柳營景點推薦！台南柳營以畜牧業發展為主力，每日生產的牛乳占台灣鮮奶生產量的五分之一，有著乳牛之鄉的稱號。新鮮生產的牛乳，遍及台灣每個角落，讓許多人品嚐到濃醇香的鮮乳。或許你喝過的牛乳中，也來自於柳營。本篇介紹台南柳營一日遊的柳營景點、交通、美食及住宿，從充滿荷蘭風情的德元埤出發，讓我們一起到柳營漫遊，感受在田野之間、遇見黑白相間的濃醇香，最後喝下一整頭乳牛吧！

• 2024.01.19更新

柳營 Liouying

台南市柳營區舊名「查畝營」，隸屬於新營生活圈的一份子。日據時期因為覺得名字不雅，因此以當地居民姓氏大宗「劉姓」取日語音譯為「柳」，易名為「柳營」。由於地勢平坦，當地以酪農業發展最為興盛，據說早年的酪農戶由六頭牛開始養起，現在規模已經多達一萬頭左右，佔全台灣鮮奶生產量的五分之一。不僅有「牛乳之鄉」的美名，更是台灣相當重要的鮮乳產地。

隨著觀光產業的發展，柳營許多私人牧場也紛紛轉型，開放起遊客入園參觀，從參觀中了解到台灣酪農業的發展，更讓人可以品嚐到產地直送的新鮮牛乳。 柳營不僅是牛乳之鄉，也是許多台灣已故名人的出生地。像是台灣長輩心目中的歌王、同時也是旅日歌手的「吳晉淮」；影響台灣畫壇深遠的留法畫家「劉啟祥」等等，現在他們的故居也成立為紀念館，用音樂、用美術讓柳營的濃醇香多了文化的氣息。

如何前往柳營？柳營交通方式

由於柳營景點大多集中在市區周邊，雖然鄰近新營，但城鄉差距比較大，市區內的公車班次偏少。如果要延伸到周邊鄉鎮旅遊，建議自駕或在嘉義車站、新營車站前租機車前往，機動性最高、最為彈性。由於柳營同屬新營生活圈，位於北台南、地理位置比較靠近嘉義，搭乘高鐵可選擇「高鐵嘉義站」上下車。

🚄 高鐵嘉義站	搭乘台灣高鐵至嘉義站後，轉乘「台南市區公車：黃9」至「新營總站下車」，接續在新營車站轉乘「台鐵區間車」前往柳營車站；或搭乘「大台南公車 黃幹線：黃1、黃2、黃3、黃4、黃5、黃16」前往。 時刻表查詢：✅ 點我
🚃 柳營火車站	搭乘台鐵各級電車至柳營車站下車，接續轉乘市區公車或步行也可抵達（部分景點較遠）。
🚌 國道客運	搭乘國道客運：和欣客運、國光客運、統聯客運於新營站下車，接續轉乘市區公車前往柳營。 國道客運時刻表及訂票優惠：✅ 點我

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柳營景點地圖

柳營景點：柳營一日遊景點推薦

德元埤荷蘭村：小孩堤防經典重現的水鄉澤國

激似荷蘭著名景點「小孩堤防」的「德元埤荷蘭村」是許多旅客到柳營必去的景點。碩大的園區結合了周圍的埤塘及溼地生態環境，以荷蘭農村風格為主題打造成適合休閒遊憩的生態休閒園區，並規劃了露營區、烤肉區、生態池及放牧區等設施。園區除了烤肉區之外都免費開放使用，並在特定節日也會舉辦大小活動，例如風車節、啤酒節及音樂會等等，不論平假日都吸引不少遊客前來踏青賞景。個人最喜歡的就是園區中的風車造景，矗立在藍天白雲之下，充滿異國感的風景讓人快門按個不停。

