福島景點推薦！說到福島自由行？你會想到什麼福島景點？位在日本東北地區的福島縣四季分明，同一個景點不同季節來都有不同的感動產生。而近年來最多人是只見線鐵道美景，慕名前去福島旅遊。不過，福島地緣廣大、各個景點分散，如果想到福島自由行該規劃？本篇整理出福島景點、福島交通、福島美食及福島住宿，完整的福島攻略資訊給打算前去福島自由行的朋友做一個參考！
- 2024.07.04更新
福島 Fukushima
自從311東日本大地震發生過後，「福島」在台灣知名度大開，許多人聽到「福島」兩字都是避之唯恐不及。因為一場地震引發的海嘯，導致「福島核電廠」發生事故，這是許多人後來透過新聞初次認識福島的原因。其實在地震之前，福島本一直是東北地區的一塊淨土，但在地震與核電廠事故過後，天災與人禍導致福島災難降臨，但福島人不氣餒、堅守家園並積極從災害中重生，那意志力真的很驚人。
有許多人擔心福島核電廠的事故發生，對於我們如果福島旅遊，會不會對身體產生狀況而有疑慮。其實啊，福島幅員廣大，受災的區域目前已經全面無人居住、也禁止進入，而福島其他地區的居民依然生活著，還是照常過著日子。經過多年的努力，福島已經逐漸復甦，關於輻射的部分也在政府的掌控之下，各地都有相關數據證明前去福島旅遊是安全的，當地居民需要的是更多人的「了解」與「交流」，有機會去觀光，請去給他們打打氣！
如何前往福島？福島交通方式
台灣出發！直飛「福島國際機場」
台灣虎航從台北桃園國際機場直飛日本福島機場只要三個小時多一點的時間，再從福島機場搭巴士直達郡山市後，就能直接感受到福島城市的魅力。旅客也可以在郡山車站轉乘「北海道新幹線」、「東北新幹線」、「秋田新幹線」等列車延伸到其他地區旅行，自由行的旅客透過大眾運輸在福島旅遊其實很方便。
| 🛫️ 台北桃園 – 福島 IT 218 | 🛫️ 福島 – 台北桃園 IT 219 |
| 每週二、五 11：15出發 | 每週二、五 16：00出發 |
閱讀延伸：📖 福島機場交通｜從福島機場去福島市區的交通方式：台灣直飛福島機場巴士、福島機場租車及設施介紹從東京、仙台、函館搭乘新幹線前往福島的交通方式
在北海道新幹線、東北新幹線陸續開通後，前往福島旅遊變得更加快捷、便利了。從「東京」出發的旅客可搭乘「東北新幹線」至「郡山（福島）站」，接著轉搭JR電車至福島部分景點。但由於福島不少景點都比較偏僻，有些甚至大眾運輸無法到達，如果想更深度玩福島，建議還是以租車自駕最為方便。
| 東京出發到福島 | 車程時間：約2小時40分 |
| 新函館北斗出發到福島 | 車程時間：最快約2小時56分 |
| 仙台出發到福島 | 車程時間：約70分 |
福島交通票券推薦
如果你是打算用搭乘新幹線展開東北之旅的話，非常推薦購買JR PASS，省車資，也會比較划算。可以透過新幹線延伸到不少東北熱門景點，像是藏王樹冰、銀山溫泉，或是搭到福島去大內宿、只見線列車等等，搭鐵道及新幹線串連東北其他地區的行程，此系列票券相當好用！
JR Pass 東日本、南北海道鐵路周遊券6天
如果想玩更多、更久，我建議可購買「JR Pass東日本、南北海道鐵路周遊券」這張票券，串連東京、茨城、櫪木，東北六縣，最遠更可以搭乘北海道新幹線一路直衝北海道函館、小樽、洞爺湖、登別、札幌到新千歲機場，最南則是連結了靜岡的熱海、伊豆半島，可依照天氣及心情隨意大範圍的移動，任性的把新幹線當成捷運在搭乘、搭好搭滿搭到飽的概念。
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旺季旅遊期間，東北的仙台機場、花卷機場等國際線機場的機票通常會很貴，這時候不仿考慮買這張「JR Pass 東日本、東北地區鐵路周遊券5天」，雖然要花點時間移動，但光從成田機場、仙台機場到出發到青森一趟就超級值回票價了，更可延續串連使用這張券去了福島、山形等地，可隨時隨地看心情、看天氣移動，車資更省下了很多，只要善加利用，就會知道它真的非常划算！
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「JR Pass東北、南北海道鐵道周遊券」這張票券是把前面的東日本地區的靜岡熱海、伊豆半島、東京、茨城、櫪木給拿掉，只剩下東北六縣及南北海道，票券也會相對便宜一些。適合仙台進只想玩東北及部分北海道區域的旅客，同樣可以搭乘北海道新幹線一路直衝北海道函館、小樽、洞爺湖、登別、札幌到新千歲機場，開票後可以在可依照天氣及心情隨意大範圍的移動，任性的把新幹線當成捷運在搭乘。
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📝 福島自由行推薦
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📖 福島景點推薦：只見線、大內宿、霧幻峽，重返「吉利蛋」滿滿的福氣之島
