在炎熱的嘉義，來一碗冰涼爽口的愛玉及豆花絕對是消暑解渴的最佳選擇。說到嘉義的冰品名店，許多在地人會首推位於光華路上的「光華愛玉」。光華愛玉開業數十年的老店，以其遵循古法製作的天然愛玉、豆花與冰品，搭配豐富多樣的配料、以及親切熱情的服務，美味的單品與濃厚的人情味深受在地居民和遊客的喜愛。無論是飯後的點心，還是午後消暑的甜品選擇，來嘉義吃一碗光華愛玉都是最佳選擇！

嘉義美食｜光華愛玉

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光華愛玉｜店家位置

光華愛玉座落於嘉義市東區光華路上，光華路是嘉義市區重要的道路，周邊生活機能完善，商家林立，交通也十分便利，因此成為許多嘉義美食的匯集地，是嘉義美食的一級戰區。而光華愛玉的店面並不大，外觀樸實無華，但每到營業時間，總是吸引許多人潮前來品嚐。尤其是盛夏時節，店內座位總是一位難求。

由於光華路車流量較大，我們是將車子停在附近的停車場再步行過來，如果是從嘉義車站走路過來，路程約二十分鐘左右；騎機車前來，則可以將機車停放在店門口附近的空地或人行道上，但請注意不要妨礙交通。

光華愛玉｜店內環境

儘管店內空間不大，但店家相當注重環境衛生，桌椅和地面都保持得相當乾淨，收拾碗盤的速度也非常快。

光華愛玉的店內環境並不大，半開放式的空間位於街邊，是傳統的小吃店風格。店內也沒有太多華麗的裝潢，也沒有冷氣，一切簡樸，但卻給人一種乾淨整潔的感覺。店內主要以簡單的桌椅為主，座位數量不多，但翻桌率相當快，因此通常不需要等候太久。

點餐後，店家也提供自助式的餐具，方便顧客使用。店內的牆壁上，掛著一些簡單的裝飾品，例如愛玉的照片、店家的介紹和受訪的事蹟等等，讓客人在等待的同時，可以稍微了解一下光華愛玉的歷史和特色。

光華愛玉的店內環境雖然簡單，但卻充滿了人情味。當天的員工清一色都是年輕人，卻非常親切熱情，都是面帶微笑、熱情的招呼客人。他們不僅會細心介紹店內的產品，還會和客人閒聊幾句，讓顧客感受到溫暖和親切。在光華愛玉，不僅可以品嚐到美味的愛玉冰，還可以感受到濃濃的人情味。

光華愛玉｜菜單＆招牌品項

光華愛玉的招牌品項當然就是愛玉冰了，店內的愛玉都是遵循古法製作，使用天然的愛玉籽，經過手工搓洗、凝結而成，愛玉口感滑嫩Q彈，入口即化，帶有淡淡的檸檬香氣，非常清爽解渴。而且每一份冰品的價格都不超過40元，超級便宜！

除了原味的愛玉冰之外，光華愛玉還提供多種不同的選擇，這次因為是我們二次回訪，吃了上次沒吃到的豆花，這裡的都花可以自由搭配配料。
店內的配料種類豐富多樣，包括粉圓、綠豆、紅豆、薏仁、檸檬、仙草等等，每一種配料都經過精心挑選和製作，口感和味道都相當出色。可以依照自己的喜好，選擇不同的配料，搭配出獨一無二的甜品。

光華愛玉的冰豆花是我最愛的單品，豆花是介於洋菜凍和布丁之間的「中華豆花」口感，湯頭更是甘甜消暑，重點是這一碗豆花的價格非常的便宜，CP值相當高，讓人用銅板價就吃到最地道的美食。

我的私心評價

我光顧過數次光華愛玉，每次去嘉義都要去吃一碗，而且每次來我也都喜歡點不同單品。因為我個人沒有很喜歡吃愛玉，所以每次來都是點豆花，無論是花生豆花、紅豆豆花都讓人很滿足，尤其是在炎炎夏日吃上一碗冰涼的豆花真的非常清爽，如果是第一次來到嘉義，不妨將光華愛玉列入美食清單，品嚐這碗在地人推薦的消暑聖品，保證回味無窮。

🏷️ 嘉義美食｜光華愛玉
店家地址：嘉義市東區光華路47號
營業時間：09：00－00：00（每週一公休）
官方網站：✅ 點我

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