留下太多深刻印象。但是東引遊客新的北緯26度咖啡廳的繼光餅讓人很是驚艷，不僅繼光餅的外皮又酥又香，因為夾著蘋果片的關係，整個繼光餅吃起來口感很清爽香甜，是我吃過真的覺得很難忘、很好吃的繼光餅，沒有之一。
不少人來到遊客中心都是為了這一碗「老酒麵線」。
北緯26度咖啡廳的老酒麵線則是將麵線過水後直接倒進湯頭中，再加入馬祖紅糟和老酒調味，並加入了荷包蛋和蔬菜。整碗麵看起來很清爽，湯頭乾淨、清透，雖然有淡淡的老酒味道，但我覺得湯頭還可以再濃郁一些，但麵線的口感很好，每一口都很綿，很是好吃。
吃完午餐後，我們在遊客中心內參觀，等外頭沒這麼熱才繼續行程。
東引遊客中心除了室內休息區外，東引遊客中心外也設置了戶外座位區，這一座大平台讓人可以一覽無遺的遠眺中柱港、感恩亭和西引島，也因為地處高勢，腳下就是一片無敵海景。
東引遊客中心是旅客到東引旅遊時，深度認識所有東引景點資訊的驛站。在美食進駐遊客中心後，更成為旅客吃東引美食的據點。不管是老酒麵線、繼光餅還是黃金地瓜餃，來一趟東引遊客中心，從不僅吸收知識、吃飽喝足，更是一個躲太陽曬的好所在喔！
🏛 馬祖、東引美食｜東引遊客中心／北緯26度咖啡廳
店家地址：連江縣東引鄉160之1號
營業時間：08：00－17：30
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