📖 大內宿交通方式｜從東京、仙台出發！搭上「猿遊號巴士」展開大內宿一日遊（2023.11.26更新）
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海藍寶石福島水族館：走進世界唯一「三角結構」的海底隧道！遇見800種神奇的海底生物（Aquamarine Fukushima）
福島的磐城市是一座瀕臨太平洋的海港之城，也是福島海岸線中最大的城市。磐城臨海的區域中，「海藍寶石福島水族館（Aquamarine Fukushima）」是當地最有名的景點。在歷經了311東日本大地震之後，透過重建與擴建重新打造海藍寶石福島水族館園區設施，成為複合式的動物園與水族館。旅客進入到館內後，沈浸式體驗去探索、認識福島近海的海洋風景與海洋生物。館內除了生物與展覽相當多元之外，更打造了猶如萬花筒、三角形結構的「透明海底走廊」，另外還有全世界最大的觸摸池「Janome Beach」及展示各種金魚品種的金魚館，相當精彩。
🐟 福島景點｜海藍寶石福島水族館（Aquamarine Fukushima）
景點位置：福島県磐城市小名浜字辰巳町50
開放時間：3月21日至11月30日｜09：00－17：30、12月1日至3月20日｜09：00－17：00
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 海藍寶石福島水族館・走進世界第一座採用「三角隧道」的大水槽遇見800種海洋生物（Aquamarine Fukushima）磐城觀光物產中心：買到剁手手！福島經典海產與伴手禮在這裡都可以一網打盡！）Iwaki Lalamew/いわき・ら・ら・ミュウ）
緊鄰海藍寶石福島水族館一旁的則是大型魚市場暨農特產品商場「磐城觀光物產中心（Iwaki La La Miu/いわき・ら・ら・ミュウ）」，館內其口號為「我們擁有磐城提供的所有好東西」。兩層樓的建築中網羅了不少攤家，一樓外側為海產販售的海鮮販售區，每日新鮮上岸的海產會直送到這裡鋪陳販售，不僅可以買到新鮮魚貨、更可以直接現場品嚐生魚片、生蠔、干貝及各種海鮮炭烤等等美食。而館內的區域則是商店街與海鮮美食街，美食街店家店鋪林立，各式各樣的海鮮蓋飯都是以剛上岸的新鮮海產製作而成。無論是要吃美食、買海產或伴手禮，磐城觀光物產中心 Iwaki Lalamew都是絕佳的選擇。
🐟 福島景點｜磐城觀光物產中心（Iwaki Lalamew/いわき・ら・ら・ミュウ）
景點位置：福島縣磐城市小名浜字辰巳町 43-1
開放時間：09：00－18：00（依照店家營業時間不同而有不同的公休日）
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閱讀延伸：📖 磐城觀光物產中心・小名浜魚市場海鮮直送！網羅美食、漁產、伴手禮的「東北最大級海鮮市場」（Iwaki Lalamew/いわき・ら・ら・ミュウ）福島縣環境創造中心：認識311震災之後的福島重建之路（福島県環境創造センター本館）
311東日本大地震重創了日本東部沿海縣市，福島更是首當其衝。隨著時間流逝，福島的重建之路也逐漸步上軌道，為了讓來訪福島的旅客更了解當時災害發生的過程與重建的艱辛歷程，特別在福島縣中心點的三春町打造了「福島縣環境創造中心（福島県環境創造センター本館）」，提供一個旅客認識福島、了解核災當時福島第一核電廠的變化與現狀。館內透過影像、動畫及導覽的方式讓旅客認識福島，更讓人認識了什麼是核輻射及福島現在災後重建的情形，館內最讓人注目的莫過於設置了一座「311鐘」，上頭標示著311東日本大地震發生後至今的時間，雖然地震發生至今已經超過四千個日子，但彷彿當時的一氣都還歷歷在目。
🏛 福島景點｜福島縣環境創造中心（福島県環境創造センター本館）
景點位置：福島県田村郡三春町深作１０−２
開放時間：08：00－17：15（每週六、日公休）
官方網站：✅ 點我只見線：唯美夢幻的鐵橋列車
只見線近年在台灣知名度大開，在日本鐵道攝影界中更稱之為「夢幻鐵道線」，高原鐵道鐵道列車每日僅六班次，稀少的列車班次通過跨越峽谷的鐵橋，隨著季節不同而產生的絕色美景，令人心生嚮往，也從攝影家的秘密攝影點成為旅客慕名來的觀光勝地。
閱讀延伸：📖 第一只見川橋梁觀景台・超輕易就能抵達！經典的只見線攝影景點攻略（道の駅 尾瀬街道みしま宿）會津若松城：冬天看雪祭、春天賞櫻花的鶴城美景
會津若松城是福島縣重要的景點，也是會津若松市春天的賞櫻名所，城堡周圍種滿了吉野櫻，每當春日花開的季節上千株的櫻花齊力綻放，那美景真的讓人感動不已。冬季期間，則是搖身變成會津繪蠟燭節的舉辦會場，不同季節都有不同的活動，對於會津若松人來說，是一個相當重要的場域。
