新竹關西美食推薦看這裡！說到新竹關西你會想到什麼呢？新竹關西鎮座落在台三線上，是一座可愛的客家小城，旅客來到關西一日遊，最熱鬧的市區就在關西老街附近，不少必吃的關西美食也都匯集在此中。本篇介紹5家關西美食推薦，有懷舊又接地氣的客家小吃：ㄤ咕麵，還有關西必吃的仙草冰、仙草茶、仙草凍等等。這次跟著我的關西美食地圖，展開一趟仙草小鎮的關西小旅行吧！
關西美食地圖
新竹：關西美食推薦
ㄤ咕麵：傳承一甲子的好味道
ㄤ咕麵是關西鎮上的超人氣店家，看似新穎的店面，卻已經開業超過60年老店，從原本小小的麵攤傳承到第三代已經是兩層樓的大店面，是當地人從小吃到大的客家美味。ㄤ咕麵這可愛得名字由來，也是因為過去店面沒有招牌，ㄤ咕阿公很喜歡小孩子，當有小朋友來吃麵時，便會逗小朋友說：「口ㄤ口古、口ㄤ口古」，後來就成了店名。必吃的招牌是古早味十足的「ㄤ咕麵」，咖啡色的醬汁蓋上了白色的寬麵條，鹹甜的口感非常順口。還有用芋頭製作成的豬肉丸子「芋角湯」與紫色的「花生豆腐」，口感非常的紮實、每吃一口都是滿滿的芋頭香。
🏷 新竹、關西美食｜ㄤ咕麵
營業時間：10：30－19：45（每週二公休）
店家位置：新竹縣關西鎮光復路35號
官方網站：✅ 點我
閱讀延伸：📖 ㄤ咕麵・傳承一甲子的關西美食代表關西仙草巷：大樓之間的仙草蜜蜜基地
就字義上解讀仙草巷，我原本以為是與台北龍山寺青草巷一般，都是各種仙草的店家匯聚於此。沒想到抵達現場之後，發現要搭乘電梯上樓，才驚覺原來是仙草博物館的關係企業。座落在關西市區的仙草巷搭電梯上去後別有洞天，是仙草博物館的分館，在市區專賣仙草商品的店面。寬闊的用餐空間座落在高樓層，坐在窗邊看出去就可以欣賞整個關西小鎮的街景，這裡跟我預想的不太一樣。同時也讓人可以吃到各式仙草周邊單品，有仙草膠、仙草凍、仙草冰、仙草汁等等，每份單品的份量都很大，非常適合家庭朋友共享一份。特別推薦微甜的仙草茶，夏天吃完午餐後來一杯，真的非常解膩。
🏷 新竹、關西美食｜仙草巷
開放時間：10：00－19：00（每週三公休）
店家位置：新竹縣關西鎮中興路14號5樓
官方網站：✅ 點我關西牛肉捲餅：每天開門必然大排長龍的美味捲餅攤
來到關西街上，這間關西牛肉捲餅每天只要開門營業，就會湧現長長的排隊人龍，他們都是為了這一份美味的「牛肉捲餅」而來。關西牛肉捲餅攤位小小的，卻賣著讓人回味無窮的銅板美食，每一樣單品都是現點現做，撐起了關西美食的名號。
點餐後老闆娘開始擀麵糰，接續放入煎台用熱油快速煎熟，待餅皮呈現金黃色後上鍋，依序加入客人點的配料，有九層塔、牛肉餡、豬肉餡等口味選擇，接續撲上滿滿的小黃瓜，在一旁光看老闆娘上餡料就覺得十分豐富。拿到餡餅後迫不及待一口咬下，牛肉餡餅除了有牛肉之外，還有滿到爆出來的小黃瓜絲，清爽濕潤的內餡搭配口感層次豐富的餅皮，實在是太好吃了！雖然人潮很多、但是餐點出餐速度很快，點餐一下就拿到了。
🏷 新竹、關西美食｜關西牛肉捲餅
開放時間：13：00－17：00（每週二公休）
店家位置：新竹縣關西鎮南京路10號關西囍冰室：冬天依然生意很好的傳統綿綿冰店
關西市區有不少冰店可以選擇，有的更是在地老店。這間「囍冰室」則是起源自於桃園中壢的冰店，把古早味綿綿冰帶進了新竹關西，主打採用天然食材和水果製作的傳統綿綿冰和各式冰品，古早味綿綿冰則是以球計價，有牛奶、花生、綠豆、紅豆、可爾必思、百香果、奇異果等等，多到讓人選擇障礙，但如果不知道該點什麼口味，店家也貼心推出人氣組合，將適合搭配再一起的綿綿冰組隊，讓人一次三種口味大滿足。另外還有漂浮紅茶、仙草冰、仙草凍等美味冰品可以選擇。真材實料的冰品也讓店家一年四季都生意很好，我們來訪時是冬天，店內也是吃冰人潮不斷，是關西不可錯過的冰店之一！
🏷 新竹、關西美食｜關西囍冰室
開放時間：13：00－21：00
店家位置：新竹縣關西鎮中山路27號源式仙草：對自家仙草超高自信！巷弄裡的文青仙草小攤
關西最有名的特產就是仙草。來到位於關西南京路的「源式仙草」，店家小小的，卻相當用心去陳列佈置，走過路過都很難不被這充滿文青風格的攤位給吸引。而源式仙草的老闆是科技業退休，回到故鄉關西後，開始用科技業的精神在鑽研仙草，最後誕生出源式仙草的兩樣招牌單品，分別是「仙草凍」與「仙草茶」。而源式仙草與外頭飲料店賣得仙草有所不同，秉持著傳統製法去製成去製作每一杯仙草茶及仙草凍，真材實料讓人喝到仙草的自然的香甜，不僅在地人都支持，現在也有不少外地旅客跑來喝源式仙草。
🏷 新竹、關西美食｜源式仙草
開放時間：10：00－19：00（每週三公休）
店家位置：新竹縣關西鎮南京路20號❗️❗️部落格文字、圖片版權所有，未經同意嚴禁轉載或翻印使用，違者依法蒐證提告❗️❗️