🏷 台南、柳營景點｜德元埤荷蘭村
開放時間：公園24開放
景點位置：台南市柳營區7鄰新厝100號
閱讀延伸：📖 德元埤荷蘭村・小孩堤防經典重現的水鄉澤國

劉啟祥美術紀念館：日洋風情結合優美洋樓（劉啟祥故居）

劉啟祥是台灣知名畫家，擅長油畫，受野獸派、印象派畫風影響，是早期畫壇中非常著名的畫家，同時也是台灣畫家中最早到法國學習繪畫、留法也留日的台灣人。許多作品在日治時期曾入選極具代表性的台灣美術展覽會，更榮獲文化部頒發資深藝術家殊榮，在台灣美術史上有著重量級的地位。
在第二次世界大戰後，劉啟祥從日本返台定居，住在這棟於1910年代、由劉啟祥父親所建的和風洋樓裡。兩層樓的洋樓，以磚造、木構、泥牆搭建而起，黃色的拱門與拱窗對應、白色牆面，日式與西洋風格交織融合，整體風格優雅柔美，更充滿異國風情。外型與附近的建築樣式截然不同，相當引人注目。也讓人難想像在那個年代裡，居然能在柳營這樣的農村中能有這樣一棟豪宅，地位相當非凡。
現在，這棟洋樓轉型為劉啟祥美術紀念館，主要以展覽文物為主。有劉啟祥的畫作、過往生活的用品等等，也有視聽空間，介紹劉啟祥的生平故事。如果想花更多時間感受洋樓的美，庭院前的小屋曾是劉啟祥的畫室，現在則改造成咖啡聽，可以點份簡單餐點，坐在園區中，靜靜欣賞、慢慢感受。

🏷 台南、柳營景點｜劉啟祥美術紀念館
開放時間：10：00－17：00（每週一、二公休）
景點位置：台南市柳營區中山西路三段112號
閱讀延伸：📖 劉啟祥美術紀念館與劉家古厝・日洋風情結合優美洋樓（劉啟祥故居）

柳營劉家古厝：屹立百年時光的霸氣四合院

劉家古厝緊鄰劉啟祥美術紀念館，顧名思義是劉氏宗祠，在古色古香的老厝園區中有著許多關於劉家的紀錄。簡單走走看看，那紅色的磚牆映著日光、閩式傳統建築的圖紋、舉人杆、謢龍山牆、文武匾額都充滿了歷史的痕跡。除了感受劉家百餘年來的風采，那1890年所建造的四合院建築的格局保留相當完整，據說建材與工匠師傅全由大陸運送來台，完工在當時可說是非常轟動且氣派，更彰顯劉家的霸氣。

🏷 台南、柳營景點｜劉家古厝
開放時間：園區開放自由參觀
景點位置：台南市柳營區中山西路三段128號

八老爺車站 / 乳牛的家：搭上糖鐵五分車來到動物天堂

八翁酪農專業區主要有兩個農場生產牛乳，一個是「八老爺牧場」，另一個則是結合糖鐵車站的「乳牛的家」，許多旅客會從新營糖廠搭乘糖鐵五分車緩緩來到八老爺車站，下車後直接前往乳牛的家參觀。旅客下車後，原本是生產牛乳的酪農戶，轉型後開放遊客購票入園參觀。現在乳牛的家園區內有著許多懷舊的童玩，最受歡迎的還是許多超人氣明星小動物，像是小牛、山羊、迷你馬、小兔子、天竺鼠等等，更可以購買飼料與牧草與他們互動、還有徒手擠牛奶的體驗，深受親子旅客的愛戴。如果你不喜歡那些可愛動物，園區也設置有餐廳，讓人可以在火車車廂中用餐，感受不一樣的氛圍。

🏷 台南、柳營景點｜八老爺牧場/乳牛的家（八翁酪農專業區）
開放時間：08：00－17：00（每週三公休） 
景點位置：台南市柳營區93之19號（可從新營糖廠的中興車站搭乘五分車往來）
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 八老爺車站 / 乳牛的家・搭上糖鐵五分車來到動物天堂（糖鐵八翁線）

吳晉淮音樂紀念館：傳奇歌手的懷舊故居

年輕一代的人可能不太認識吳晉淮，但是許多資深歌手，像是黃乙玲、江蕙、洪榮宏等知名歌手都唱過吳晉淮創作的歌，他可是在四、五十年代紅透半邊天的旅日歌手，一生中創作多達二百多首歌曲，從臺語、日語各半都有。著名的有《關仔嶺之戀》、《暗淡的月》、《可愛的花蕊》、《月娘半屏圓》等等。是爸爸、媽媽、阿公、阿嬤們年輕的回憶。為了紀念出生在柳營的吳晉淮，特別保留「歌王故居」成立吳晉淮音樂紀念館。
這棟藏身在農村中的三合院建築，黑膠唱片日日響起許多膾炙人口的經典歌曲，勾起許多長輩的年輕回憶。園區遊客免費參觀，館中有手稿、樂譜及相關文物，音樂文化氣氛濃厚。但如果沒有參加導覽、加上又不熟悉吳晉淮的話，可能難有共鳴。