鶴城周圍及城堡四周的鶴城公園的種植了滿滿的吉野櫻花，我們從停車場走到城堡入口都被粉紅紛飛的櫻花樹包圍，滿滿的都是春日的幸福感。雖然鶴城被列為「日本櫻花百選名所」，但相較於其他賞櫻名所來說，這裡平日的遊客其實不多，大多都是當地居民及日本人，所以看出去的風景純淨，可以好好的、慢慢的在櫻花樹下感受春天的氣息。
🏯 福島景點｜會津若松城
景點位置：福島県会津若松市追手町１−１
開放時間：08：00－17：00
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：會津若松城－櫻花滿開的鶴城美景末廣酒造：溫存百年記憶的老酒造
末廣酒造是會津若松當地最有名的釀造場，雖然我不喝酒，但每次到日本，總是會想到酒造看看。有的酒造只能在外參觀，而末廣酒造則是開放民眾報名「見學體驗」，可以透過專人導覽來了解整個酒造的生產線及酒品的生產過程。對於喜愛喝日本酒的朋友來說，這是一種相當難得且非常深度的體驗，不過導覽人員只會提供日文導覽，對於不懂日文的人來說，真的只能略為了解皮毛了。
🏷 福島景點｜末廣酒造
景點位置：福島県会津若松市日新町１２−３８
開放時間：09：30－16：30
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 末廣酒造－溫存百年記憶的老酒造会津さざえ堂：不思議的雙螺旋迴廊（螺旋堂 SAZAEDO）
飯盛山自古就有許多傳奇故事發生，這裡更是白虎隊自刃之地，此地不僅設立了一座「白虎隊記念館」傳述白虎隊的故事；山上還有棟非常不可思議的建築「さざえ堂（中文譯名為螺旋堂）」，顧名思義就是一棟螺旋的建築。但螺旋的不是建築的外觀，而是建築內部的走廊。さざえ堂（螺旋堂）是非常罕見的建築物，在西元1995年更被指定為日本重要文化財產，近年更被米其林綠色指南上被評選為很推薦的福島景點之一，成為來到會津若松旅遊時，不可錯過的景點之一。
🏷 福島景點｜さざえ堂
景點位置：福島県会津若松市一箕町大字八幡弁天下１４０４
開放時間：08：15－16：30
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 不思議的雙螺旋迴廊－会津さざえ堂（螺旋堂 Sazaedo）塔崖：百萬年時光焠鍊而出的懸崖奇景/福島30景
塔崖如其名，是指江河邊的峭壁或陡峭斜面經過百萬年來的河流的沖刷、風雨的侵蝕後造成風化的所產生奇景，是時光用萬年焠鍊而出的「福島30景」。從2800萬年前到100萬年前因為水流沖刷與風雨侵蝕使地層形成塔狀，有鷲谷岩、鷹塔岩、獅子塔岩、屋形塔岩、櫓塔岩、九輪塔岩、象塔岩、護摩塔岩、烏帽子岩、屏風岩、舞台岩、土俵岩等等，每一個被沖刷而出的岩石都是在想像力描繪下而有了自己的名字。
🏷 福島景點｜塔崖
景點位置：福島県南会津郡下郷町弥五島下タ林５３１６
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 塔崖－百萬年時光焠鍊而出的懸崖奇景/福島30景安達太良山：秋天搭纜車賞楓葉、冬季熱血滑雪去
安達太良山是福島著名的滑雪聖地，在福島縣的觀光網站上「自然風光－景觀名勝」分類中可以看到它的簡介，是日本百大名山。每當進入秋季，這裡因為緯度和地形關係，紅葉也會比其他地區早一點轉紅；冬季時一片白雪靄靄的景象吸引了許多熱愛運動的旅客來此滑雪，秋、冬兩季是這裡最熱門的季節。
🏷 福島景點｜安達太良山
景點位置：福島県郡山市熱海町石筵黒森
閱讀延伸：📖 安達太良山：秋天搭纜車賞楓葉、冬季熱血滑雪去福島縣農業綜合中心：越嚴格越安心！原來福島食品要經過這樣的重重檢驗？
福島縣農業綜合中心前身為農產品試驗中心，現在則搖身一變成為農業教育機能的福島縣農業振興的新基地，進行福島當地的放射性物質監測、 檢測及研究等措施，並致力推廣福島當地產的農特產品，希望透過數據的驗證來證明福島現在產的農作物都是合格且安全無虞的。以前總覺得檢測中心是大門深鎖，一般人無法進入，只能等到檢驗結果出爐的地方，沒想到福島將其檢驗中心打造成市民及縣內情報傳遞的訊息中心，民眾可以入內參觀檢測的過程，並且隨時更新各種關於食品安全衛生的相關情報。且看到研究院將收集來的樣本處理過進行化驗的過程，全程公開透明，而且福島訂定的相關標準都比國際上嚴格很多，幾年的檢驗把關下來，當地食品真的比其他國家來的更加安全！
🔬 福島景點｜福島縣農業綜合中心（福島県農業総合センター）
景點位置：福島県郡山市日和田町高倉下中道１１６
官方網站：✅ 點我霧幻峽：朝霧包圍的人間仙境
霧幻峽（むげんきょう）被封為「人間仙境」，位於福島縣深山，為金山町及三島町之間的只見川，每年六月至八月的晨間因為溫差的關係，會起「川霧」，過去還沒有興建公路的時候當地人都是以「小木舟」的方式渡河。起霧的日子中，這些木舟穿破雲霧，猶如在雲海中泛舟，那景真的非常夢幻，但後來公路闢建、加上當地曾發生土石流，原本河岸對面的村落就此遷移廢村，木舟划船的景象因此終結。
不過，後來為了復興當地的觀光與美景，在地協會努力下重新啟航「霧幻峽游船」，遊客只要上網預約，就能夠體驗搭乘小木舟橫渡霧幻峽的體驗。航運期間為每年4月下旬至11月下旬，需要提前五日前預約。
🏷 福島景點｜霧幻峽（むげんきょう）
景點位置：福島県大沼郡三島町早戸
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閱讀延伸：📖 霧幻峽游船－只見星空與純淨的人間仙境磐梯山、五色沼：填滿魔幻色彩的季風色盤
五色沼是火山運動造成的湖沼群，由數十個大小湖沼所組成繽紛的色盤。五色沼字義上會認為是「五座有色的沼澤」，但總歸納下來，其實五色沼的沼澤分佈超過20、30座，五色沼只是統稱。每口沼澤因深度不同，光線折射出的顏色也不同，有的則是受到火山噴出的硫磺及礦物質影響，形成相當夢幻的顏色，受水質、礦物質，光線、深淺等等原因，每回來五色沼都有不同的顏色變化。不管什麼時候走上五色沼自然探勝路，都能看到福島最美麗四季原色。
🏷 福島景點｜五色沼
景點位置：福島県耶麻郡北塩原村檜原剣ケ峯
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閱讀延伸：📖 五色沼－填滿魔幻色彩的季風色盤日本三大茅葺聚落：大內宿（第３２回大内宿雪祭－絕美雪祭煙火）
日本有三大茅葺屋聚落，位於福島縣南會津地區的「大內宿」與白川鄉、京都美山同名列「日本三大茅葺部落」。這些地區都因為地處偏遠、交通不便，所以發展緩慢，也間接讓這些地方的老建築都保存的相當完好。這幾年發展觀光，也讓這些充滿日式懷舊氣息的老聚落聲名大噪，許多觀光客慕名而來，活絡了原本沒落的聚落，觀光人潮也隨之越來越多。
過去茅葺部落在日本很常見，因為過去建築材料還沒有像現在如此完善的時候，古人都是收集樹木、植物等等來興建建築。基本上「茅葺」指的就是使用植物的莖來當作屋頂，最常見的就是「茅草」。居民會在冬季草木枯萎時開始收集素材，並使這些材料徹底乾燥後才使用。如果使用的植物的莖等較厚，間隙則是會變大，雨水很容易滲透，為了防止雨水洩漏，才會將房子的屋頂興建成極為陡峭的樣式，這樣雨水、雪水會順著梯度而排出。
🏷 福島景點｜大內宿
景點位置：福島県南会津郡下郷町大内
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閱讀延伸：📖 日本三大茅葺聚落－大內宿（第３２回大内宿雪祭－絕美雪祭煙火）白水阿彌陀堂：作家筆中的唯美桃源
白水阿彌陀堂是平安時代末期（西元1160年）由藤原清衡的女兒德姬所建造的，現在是福島縣唯一的國寶建築，也是福島縣境內著名的賞紅葉景點。園區每年4月、11月是熱門期間，在11月的紅葉期間還會舉辦「夜間特別拝観紅葉ライトアップについて」，此活動就是開放夜間賞楓，讓遊客可以在夜晚也享受到不同的「楓情」。
🏷 福島景點｜白水阿彌陀堂
景點位置：福島県いわき市内郷白水町広畑２２１
開放時間：08：30－15：45
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閱讀延伸：📖 作家筆中的唯美桃源－白水阿彌陀堂達澤不動瀧：攝影愛好者的紅葉秘景（達沢不動滝）
日本的秋季是僅次於春季最美的季節，許多旅客追尋紅葉的美名，嚮往著日本東北地區的美景。位於福島縣豬苗代地區，這裡有一座隱藏於山林中的瀑布－達澤不動瀧（達沢不動滝），因秋季期間美麗的紅葉與雪白的瀑布相互輝映，成為許多攝影愛好者中的聖地。而也因為地處隱密，是福島隱藏版的賞紅葉秘境，很少人知道這裡，觀光客不多，可以悠閒的感受山林的幽靜與芬多精的洗禮。
🏷 福島景點｜達澤不動瀧（達沢不動滝）
景點位置：福島県耶麻郡猪苗代町蚕養字達沢
閱讀延伸：📖 達澤不動瀧－攝影愛好者的紅葉秘景（達沢不動滝）福島體驗行程
神奇農場：一年盛產十個月！原來福島的冬季也能採番茄（Wonder Farm）
歡採果體驗的朋友來到神奇農場Wonder Farm肯定會很開心。創立於1989年的神奇農場Wonder Farm，透過溫室大規模種植番茄栽培的經營，經過多次的優化之下，在2013年正式成立了神奇農場。園區不僅提供蔬果直銷，也提供旅客到此採果體驗、品嚐新鮮蔬果製作的飲料、餐點、伴手禮。在311東日本大地震之後，神奇農場Wonder Farm也希望自身可以透過農業上的專業來恢復福島的活力。
走進溫室搭建的果園，園區的番茄採用水耕種植，並透過電腦根據濕度、溫度去判斷控制注入的營養成份，讓番茄一年可以生產長達10個月，而且皆是因地制宜產生的品種，種類繁多。在神奇農場Wonder Farm一側也有餐廳與展售中心，販售由神奇農場Wonder Farm出品的農產品及周邊加工品。