🏷 台南、柳營景點｜吳晉淮音樂紀念館
開放時間：10：00－17：00（每週一、二公休）
景點位置：台南市柳營區界和路158號
官方網站：✅ 點我

柳營運動靶場：我在台南運動觀光！跟著專業教練指導，第一次的射擊運動課程

喜歡射擊運動並不代表支持暴力！近年奧運射擊項目與非奧運射擊項目都包含了射擊運動，是追求自我實現、技能層次展現的一項運動。位於台南柳營運動靶場成立於西元1998年，是末代區運的指定比賽場地，啟用至今已有20年歷史。教練們重新把靶場翻修整理，讓場地更親民化，使靶場成為射擊運動課程的場地，學員能在柳營運動靶場裡，透過國家認證的教練課程，遵守安全操作流程練習定靶、直向飛靶、兔子靶、鴿子靶、不定向等射擊課程。

🏷 台南、柳營景點｜柳營運動靶場
靶場地址：台南市柳營區旭山里山豬陷4號
營業時間：09：00－18：00
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 柳營運動靶場・運動觀光初體驗！有專業教練指導教學的射擊運動課程

南元花園休閒農場：湖上原木屋、水上高爾夫，兩千多種植物分佈的自然花園

南元花園休閒農場是台南柳營區相當有名、且老字號的景點，園區佔地30多公頃，規劃時採取大量自然風貌，並以其原則打造出景觀與設施，有六個天然湖泊、鳥園、動物島等等，還有台灣少見的湖上高爾夫練習場等等，如想更深度感受森林所帶來的美好，園區也提供湖上原木屋和2015年落成的渡假飯店。來到南元農場，走在園區規劃的遊園步道，全區共有70多個大小景點設置，旅客沿著地圖一處一處收集，還可以看到多達二千多種的植物品種，是一座兼具教育、娛樂與度假的花園農場。

🏷 台南、柳營景點｜南元花園休閒農場
店家地址：台南市柳營區果毅里南湖25號
營業時間：08：00－23：00
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 南元花園休閒農場・湖上原木屋、水上高爾夫，兩千多種植物分佈的自然花園

柳營美食清單

奇林純鮮乳豆花：網民讚譽好比吃下了一頭乳牛的美味鮮乳豆花

大馬路旁的「奇林純鮮乳豆花」外觀非常不起眼，卻是許多柳營人最愛戴、且必吃的經典豆花。無論春夏秋冬，都能看見許多當地人排隊買奇林純鮮乳豆花的景象，因為他們家的豆花不僅便宜，且口感獨特，一口吃下口腔馬上充滿濃郁奶香，被許多吃過豆花的網民比喻成「好比吃下了一頭乳牛」。如此浮誇的比喻，在我實際品嚐之後，也真的感受到他驚為天人的美味。
以當地鮮乳100%製作的豆花乳香味非常濃厚，冰冰涼涼豆花淋上了焦糖色的黑糖蜜，風味更是提升，雖然是豆花，吃起來又有點像是奶酪。內行一點的則會加上特別熬煮的綿密紅豆，口味更是好吃。坐在店內吃豆花的同時，也發現當地居民都是一次十幾二十杯的在買回家吃！

🏷 台南、柳營美食｜奇林純鮮乳豆花
營業時間：09：00－21：00
店家位置：台南市柳營區柳營路二段80號
閱讀延伸：📖 奇林純鮮乳豆花・網民讚譽好比吃下了一頭乳牛的美味鮮乳豆花

174翼騎士驛站：風景前線！全玻璃打造出12公尺的透明天空步道

174翼騎士驛站如其名，位於台南市東山區174市道的路上，此路是不少重機騎士及自行車騎行愛好者的路段，174翼騎士驛站也成為他們中途休憩的最佳驛站。對於一般旅客來說，174翼騎士驛站雖然路途很遙遠，但仍然吸引不少人慕名前往，因為174翼騎士驛站座落在山頭處。
到174翼騎士驛站，兩層樓高的建築物上設都設有用餐區，每個座位看出去都是毫無屏障的絕美風景。最吸引人的是二樓設置的「天空步道」，步道長12公尺、全透明玻璃打造，每次限四人進入，可以與群山繚繞的景觀合影，如夢似幻。我們當天選在夕陽時分來到174翼騎士驛站，點了一塊甜點、咖啡和飲品，坐在風景前線，欣賞太陽緩緩墜落山頭的美好，還有可愛的小貓相伴。

🏷 台南、東山景點｜174翼騎士驛站
店家地址：台南市東山區南勢里南勢庄42-1號
營業時間：10：00－19：30（週末延長營業至20：30）
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 174翼騎士驛站・風景前線！全玻璃打造出12公尺的透明天空步道

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