🍅 福島景點｜神奇農場 Wonder Farm（ワンダーファーム）
景點位置：福島県いわき市四倉町中島広町１
開放時間：09：00－17：00（每週一公休）
官方網站：✅ 點我（假日免預約、平日採果需預約）
閱讀延伸：📖 神奇農場 Wonder Farm・根本是番茄天堂！採番茄、番茄霜淇淋、還有番茄周邊商品山都蕎麥麵傳承館，自己的蕎麥麵自己做！兩個小時手作蕎麥麵現做現吃（山都そば伝承館）
福島是日本蕎麥的產地之一，在這裏家家戶戶幾乎都會自己做蕎麥麵。身為旅客的我們有時間的話很推薦要來參加由「山都蕎麥麵傳承館」推出的蕎麥麵手作體驗。山都蕎麥麵傳承館園區分為兩大場館，其中一館展示了當地蕎麥麵的產業文化與歷史，規模雖然不大，整體卻規劃的很精緻，讓人更加了解日本蕎麥麵的歷史發展。而蕎麥麵的手作體驗則是設置在館內後方的體驗區，由福島在地媽媽從最基本的麵粉開始製作蕎麥麵，取的蕎麥麵粉後，依序在老師的導引下開始加水、搓麵粉、桿麵團、切麵條，最後完成一份份蕎麥麵，是相當特別且難得的體驗。製作蕎麥麵的過程真的不簡單，剛做完的蕎麥麵現煮現吃，每一個環節都是功夫的展現。
🍜 福島景點｜山都蕎麥麵傳承館（山都そば伝承館）
景點位置：福島県喜多方市山都町沢田３０７７−１
開放時間：10：00－16：00（每週一公休）
預約電話：0241-38-3000
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 山都蕎麥麵傳承館・蕎麥知識的展示館，還可以體驗自己現做現吃的蕎麥麵（山都そば伝承館）來去鄉下住一晚！在「みなもと農園」體驗季節限定的雪下高麗菜的收穫體驗
一年四季來到福島旅遊，除了有四季分明的風景之外，隨著季節也有不同的豐富物產，像是水蜜桃、梨子、柿子等等，汁多味美、讓吃過的人意猶未盡，此時也是不少果園也都會開放給旅客自由採果體驗。時序來到冬季，不少果樹進入冬眠狀態，在白雪紛飛的季節裡正是高麗菜最甜美的季節。
喜多方市的「みなもと農園」是在地開放旅客農事體驗的民宿，並根據季節提供不同的採摘蔬菜體驗，在冬季（12月-2月）時則是開放旅客報名體驗雪下高麗菜的採收體驗，農家會帶領旅客到田裡，在一片白雪之中翻找雪下高麗菜，並將其採摘。在農家的解說之下才知道，原來他們的高麗菜品種是經過改良的耐寒品種，被雪埋住後還能繼續生長，而且被雪埋住後的高麗菜會激發保護機制，轉化出更多糖分，吃起來口味更佳鮮甜，甚至可以直接生食品嚐。吃起來沒有菜味之外，還有一股淡淡的甜味，媲美水果。
🥬 福島景點｜Minamoto 民宿農場（みなもと農場）
農場位置：福島県喜多方市高郷町上郷字狸石丙386
開放時間：體驗採預約制（請上官方IG洽詢預約）
官方網站：✅ IG點我｜✅ 官網點我
閱讀延伸：📖 Minamoto 民宿農場・不只來去鄉下住一晚？冬季限定的「雪下高麗菜」採收體驗好好玩（みなもと農場/やましょう）季節限定！福島最美味的柿餅就在「柿餅工房未來」（ＪＡふくしま未来 あんぽ工房みらい）
柿餅是不少人秋天必然要品嚐的當季聖品，而在日本各地也有製作柿餅的傳統工法，來到福島縣，秋季的柿子經過當地農民的加工，成為保存期僅有短短一個月的「Anpo 柿餅」。來到柿餅工房未來參觀，認識了福島縣柿餅加工製作的過程。過去柿餅都是透過懸掛晾乾的方式天然加工，成品會呈現黑褐色，雖然風味不減、但是賣相並不好看。後來在明治時期引進了從美國傳來、原是用來製作「葡萄乾」的「硫黃燻蒸」技術去製作柿餅，讓柿餅加工後依然保持著完美的色澤與外觀，效果顯著，於是沿用至今，福島更成為現代柿餅的技術發源地，獲得了（GI）的認證。
福島的柿餅相對於台灣的柿餅，不僅保有 50%的含水量、讓人吃起來口感較濕潤，甜度也是適中好入口，保留著果肉的自然風味，更可以透過加工配料的方式成為精緻的甜點及菜餚，非常好吃！也因為沒有添加人工防腐劑，保存期相對很短，要吃則要把握時機，錯過了就得再等上一季。
🍊 福島景點｜柿餅工房未來（ＪＡふくしま未来 あんぽ工房みらい）
景點位置：福島県伊達市梁川町西土橋５−１
開放時間：08：30－17：00（每周六、日公休）
官方網站：✅ 點我福島限定秘景、祭典
矢之原濕原：日本第二古老的濕原賞紅葉（矢ノ原湿原）
濕地是生態中不可或缺的一環，是陸生生態系統和水生生態系統之間的「過渡性地帶」，土壤浸泡在水中經過上千萬年的，特定環境與情況下，發展出特有的形貌與生態，許多濕地特徵性的生物，如候鳥都離不開濕地，丹頂鶴就是最好的例子，而植物也亦是如此。
濕地不僅是鳥禽生物的歸所，更號稱地球之腎，擁有強大的淨化功能，是地球上是非常重要的生態系統。來到福島縣，昭和村中擁有「日本第二古老的濕原－矢之原濕原（矢ノ原湿原）」，濕原以矢之原沼為中心分佈，是水芭蕉和青蛙的棲息之地，更分佈了超過280種的植物，被福島縣政府指定為自然環境保全地區。
🏷 福島景點｜矢之原濕原（矢ノ原湿原）
景點位置：福島県大沼郡昭和村下中津川
閱讀延伸：📖 矢之原濕原－日本第二古老的濕原賞紅葉（矢ノ原湿原）豬苗代花草園：超可愛的粉紅色豆豆龍掃帚草（猪苗代ハーブ園）
掃帚草是季節限定的景觀，每年進入秋季之時，原本綠油油的掃帚草就會因為天氣轉涼，而逐漸換上粉紅色的外衣，最適合欣賞掃帚草的季節為十月下旬到十一月下旬，日本最有名的掃帚草花海就屬茨城縣的「國營日立海濱公園」；另外四國香川縣的「国営讃岐滿濃公園」也有種植少部分。
豬苗代花草園（猪苗代ハーブ園）為豬苗代本館利時達飯店（Hotel listel-inawashiro）所附屬的花園，園區不是僅止於房客參觀，也開放售票給外來的遊客入園參觀，所以如果你是自駕玩東北，又想拍到沒有人卻又非常美的掃帚草，這裡是一個不錯的選擇。
🏷 福島景點｜豬苗代花草園（猪苗代ハーブ園）
景點位置：福島県耶麻郡猪苗代町川桁天王坂２４１４−１６
開放時間：10：00－16：00
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閱讀延伸：📖 豬苗代花草園－超可愛的粉紅色豆豆龍掃帚草（猪苗代ハーブ園）日中線垂櫻步道：三公里的櫻花垂簾超夢幻
喜多方的「日中線」自1984年廢線後修建成全長三公里的步道，搖身變為「日中線紀念自行車步行道」，並在步道兩旁種植了超過千顆的八重垂枝櫻，每年四月中旬開始陸續綻放到五月上旬，全長約三公里種植了一千多株垂櫻，夾道成一片粉紅色隧道，走在其中，垂櫻迎風搖曳的畫面夢幻不已，是喜多方非常受歡迎的賞櫻景點。櫻花季期間沿路也招募來了許多攤販與市集，走累了就找個地方坐下來，買份小吃來吃，非常像是日劇中會有的場景，我很是喜歡。
🏷 福島景點｜日中線紀念自行車步行道
景點位置：福島県喜多方市押切東２２
閱讀延伸：📖 日中線紀念自行車步行道－1000株垂櫻的粉紅色窗簾達摩不倒翁市集：超過三百年歷史的特殊市集（一年只有一次）
不倒翁有怎麼樣也推不倒的特性，常用來勉勵人要有「不屈不撓」的精神，一年一次的福島白河不倒翁市集已經傳承了三百年以上，地點就在JR白河駅旁邊的街道，全長數百公尺，集結了七百多攤的攤販，規模驚人，最特別的就是專門賣不倒翁的攤子。每年日本建國紀念日2/11這天，是白河的達摩不倒翁市集舉辦的日子，據官方網站上指出，每年都會吸引超過十五萬人來前朝聖這個市集。
🏷 福島景點｜福島白河不倒翁市集
閱讀延伸：📖 達摩不倒翁市集－超過三百年歷史的特殊市集（一年只有一次）只見故鄉冰雪祭：一年一回的冬日祭典
東北地區的福島縣只見町，於每年二月的第二個週六、週日舉行的只見故鄉雪祭，是東北地區頗具盛名的冬日祭典。而今年2018年的只見故鄉冰雪祭在2/10、11兩天舉辦，這是一年限定一回，一次只有兩天的特別祭典。一片白雪靄靄的畫面讓人好像置身在童話世界，這對於生活在台灣、不曾看過下雪、積雪畫面的我們來說，是非常有魅力的，但對於這邊的居民來說，入冬之後到處積雪，居民要出門很麻煩、農夫也不能務農，生活在這邊的人入冬後幾乎什麼事情都不能做，生活非常無聊，於是各個地區就發展出了獨特的祭典，替這入冬之後的乏味枯燥日子增添一點活力。
🏷 福島景點｜只見故鄉雪祭
景點位置：福島県南会津郡只見町只見雨堤１０３９
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 只見故鄉冰雪祭－一年一回的冬日祭典津繪蠟燭節：療癒人心的燭光雪祭（会津絵ろうそくまつり－鶴ヶ城）
一年只有兩天限定的「会津絵ろうそくまつり」，在電燈泡與LED燈還沒有發明的那個年代，入夜後都是以點蠟燭來取得燈光。但過去蠟燭其實不便宜，對於很多貧窮人家來說完全是奢侈品。隨著時代演進，現在的人點蠟燭都是為了「氣氛」。不管是使空間充滿香氣的香精蠟燭，或是供奉神明所用的蠟燭，現在很多場合只要點上蠟燭，氣氛就會完全不一樣，雖然我們還是會運用蠟燭來妝點生活，但屬於傳統工藝的蠟燭產業卻已經逐漸式微。為了讓蠟燭工藝再次發揚，因此会津若松就特別在冬天舉辦了「會津繪蠟燭節（会津絵ろうそくまつり）」，將蠟燭結合主題雪祭，來推廣會津若松當地的蠟燭工藝。蠟燭散發出的燈火暖暖的，在這樣冰冷的冬夜裡，會津繪蠟燭節將「鶴ヶ城」周邊點上數千根蠟燭，共同在這樣冰冷的夜裡，溫暖居民也療癒人心。
🏷 福島景點｜会津絵ろうそくまつり
景點位置：福島県会津若松市追手町１−１
開放時間：08：00－17：30
閱讀延伸：📖 會津繪蠟燭節－療癒人心的燭光雪祭（会津絵ろうそくまつり－鶴ヶ城）福島美食推薦
喜多方坂内食堂本店：老司機推薦的喜多方拉麵名店
說到宇都宮就會想到餃子，而來到福島的喜多方當然最先想到的就是「喜多方拉麵」了。喜多方拉麵與札幌拉麵、博多拉麵並列日本三大拉麵。走進喜多方，到處都是拉麵名店，拉麵店這樣多，真的很讓人難以選擇，到底要選哪一家才是最在地口味的喜多方拉麵呢？
在日本老司機推薦下，來到了這家他最愛的「坂内食堂本店」，我們問到為何推薦這家？司機說肉很多，湯頭很棒，是他個人每次只要有到喜多方就會去的一家店，也是他在喜多方眾多拉麵口味中的第一名。於坂内食堂本店於1959年開幕，從開幕至今已經超過六十年，每天的用餐人潮都非常多，也是喜多方市中120家拉麵店蠻受歡迎的一家拉麵店。
🏷 福島美食｜坂内食堂本店
店家位置：福島県喜多方市細田７２３０
開放時間：07：00－17：50（每週三四公休）
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 坂内食堂本店－老司機推薦的喜多方拉麵名店牛豐：大啖福島最代表的和牛品牌「福島牛」燒肉
牛豐是JA全農福島直接經營的燒肉店，店內主打的料理就是福島牛，提供旅客品嚐具代表性和牛料理「福島牛燒肉」，取用的牛肉是更經過日本全國農業協會組合（JA全農福島）所認證過後的安全福島牛，在店內販售的牛肉皆有完整的產銷履歷，牛隻本身都有身分証號的耳標，也會向國家牲畜育種中心註冊，包含出生日期、性別和生產者的姓名和地址等資料，種種環節把關讓人品嘗到最安心且優質的福島牛肉。
除了牛肉之外，店內提供的蔬菜、甜點和米飯也都產自於福島，像是福島牛奶製成的冰淇淋、福島產的越光大米飯，還有當地農家培育的新鮮蔬菜，這些都是由JA認證盤點後採購而新鮮上桌提供給饕客，喜愛吃燒肉的朋友，可別錯過牛豐的美味福島牛肉了。
🥩 福島美食｜牛豐
景點位置：福島県郡山市朝日２丁目３−３４
開放時間：11：00－14：30、17：00－22：00
官方網站：✅ 點我三春之里 田園生活館：看起來樸實卻意外美味的豆腐料理（お食事処 四季菜）
福島縣中部的三春町是一處充滿自然風光與歷史文化的美麗之地，其中在春天時更是湧入上萬旅客，只為了目睹「三春瀧櫻」綻放的風采。除此之外，保留著自然環境與風景的聚落吸引不少人慕名而來，在「櫻花湖（さくら湖）」周邊更有著不少提供鄉土料理的店舖。而藏身在三春之里田園生活館中的「お食事処 四季菜」除了提供日式咖哩、蓋飯和蕎麥麵、拉麵等等，最受歡迎的莫過於利用當地名物製作的「三春御膳」，大量使用「豆腐」製作成的料理讓人吃到豆腐的不同口感與風味，看似簡單，卻讓人回味無窮的好吃！
🍱 福島美食｜三春之里 田園生活館（お食事処 四季菜）
景點位置：福島県田村郡三春町西方石畑４８７−１
開放時間：11：00－15：00、17：00－19：30福島住宿推薦
穴原溫泉 吉川屋：太子夫妻來住過！福島市郊區最著名的溫泉飯店
福島縣的飯坂溫泉為奧州三大名湯之一，也是當地古老且知名的溫泉鄉，在這裏有不少溫泉旅館林立。「吉川屋」則距離飯坂溫泉約兩公里，是別名「奧飯坂」的穴原溫泉的溫泉旅館，從西元1841年創立後就矗立於此，太子夫婦更曾經下榻於此，是當地相當著名的溫泉旅館。
吉川屋全館共有128間不同主題與大小的客房，可依照個人喜好及預算去挑選客房，而其客房的亮點莫過於讓人能夠直接欣賞到溪谷的自然景色。飯店使用的是自家開採的溫泉，為「弱鹼性單純泉」，並設置大浴場「籐太之湯」及露天浴池「Kamoshika 羚羊之湯」，也有私密性高的包租浴場「湯野～YUNO～」。個人很喜歡露天浴池，浸泡在暖心的溫泉中、眺望山谷景緻，風景美不勝收，也彷彿讓人置身在野湯之中。飯店的晚餐也是有極高的評價，每年依照季節推出4種不同時令菜色，每一道料理也有相對應、適合搭配的日本酒，有機會請務必品嚐看看。
閱讀延伸：📖 吉川屋・太子夫婦下榻過！風景絕美的百年溫泉旅館（Yoshikawaya）東山溫泉 くつろぎ宿 新滝：2024年翻新啟用，將軍都慕名而來！開湯千年溫泉中的療癒體驗
距離會津若松市車程約十分鐘左右的東山溫泉在1300年前就已經開發，在幕府時代吸引當地的藩主、武士們前來溫泉療養，是福島著名的溫泉鄉。穿越時空至今，東山溫泉已經發展出獨樹一格的溫泉鄉風景，也有著不少老字號的溫泉旅館，而這間「くつろぎ宿 新滝」位於温泉街中心，並依山勢而建。客房則是提供日式客房房間、西式房間和和洋混搭客房等多種房間型別，客房風格全都是近年才翻修完成的風格、整體新穎且時尚，其中有6間特別的房間則是有「附帶半露天溫泉」，讓人可以在房間就能奢侈的隨時隨地泡溫泉。晚餐則是推出了「會津鄉土料理的創意膳」，房客可以搭配館內提供的30多種會津本地酒去搭配享用餐點。
閱讀延伸：📖 寬之宿 新瀧・浸染在千年溫泉與美食的雙重療癒體驗中（Kutsurogijyuku Shintaki）磐城新舞子Haitsu飯店：在磐城七濱海道看太平洋的日出，高質感的客房設施全新啟用！
磐城新舞子飯店距離福島縣沿海城市磐城市約三十分鐘左右的車程，飯店緊鄰著海岸線、也是磐城七濱海道會途經的地方，不少人都是騎乘著自行車來入住此飯店，深受單車客的喜愛。入住在磐城新舞子飯店之中，飯店設備完善，有小賣店、餐廳、會議室、甚至還有提供歡唱的卡拉OK房間，而我最喜歡的是屋頂的觀景台，讓人就近欣賞從太平洋緩緩升起的日出風景。客房方面，館內提供6種不同日式和西式風格的客房，我這次入住的是西式房間的雙人房，是2020年才全面推出的嶄新客房。房間風格時尚新穎，而且非常寬敞舒適，但房間並沒有設置浴室空間，皆需使用飯店提供的展望大浴場「流木之湯」，整體來說，是一間相當平價且親民的溫泉旅館。
閱讀延伸：📖 磐城新舞子Haitsu飯店・在磐城七濱海道看太平洋的日出（Iwaki Shinmaiko Heights）會津若松華盛頓飯店 (AIZU-WAKAMATSU WASHINGTON HOTEL)
如要拍攝冬天版的只見線電車，住宿地點建議選擇住在距離JR會津若松站不遠的「會津若松華盛頓飯店 (Aizu-Wakamatsu Washington Hotel)」。在豪雪不斷的日子裡，拉著行李在路上走片刻都覺得好像快凍死一樣，好在飯店距離車站很近，很快就到了。華盛頓是日本連鎖型商務飯店，特色就是距離交通樞紐很近，價格便宜，品質也不錯。之前住過幾家華盛頓飯店都距離車站很近，例如「仙台華盛頓飯店（Sendai Washington Hotel）」、「山形站西口華盛頓飯店（Yamagataeki Washington Hotel）」等等也都緊鄰車站，地理位置很好，留下了不錯的印象。
🏠 福島、會津若松住宿｜會津若松華盛頓飯店
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閱讀延伸：📖 會津若松華盛頓飯店 (Aizu-Wakamatsu Washington Hotel)CASA HOTEL SHINSHIRAKAWA：福島自駕旅遊省錢的首選
從新幹線新白河駅走路到Casa Hotel Shinshirakawa大約十分鐘左右，附近因為都是住宅區和田野，環境相當安靜。Casa Hotel Shinshirakawa雖然不是全新開幕的飯店，卻是福島地區住宿價格蠻實惠的，一個晚上大約只要台幣1500左右。如果到東北旅遊是以自駕或是有購買東北地區相關的JR Pass，來住這裡會比較方便也比較省錢。
🏠 福島住宿、JR新白河駅｜Casa Hotel Shinshirakawa
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閱讀延伸：📖 Casa Hotel Shinshirakawa・福島自駕旅遊省錢的首選郡山景觀飯店：JR郡山站旁高評價住宿 (KORIYAMA VIEW HOTEL ANNEX)
郡山屬於二線城市，車站附近的飯店大多都是商務旅館，商務旅館的特色就是便宜、乾淨、舒適、便捷。JR郡山車站附近不僅有百貨公司、藥妝店等店舖可以購物，想買3C電子用品車站旁就有一間專門銷售家電、電腦、相機、攝影等3C產品，品項超過85萬個的Yodobashi郡山店(友都八喜)可以逛。晚上如果想吃美食，郡山車站附近餐廳林立，從拉麵、居酒屋、小餐館、燒肉等等應有盡有，而以上敘述的這些都在郡山景觀飯店附近五分鐘可以抵達的地方，住在郡山景觀飯店，可說是相當方便。
🏠 福島住宿、JR郡山駅｜郡山景觀飯店 (Koriyama View Hotel Annex)
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閱讀延伸：📖 郡山景觀飯店・JR郡山站旁高評價住宿 (Koriyama View Hotel Annex)APA 福島駅前：福島駅出站一分鐘/2017年新開幕 (APA HOTEL FUKUSHIMA)
福島駅是JR東北本線－奥羽本線－新幹線（東北新幹線、山形新幹線）的轉乘站，交通地理位置非常方便，而且從仙台移動到福島大概只要三十分鐘車程，房價瞬間降了一半，我訂到大概1200台幣的價格，這麼便宜你說能不來這裡住嗎？而我從西口出站後隨即看見飯店大樓的蹤影，沒想到出福島駅後走路只要一分鐘就可以APA 福島駅前了。這如果遇到大雨、大雪的天氣，出站就可以馬上飯店，免掉很多狼狽的景象，光想就很開心！
福島市雖然是福島的中心城市，但熱鬧程度遠低於宮城縣的仙台，給我的感覺仙台像是高雄，而福島則是有點像是嘉義的感覺。而APA 福島駅所處的西口位置類似後車站，東口屬於前站的部分，是福島駅最熱鬧的地方，不管是吃飯、逛街、買東西都要到前站最方便。
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閱讀延伸：📖 APA 福島駅前・福島駅出站一分鐘/2017年新開幕 (APA Hotel Fukushima)❗️❗️部落格文字、圖片版權所有，未經同意嚴禁轉載或翻印使用，違者依法蒐證提告❗️❗️
